Xerrada Meliá Hotels International

Avui ens han visitat les responsables de recursos humans de Meliá Hotels International, per fer una xerrada als alumnes de segon curs de Gestió d'Allotjaments Turístics, que en pocs mesos començaran les seves pràctiques formatives. Ens han parlat de la nova organització del departament de RRHH de la cadena, de les pràctiques formatives als seus hotels i han respost  a totes les preguntes que els hi han formulat els nostres alumnes. Així mateix, hem aprofitat per fer una petita visita al nostre centre, perquè coneguin de primera mà les instal·lacions i la feina que hi desenvolupam. Moltes gràcies Meliá Hotels International!!

Continue ReadingXerrada Meliá Hotels International

El compositor Joan Valent comparteix la seva experiència internacional amb alumnat d’Imatge i So

L'alumnat de Control de So (cicle de Video DJ) i de Realització, varen assistir a aquesta ponència.El músic i compositor ha fet la banda sonora a més de 60 pel·lícules arreu del món i ha treballat amb artistes com Bjork, Bunbury, Luz Casal, Pedro Guerra, Tam Tam Go, Stephan Micus,Bunbury, Los Panchos, Maria del Mar Bonet, Montserrat Caballé o Joan Manuel Serra, entre d’altres. Joan Valent va explicar que arribar a l'excel·lència en aquest tipus de feina exigeix molt d’un mateix. «A mi m’ha costat molt i jo he vist l’evolució de la tecnologia, però en canvi vosaltres ho teniu molt per mà. Jo en alguns casos necessito un tècnic de Midi per obtenir el millor resultat final i són joves com vosaltres. L’excel·lència de la meva feina no només depèn de mi, darrera meu tenc un equip de grans persones i grans professionals que fan que la música estigui ben enregistrada, ben editada, etc...»El compositor va estar nominat al 2014 a un Goya per la banda sonora de «las brujas de Zugarramundi» d’Àlex de la Iglesia. També va estar nominat als Globos d’Oro pel seu treball a la pel·lícula Birdman, de Alejandro González Iñarritu, i al 2016 va guanyar el premi Gaudí. Valent va explicar que la informació cada dia s’actualitza i va més enllà. Per estar al dia els tècnics també han de tenir molta disciplina.Va posar la metàfora de la pel·lícula Tiburón i com una banda sonora per una pel·lícula és un element molt important que ens ho diu tot. És una part imprescindible del film. Per altra banda va destacar: «No crec en la sort jo he fet molta feina, amb 20 anys jo vaig anar a EUA a estudiar, però el meu pare no estava d’acord. La sort no arriba la sort es busca. La inspiració no arriba es cerca i és anar fer feina. Hi ha…

Continue ReadingEl compositor Joan Valent comparteix la seva experiència internacional amb alumnat d’Imatge i So

Fundació Turisme Mallorca

Avui, 24 de novembre de 2021,  l'alumnat de HOT31P, dins del mòdul d'Estructura, per tal de comprendre quines son les actuacions que el Consell de Mallorca du a terme dins de l'àmbit turístic, han rebut la visita de la Fundació Mallorca Turisme, entitat pública dins del Consell de Mallorca. Amb aquesta activitat, els alumnes han pogut entendre les diverses qüestions vinculades amb el model de turisme a Mallorca així com conèixer en primera persona els objectius del Consell en matèria turística.Les persones que han dut a terme aquesta xerrada, han estat:Lucia Escribano, Directora Insular de TurismeCatalina Canyellas, Coordinadora de Promoció Turística

Continue ReadingFundació Turisme Mallorca

Visita al Parlament, el Consell Insular i l’Ajuntament de Palma

El passat 19 de novembre l'alumnat del grup del Grau Superior d'Administració va realitzar una sortida escolar  a les institucions públiques ubicades al centre de Palma. L’activitat va consistit en tres visites guiades: Parlament, Consell Insular i Ajuntament de Palma. La duració de la visita va ser de tres hores i mitja. En aquesta visita es va explicar a l'alumnat les funcions d’aquestes institucions, el seu origen i altres dades de gran interès.El principal objectiu de aquesta sortida ha estat mostrar la relació dels continguts amb la realitat que ens envolta. 

Continue ReadingVisita al Parlament, el Consell Insular i l’Ajuntament de Palma

CASTILLO HOTEL SON VIDA a Luxury Collection Hotel, Mallorca

El 19 de novembre, els alumnes de segon curs del CFGS en Gestió d'Allotjaments Turístics i els professors Miguel Ruiz i Magdalena Tugores, vàrem visitar el Castillo Hotel Son Vida, un hotel de cinc estrelles dins la marca Luxury Collection de la cadena hotelera més gran del món, Marriot International.Ens va rebre el director general i responsables de diferents departaments, que ens han brindat una excel·lent acollida i ens han fet una explicació de la seva feina i les tasques dels diferents departaments, especialment el d'esdeveniments. Allà ens han contat els diferents tipus d'esdeveniments que duen a terme a l'hotel i els tipus de clients, així com anècdotes curioses. També l'explicació de les tasques que es realitzen a recepció i consergeria, destacant la figura professional del "Guest relations" dins la Consergeria d'un hotel de luxe, per atendre les peticions individuals de cada client i organitzar totes les activitats que desitgi fer durant la seva estança, destacant l'atenció personalitzada.I per acabar ens han parlat d'algunes de les tasques que desenvolupa el departament de recursos humans, com la formació i selecció de personal, la política de l'empresa...Cada un d'ells ens ha fet una xerrada sobre la seva àrea i han respost amablement a totes les preguntes que els hi hem plantejat.Després hem fet un recorregut per les instal·lacions de l'hotel i hem pogut gaudir de les increïbles vistes des de la terrassa de l'hotel a tota Palma, la Catedral, el mar...Moltes gràcies al personal del Castillo Hotel Son Vida!

Continue ReadingCASTILLO HOTEL SON VIDA a Luxury Collection Hotel, Mallorca

L’Aula d’Emprenedoria organitza una jornada sobre l’organització i gestió d’espectacles

El passat dijous dia 9 de Novembre l’Oficina d’Emprenedoria va organitzar una xerrada sobre la gestió d’espectacles a la que hi varen assistir els alumnes dels mòduls de Realització de Projectes d’Audiovisuals i Espectacles i els d’Il·luminació, captació i tractament de la imatge. Els ponents varen ser Toni Solivellas i Xavier Sánchez de Tremola events & espectacles i Teodor Trapero d’Online sonoritzacions; tots ells professionals amb molts d’anys d’experiència al sector.Durant la xerrada es varen tractar molts de temes: des de les característiques que ha de tenir un bon professional fins com muntar la teva pròpia empresa. Els alumnes varen poder conèixer de primera mà com és aquest sector i resoldre els seus dubtes sobre possibles projectes de futur. 

Continue ReadingL’Aula d’Emprenedoria organitza una jornada sobre l’organització i gestió d’espectacles

Masterclass Joan Simó. Marabans coffee and tea

L'alumnat de primer curs del cicle superior de Direcció en serveis de restauració han participat en una masterclass a càrrec de Joan Simó, Marabans Experience Manager, on han pogut aprofundir més en la història del cafè, els seus origens, les varietats i els diferents mètodes d'extracció.El ponent ha explicat a l'alumnat totes les possibilitats del brewing, o cafè de filtre, fent especial ús dels mètodes Syphon i Chemex. En la darrera part de la ponència s'ha fet una introducció al tast utilitzant el mètode de tast triangular per tal de reconèixer la tassa que és diferent de la resta.Ens encanta comptar amb la participació desinteressada dels nostres col·laboradors.Moltes gràcies Marabans coffee & tea.

Continue ReadingMasterclass Joan Simó. Marabans coffee and tea

Visita al II Saló de noces, comunions, batejos, festes i esdeveniments “Mallorca Dream Days” 2021

Els alumnes que cursen el mòdul d'Esdeveniments dels cicles formatius de grau superior de Gestió d'Allotjaments turístics HOT31 i d'Agències de viatges i gestió d'esdeveniments HOT32 visitaren divendres dia 12 de novembre el II Saló de noces, comunions, batejos, festes i esdeveniments "Mallorca Dream Days 2021” que es celebra a la Fàbrica Ramis d'Inca.   Els alumnes varen poder visitar tots els estands de la fira i contactar directament amb empreses del sector de la gestió d‘esdeveniments, proveïdors de serveis i productes per esdeveniments com càterings, restaurants, bodegues de vins, empreses de fotografia, audiovisuals, així com empreses d'estètica, perruqueria, vestimenta, decoració... que es dediquen el sector d'esdeveniments.

Continue ReadingVisita al II Saló de noces, comunions, batejos, festes i esdeveniments “Mallorca Dream Days” 2021

La Ministra Pilar Alegría Visita el CIFP Juníper Serra

Avui, dimarts 9 de novembre de 2021, la Ministra d'Educació i Formació Professional, Pilar Alegría, ha visitat el nostre centre acompanyada de la Presidenta de les Illes Balears, Francina Armengol, el Conseller d'Educació i Formació Professional, Martí March, i altres personalitats del mon de d'educació. Aquesta visita ha format part de l'agenda que la Ministra ha dut a terme a les nostres Illes, on també ha visitat altres centres i s'ha reunit, entre altres.   Pilar Alegria i la resta de convidats, acompanyats per el nostre director, han assistit a la realització d'un programa de televisió que realitzava l'alumnat d'imatge i so. També han visitat un dels tallers d'automoció, on ha conversat amb part del professorat i finalment, a les cuines del nostre centre, han vist com l'alumnat de cuina preparava el menú que han pogut gaudir minuts després al restaurant on el nostre alumnat de restauració realitza les seves pràctiques.  Anterior Següent Des del CIFP Juníper Serra volem agrair a la Ministra, a la nostra Presidenta i a la resta de convidats la seva atenció amb el nostre centre.  

Continue ReadingLa Ministra Pilar Alegría Visita el CIFP Juníper Serra

Visita a l’hotel Zafiro Palace Alcúdia

Ahir 4 de novembre, amb l'alumant de segon curs del CFGS en Gestió d'Allotjaments Turístics, varem visitat l'hotel Zafiro Palace Alcúdia, un hotel de cinc estrelles. Com sempre, des de la cadena Zafiro ens han brindat una excel·lent acollida, hi han estat presents: el responsable de l'àrea d'allotjament de la cadena, la cap de recepció de l'hotel, la directora de relacions amb els clients i la governanta de l'hotel. Cada un d'ells ens ha fet una xerrada sobre la seva àrea i han respost amablement a totes les preguntes que els hi hem plantejat.Moltes gràcies Zafiro Hotels!

Continue ReadingVisita a l’hotel Zafiro Palace Alcúdia