Xerrada informativa EVENTOPLUS

Xerrada informativa EVENTOPLUS
filter: 0; fileterIntensity: 0.0; filterMask: 0; hdrForward: 0; module: photo;hw-remosaic: false;touch: (-1.0, -1.0);sceneMode: 8;cct_value: 0;AI_Scene: (-1, -1);aec_lux: 0.0;aec_lux_index: 0;HdrStatus: auto;albedo: ;confidence: ;motionLevel: -1;weatherinfo: null;temperature: 22;

Dimarts 27 de gener, l’alumnat del curs d’especialització en coordinació de personal en esdeveniments va participar en una xerrada informativa telemàtica amb Sergio Beltrán, del mitjà de comunicació especialitzat en el sector MICE, EVENTOPLUS.La sessió va permetre apropar l’alumnat a la realitat actual del sector dels esdeveniments, conèixer-ne les principals tendències i reforçar la connexió entre la formació acadèmica i l’entorn professional.Moltes gràcies a Sergio i a EVENTOPLUS per la seva disponibilitat i col·laboració, que fan possible una formació més pràctica i alineada amb les necessitats del mercat laboral.

Continueu llegintXerrada informativa EVENTOPLUS

Xerrada Vister Dron

Xerrada Vister Dron

Aquest dijous capvespre hem tengut el plaer de rebre l’empresa Vister Dron al centre. Una xerrada molt profitosa per a l’alumnat d’Imatge i So i Mecànica, on han pogut conèixer les diferents categories, usos i sortides professionals del món dels drons.Gràcies per obrir mirades i compartir experiència.

Continueu llegintXerrada Vister Dron

Sortida/Col·laboració CIFP Juníper i Totheducatiu

Sortida/Col·laboració CIFP Juníper i Totheducatiu

El dilluns 26, l'alumnat del Programa de Qualificació Inicial de Cuina d'Amadiba i Accent de primer de Formació Professional Bàsica de Cuina i Restauració del CIFP Juníper Serra.Fruit d'una col·laboració d'anada i tornada, l'alumnat del nostre centre va visitar les instal·lacions de Totheducatiu, on varen dur a terme una activitat pràctica, juntant i mesclant alumnat d'ambdós centres per realitzar diferents elaboracions, compartint destreses culinàries i aprenent uns dels altres. Aquesta iniciativa no només ha servit per intercanviar coneixements tècnics, sinó també per enfortir valors com la inclusió i el respecte, consolidant així la relació entre ambdues institucions educatives. Ja tenim ganes de fer la tornada, on l'alumnat de Totheducatiu ens visitarà per tornar a gaudir de la cuina junts.

Continueu llegintSortida/Col·laboració CIFP Juníper i Totheducatiu

Masterclass Enzo Sequeira

Masterclass Enzo Sequeira

El dies 22 i 23 de gener, vam tenir l'oportunitat de tenir a  en Enzo Sequeira a les nostres aules, on ens va mostrar les diferents tècniques de laminar per poder fer diferents peces de brioixeria actuals. Actualment, treballa al Forn de Barri de Fornalutx encarregat de la brioixeria artesana. Ens va explicar processos, l'importància d'una bona matèria prima per obtenir peces, repòs de les masses, plecs de la massa fullada fermentada, aplicació de les tècniques de fred per respectar temps de repòs ... Peces de brioixeria que vam realitzar: Croissant, Pain au chocolat, Pain Suisse, cestes de fruita, Cofre Bicolor, Cofre de Cacao, Perret, Flan Parisienne ... Forn de Barri  és un forn creat  a Sóller al 2019 per Hugo Bedoya i Mauro Benseñor, poc a poc han anat creixent i creant nous productes, sempre respectant d'una manera artesana els seus productes. Actualment tenen tres negocis, a Sóller, a Fornalutx i al centre de Palma

Continueu llegintMasterclass Enzo Sequeira

Xerrada gestió hotel familiar Playa Mondragó

Xerrada gestió hotel familiar Playa Mondragó

Ahir l'alumant de 2n del CFGS en Gestió d’Allotjaments Turístics varen gaudir d’una xerrada de Joan Francesc Rigo, director de l’hotel Playa Mondragó —establiment propietat de la seva família— i president de l’Associació Hotelera de Cala d’Or.En Joan Francesc va compartir la seva experiència en la gestió d’un hotel familiar, repassant des dels seus orígens fins a l’actual aliança estratègica amb Summum Hotel Group. Durant la sessió es varen tractat temes tan rellevants com la modernització d’establiments, la gestió de personal, la fidelització del client i el repte de ser propietari i gestor alhora, a més de la implantació del sistema de qualitat SICTED a Santanyí.L'alumnat va participar activament en aquesta sessió que els acosta directament a la realitat del sector.Moltes gràcies, Joan Francesc, per compartir els teus coneixements amb nosaltres; esperem tornar a col·laborar plegats ben aviat!

Continueu llegintXerrada gestió hotel familiar Playa Mondragó

Taula rodona Scroll Fiction

Taula rodona Scroll Fiction

El passat divendres va tenir lloc al CIFP Juníper Serra la taula rodona “Scroll Fiction”, una xerrada clau per entendre el sector audiovisual a les Balears i la cultura de la immediatesa.Imprescindible per al futur professional del nostre alumnat d’Imatge i So: realitat del mercat, ritmes de producció i competències que demanarà el món laboral.Gràcies Dani Puig, Guillem Amengual, Andreu Fullana i Florencia Castiñeira per la mirada i l’experiència. Activitat organitzada per l’alumnat de Producció d’Audiovisuals i Espectacles.

Continueu llegintTaula rodona Scroll Fiction

Estada programa “Observació i aprenentatge entre centres”

Estada programa “Observació i aprenentatge entre centres”

La setmana passada les professores de cuina i pastisseria, Laura Crisol i Mar Revert, varen estar fent una observació al IES M.Àngels Cardona de  Ciutadella per tal de conèixer de primera mà el seu projecte i funcionament "Hotel MAC". Aquesta estada està emmarcada dintre del programa "Observació i aprenentatge entre centres". Agrair l'acollida que varen tenir, així com els coneixements compartits. 

Continueu llegintEstada programa “Observació i aprenentatge entre centres”

Sortida a Polarier i al Protur Naisa

Sortida a Polarier i al Protur Naisa
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

L'alumnat de primer del CFGS en Gestió d'Allotjaments Turístics va dur a terme una sortida el dilluns dia 19 a la bugaderia Polarier de Son Castelló i a l'hotel Protur Naisa Palma per conèixer de primera mà el servei de bugaderia externa i les instal•lacions i serveis d'un establiment.Moltes gràcies a Zulema Pinillo i a Jose Calderón per la seva acollida i les explicacions, un veritable expertise que ens prepara per al futur professional 

Continueu llegintSortida a Polarier i al Protur Naisa

Preparació SPAINSKILLS – Carla Schwartz

Preparació SPAINSKILLS – Carla Schwartz
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

La nostra alumna Carla Schwarz, del Cicle Formatiu de Grau Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics, guanyadora de BalearSkills en la modalitat de Recepció Hotelera, continua a ple rendiment amb la seva preparació per a la competició nacional SpainSkills, que se celebrarà a Madrid el proper mes de febrer. Com a part del seu programa de preparació, ha tingut l’oportunitat de formar-se durant uns dies a l’Hospes Maricel  5*, hotel de la mateixa categoria i companyia que l’Hospes Palacio de San Esteban 5*, en el qual s’inspira l’hotel recreat a la competició. Moltes gràcies a Javier Hierro, director de l’establiment, i a tot l’equip de recepció i consergeria per la seva excel·lent acollida, proximitat i professionalitat. 

Continueu llegintPreparació SPAINSKILLS – Carla Schwartz

Acció de promoció Curs MICE

Acció de promoció Curs MICE
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Ahir els alumnes del grau d’especialització en Coordinació del Personal en Reunions Professionals, Congressos, Fires, Exposicions i Esdeveniments varen promocionar el seu nou cicle als alumnes del centre per donar-lo a conèixer. Han duit a terme un sorteig d’un lot de merchandising del Juníper i regalaven galetes. Gràcies a tots els que heu participat! Volem agrair a Direcció la cessió de material i a l'alumnat de Cuina haver elaborat aquestes galletes boníssimes! 

Continueu llegintAcció de promoció Curs MICE