Activitats dins i fora del centre
El passat 8 d’abril, el Departament de Llengües Estrangeres del CIFP Juníper Serra i el Departament d’Alemany de l’IES Ramon Llull de Palma col·laboraren en una visita pel centre històric de Palma en la qual hi participaren un grup d’alumnes i dos professors del centre alemany Friedrich von Alberti Gymnasium, situat a la ciutat de Bad Friedrichshall al Bundesland de Baden-Württemberg.Al llarg de tota la ruta, els participants pogueren conèixer els principals punts d’interès de la ciutat i es manifestà la necessitat d’aprendre llengües estrangeres com a eina de comunicació, interacció i, en un futur pròxim, de promoció laboral.
Els dies 14 i 15 d'abril els alumnes de primer de Tècnic Superior en Il·luminació, captació i tractament de la imatge han estat enregistrant la primera Edició del Hackathon Innova FP al CIFP Son Llebre. Es tracta d'una competició on els estudiants, organitzats en grups de 5 persones, han de resoldre reptes proposats per 4 empreses capdavanteres: ENDESA, Iberostar, REAS Balears i ASINEM.
L'alumnat de 1r d'Il·luminació, Captació i Tractament de la Imatge ha tingut la oportunitat increïble de gravar una escena realista d'un simulacre d'emergències, en col·laboració amb el cicle d'Emergències Sanitàries (CFGM) del IEDIB y coordinat per Cati salom.L'enregistrament ha comptat amb la participació de:• SAMU 061• Servei d'ambulàncies Falk• Bombers de Mallorca• Policia Local• Protecció Civil• Helicòpter del S.A.R. (Servei Aeri de Rescat – Exèrcit de l'Aire)L'espectacular acció de risc ha estat coordinada per Tyreaction, especialistes en vehicles d'escena per a cinema i publicitat.Ha estat una experiència emocionant, on els nostres alumnes han pogut aplicar els seus coneixements a una situació real, captant imatges de gran impacte. Orgull total per la seva feina i compromís!https://youtu.be/0wD_WIWl078
El passat dia 27 de març el grup TMV43E va visitar les instal,lacions de SFM (Serveis Ferroviaris de Mallorca) i va coneixer d' aprop el treball de manteniment i reparació de les unitats elèctriques que transporten a milers de persones cada dia. Gracies a Pelayo Carrasco per les seves magnífiques explicacions.
El passat dia 26 de març el grup TMV43E va visitar les instal.lacions de la Hidrogenera de Lloseta.L' hidrogen verd que es produeix serveix com a combustible dels vehicles elèctrics equipats amb pila de combustible de que disposa la EMT de Palma a mes de volcar-ne a la xarxa de gas ciutat fins arribar a un 2% del total, tot per tal de reduir els nivells de contaminació del medi ambient.
Avui, dimarts 25 de març, el nostre alumnat del Cicle de Grau Bàsic en Cuina i Restauració ha après a preparar patates fondant i patates soufflé! És impressionant veure com progressen i perfeccionen les seves tècniques dia a dia.Alguns d’ells començaran ben aviat les pràctiques en empreses del sector, i estem segurs que faran una gran feina.
Els dies 17, 18 i 19 de març els grups de segon curs de grau mitjà de cuina i gastronomia, de segon curs de direcció en cuina i segon curs de direcció en restauració varen fer el seu viatge d'estudis visitant el Fòrum Gastronòmic de Girona. Amb aquesta sortida l'alumnat va poder assistir a totes les ponències organitzades per l'esdeveniment, moltes amb ponents de primeríssim nivell, com els germans Roca del celler de Ca'n Roca i Oriol castro del restaurant Disfrutar, actualment millor restaurant del món. També es va aprofitar el viatge per aprofundir en els vins de la D.O. Empordà visitant les espectaculars bodegues de Perelada i d'ampliar les possibilitats formatives de l'alumnat amb una visita a l'escola de Turisme i Gastronomia CETT de Barcelona, on l'alumnat va rebre informació sobre els seus graus i posgraus, va visitar l'escola i va poder dinar a la seva Aula Restaurant Gastronòmica. Volem agrair a l'organització del Fòrum la seva ajuda per donar accés sense cost al nostre alumnat, a Dolors Vilamitjana i Eduard Díaz per la seva hospitalitat i detall en la visita a les bodegues de Perelada, i a Mariona Lunar, Nil Obiols i l'equip de l'Aula Restaurant del CETT per el temps dedicat en la nostra visita.
Les professores del CIFP JUNÍPER SERRA, Margalida Crespí, Raquel Palmer, Magdalena Tugores i Joana Gaya assistiren l'Octava edició del Mallorca loves Mice, que va tenir lloc el passat dia 21 de març a la mítica Rafa Nadal Acadèmic i l'exclusiu hotel Zoetry Mallorca.A l'acte, va tenir lloc l'entrega de II Premis OPC Balears, aquesta és la segona edició que es donen els premis als millors organitzadors professionals de Congressos de les Balears.Es posa en valor un any més els punts de forts de Mallorca com a destí MICE a través de xerrades, experiències, activitats col·laboratives i un Fam Trip que, com de costum, convidà a l'illa a 20 agències d'esdeveniments del 21 al 23 de març.L’esdeveniment d'aquesta vuitena edició comptà ambUn matí de xerrades i activitats en equip en una sala a peu de pistesUna zona expo, amb punts de trobada amb proveïdors i organitzadors d'esdeveniments Visita al Museu de Rafa NadalLes professores del CIFP Juníper Serra participarem en totes les activitats i vàrem establir contactes amb proveïdors i organitzadors d’esdeveniments per les futures pràctiques dels nostres alumnes.Volem agrair a Alexia Comis de Pidelaluna events la invitació a aquest esdeveniment tan important del Sector Mice, així com a Lorena Vaca de LVG eventos per la seva predisposició a col·laborar amb el CIFP Juníper Serra.
Els Experience Manager de Marabans Coffee and Tea, Joan Simó i David Qiu, varen oferir al nostre alumnat de primer curs de Direcció en Serveis de restauració una classe magistral sobre utilització de diferents cafeteres per optimitzar l'extracció de cafè amb els mètodes actuals de brewing. Es varen detallar tots els paràmetres a tenir en compte i com controlar-los. Però el més important és que tota la formació es va fer fent referència al consum responsable de cafè, a la sostenibilitat de les finques, productors i agents involucrats en origen. En aquest aspecte Marabans va presentar a l'alumnat el seu cafè d'especialitat professional Orangután. Aquest cafè de 85 punts SCA és l'aposta de Marabans per un futur més sostenible per a la producció d'un cafè més just on tots els actors en origen hi estan representats i són beneficiats. Podeu trobar més informació sobre el projecte de salvaguarda de la fauna que impulsa Marabans al nord de Sumatra en el següent enllaç.
El passat 14 de març, l'alumnat del grup Tmv22C va tenir l'oportunitat de visitar les instal·lacions de l'ITV de Son Oms en una experiència educativa i enriquidora. Durant la visita, es va oferir una explicació detallada sobre la normativa aplicable, així com sobre l'objectiu principal de les revisions tècniques per a tot tipus de vehicles.Els estudiants també varen poder presenciar de primera mà el procés de les revisions, amb especial interès en l'accés al fossat, on varen observar com es duen a terme les inspeccions més exhaustives. Aquesta activitat va permetre conèixer el funcionament de l'ITV des de la perspectiva dels inspectors, cosa que va resultar especialment interessant i il·lustrativa per a l'alumnat.
