Activitats dins i fora del centre
Els professors Toni Ramis i Miguel Ruiz amb l’alumnat de guia i allotjaments de 2n han visitat el palau de congressos de Palma i l’hotel Palma Bay. Allà, ens han mostrar les instal·lacions, forma de fer feina i esdeveniments que han fet i faran. Gracies a l’alumnat de agencies i gat pel seu compromís i a na Elena Sánchez per la seva professionalitat, temps i dedicació.
Dia 13 de gener el director del Teatre Principal de Palma, Pep Cerdà, va visitar el nostre centre per fer una xerrada a l'alumnat del cicle de Realització d'Audiovisuals i Espectacles. Pep Cerdà va parlat, entre altres temes, dels diferents tipus d'espectacles que es representen al Teatre Principal i dels tipus de treball que hi ha al teatre. Un dels punts més destacables de la xerrada va estat quan Pep va explicar com, durant el confinament de l'any 2020, es varen haver de reinventar per tal de poder oferir al seu públic habitual els espectacles que estaven esperant. Aquella situació va esdevenir en la creació de la plataforma principalalacarta.com, que ara continua funcionant com un complement de l'oferta cultural del Teatre.
L’alumnat de primer curs del cicle formatiu de Grau Mitjà de Gestió Administrativa va participar dia 22 de desembre a un escape room organitzat per PalmaActiva.Aquest joc d’acció es desenvolupa en un entorn real on els estudiants s’enfronten al repte de descobrir pistes i resoldre una sèrie de puzzles per aconseguir encertar un misteri i trobar la manera de sortir d’un espai en un temps limitat.L’objectiu general de l’Escape Room de PalmaActiva és treballar la informació rellevant del procés de recerca de feina i les competències professionals clau. Això es fa mitjançant el joc lúdic per motivar els participants i millorar l’assoliment dels coneixements.
El torró de iema es prepara a base d'ametlla en pols a la que incorporem una mescla de rovells que prèviament haurem escaldat amb nata aromatitzada amb canyella i pell de llimona. Es treballa la mezcla fins que esdevé homogènia. Seguidament s'incorpora un almíbar a 122ºC. Ho treballem fins que baixa de temperatura, omplim els caixons de llenya (motllos), ho deixem reposar com a mínim 48 hores abans de tallar les barres i per acabar cremem les dues cares de cada barra, amb sucre gra i la pala de cremar ben calenta. Els Polvorons en general es caracteritzen perquè la farina i el fruit sec sempre van torrats i el greis que s'empra sempre és saïm.A la elaboració només s'han de treballar els ingredients de la recepta fins a aconseguir una massa compacta que estirarem amb el corró i troquelarem les peces amb un tallant. Per acabar les enfornarem. Reportatge fotogràfic realitzat per Adrià Mascaró, Itria Mascaró i María Pedraz alumnes de segon curs del CFGS Il·luminació, captació i tractament fotogràfic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
El passat dimarts 14 de desembre els alumnes de 2n de CFGS d'Agències de Viatges i Gestió d'Esdeveniemtns varen realitzar una pràctica que consistia l'obertura de la "nostra agència de viatges d'assessorament" Juniper Travel & Events (que es fa cada dimarts de 15.30 a 17.00 hores).Durant aquest temps, els alumnes assessoren sobre diferents tipus de viatges o serveis solts a petició del client i preparen pressuposts al moment.
Aquesta setmana en ha visitat Enric Guerrero, emprenedor, soci d’un real estate, fisioterapeuta i entrenador personal.En paraules d'Enric, el secret sempre esta en començar.A la seva ponència va participar l'alumnat del grup de restauració i els va parlar de l’art d’emprendre, les seves intencions, passions i la importància de tenir una visió general de l’emprenedoria com a sortida.Moltes gràcies per venir, i per demostrar la teva passió a l’alumnat.
L’empresa Robert Bosch SLU ha celebrat els dies 1 i 2 de desembre al taller de motors la primera formació descentralitzada “postpandèmia” de maneig de l’equip de taller FSA 700. Distints professors del departament de Transport i Manteniment de Vehicles han pogut rebre aquesta formació directa d’empreses punteres al sector.
Avui ens han visitat les responsables de recursos humans de Meliá Hotels International, per fer una xerrada als alumnes de segon curs de Gestió d'Allotjaments Turístics, que en pocs mesos començaran les seves pràctiques formatives. Ens han parlat de la nova organització del departament de RRHH de la cadena, de les pràctiques formatives als seus hotels i han respost a totes les preguntes que els hi han formulat els nostres alumnes. Així mateix, hem aprofitat per fer una petita visita al nostre centre, perquè coneguin de primera mà les instal·lacions i la feina que hi desenvolupam. Moltes gràcies Meliá Hotels International!!
L'alumnat de Control de So (cicle de Video DJ) i de Realització, varen assistir a aquesta ponència.El músic i compositor ha fet la banda sonora a més de 60 pel·lícules arreu del món i ha treballat amb artistes com Bjork, Bunbury, Luz Casal, Pedro Guerra, Tam Tam Go, Stephan Micus,Bunbury, Los Panchos, Maria del Mar Bonet, Montserrat Caballé o Joan Manuel Serra, entre d’altres. Joan Valent va explicar que arribar a l'excel·lència en aquest tipus de feina exigeix molt d’un mateix. «A mi m’ha costat molt i jo he vist l’evolució de la tecnologia, però en canvi vosaltres ho teniu molt per mà. Jo en alguns casos necessito un tècnic de Midi per obtenir el millor resultat final i són joves com vosaltres. L’excel·lència de la meva feina no només depèn de mi, darrera meu tenc un equip de grans persones i grans professionals que fan que la música estigui ben enregistrada, ben editada, etc...»El compositor va estar nominat al 2014 a un Goya per la banda sonora de «las brujas de Zugarramundi» d’Àlex de la Iglesia. També va estar nominat als Globos d’Oro pel seu treball a la pel·lícula Birdman, de Alejandro González Iñarritu, i al 2016 va guanyar el premi Gaudí. Valent va explicar que la informació cada dia s’actualitza i va més enllà. Per estar al dia els tècnics també han de tenir molta disciplina.Va posar la metàfora de la pel·lícula Tiburón i com una banda sonora per una pel·lícula és un element molt important que ens ho diu tot. És una part imprescindible del film. Per altra banda va destacar: «No crec en la sort jo he fet molta feina, amb 20 anys jo vaig anar a EUA a estudiar, però el meu pare no estava d’acord. La sort no arriba la sort es busca. La inspiració no arriba es cerca i és anar fer feina. Hi ha…
Avui, 24 de novembre de 2021, l'alumnat de HOT31P, dins del mòdul d'Estructura, per tal de comprendre quines son les actuacions que el Consell de Mallorca du a terme dins de l'àmbit turístic, han rebut la visita de la Fundació Mallorca Turisme, entitat pública dins del Consell de Mallorca. Amb aquesta activitat, els alumnes han pogut entendre les diverses qüestions vinculades amb el model de turisme a Mallorca així com conèixer en primera persona els objectius del Consell en matèria turística.Les persones que han dut a terme aquesta xerrada, han estat:Lucia Escribano, Directora Insular de TurismeCatalina Canyellas, Coordinadora de Promoció Turística
