Premis interns i externs, nomenament a mitjans de comunicació…

L’estudiant del Juníper, Gloria González, guanya el Campionat de Cuina Vegana Ciutat de Palma

Gloria, que ha acabat el Grau Mitjà de Cuina al CIFP Juníper Serra va guanyar la segona edició del Campionat amb dos plats molt alabats pel jurat per l'harmonia dels seus sabors. El primer, un puré d'albergínia amb miso i albergínies al forn glacejades amb salsa teriyaki de licor de palo, servit en mig coco. El segon va ser una rosa de préssec aromatitzada amb sangria i acompanyada d'una merenga vegana. Una experiència que no oblidarà mai.https://youtu.be/uvKyl22d2kgGloria González ha fet les pràctiques a l'empresa Indivisible, un Food Truck de dos exalumnes del Juníper i que ara han estat tutors en pràctiques. Aquesta és la seva història.https://youtu.be/4zoSN-pQvY0

Continue Reading L’estudiant del Juníper, Gloria González, guanya el Campionat de Cuina Vegana Ciutat de Palma

El director del CIFP Juníper Serra participa al programa ‘AL DIA’ d’IB3-Radio

El programa 'Al Dia' d'IB3 ràdio, conduït per Mònica Bestard, ha parlat avui, 17 de juny de 2021, sobre la nova llei de Formació Professional que està preparant el Govern Espanyol. Al programa han participat el director general de Formació Professional i Ensenyaments Artístics Superiors, Toni Baos, i els directors de dos centres integrats de formació professional - CIFP Son Llebre i CIFP Juníper Serra.Podeu escoltar el programa a la web d'IB3 ràdio (darrera part del tall)

Continue Reading El director del CIFP Juníper Serra participa al programa ‘AL DIA’ d’IB3-Radio

Ada guanyadora a la competició de cuina Balearskills

Ada Hawkins, representant del CIFP Juníper Serra a la competició de cuina del Balearskills, que s'ha celebrat al IES Puig de Se Font de Son Servera, s'ha proclamat guanyadora de la prova.  A la fotografia podem veure el moment en el que ha conegut el veredicte dels membres del jurat, acompanyada del seu tutor i director del CIFP Juníper Serra Miquel Estarellas.La victòria de n'Ada es suma a les tres que varen aconseguir els nostres alumnes a la celebració de les proves que varen tenir joc al CIFP Juníper Serra. Els quatre guanyadors del nostre centre, juntament amb els guanyadors d'altres proves, representaran a les Illes balears a la competició Spainskills. Els representants del Juníper a la competició estatal seran:Reparació de carrosseriaIván Garde RigoServei restaurant i barElsa Delgado CampinsPintura de l'automòbilRafael Pachecho PérezCuinaAda HawkinsA tots ells els desitgem la millor de les sorts. Cuina (IES Puig de Sa Font) Guanyadora cuina (IES Puig de Sa Font)

Continue Reading Ada guanyadora a la competició de cuina Balearskills

Notícia a la ‘Gaceta Náutica’

Aquí teniu la notícia que ha publicat la Gaceta Nautica, periòdic especialitzat del sector nàutic,  on parla del nostre cicle dual de Tècnic en Manteniment d'Embarcacions d'Esbarjo Des del CIFP Juníper Serra Volem agrair als periodistes d'aquesta publicació la seva iniciativa amb el nostre centre  tant per la difusió a la premsa escrita com per la que fan a les seves xarxes socials.

Continue Reading Notícia a la ‘Gaceta Náutica’

La Reina Letizia saluda als alumnes de Guia, Informació i assistències turístiques

A través d'un escrit remès pel Cap de la Secretària de S. M. la reina Letizia felicita els alumnes de 1r curs del Cicle de guies. En relació al mòdul de Protocol i RRPP al qual es van dedicar activitats docents de coneixements de les principals institucions, entre elles la Casa Reial. S. M. la Reina, en atenció a aquestes activitats, envia una salutació que fa extensiva a tota la comunitat educativa del Juniper Serra. La Reina expressa els seus millors desitjos per al futur dels estudiants.

Continue Reading La Reina Letizia saluda als alumnes de Guia, Informació i assistències turístiques

Carme Ruscalleda (7 estrelles Michelin) saluda alumnes de Direcció de Cuina i Direcció de serveis

Carme Ruscalleda, la xef catalana amb 7 estrelles Michelin saluda a les alumnes i alumnes del mòdul de Recursos Humans i Direcció d'Equips dels cicles superiors de Direcció de Cuina i Direcció de serveis de restauració del Juníper Serra. Amb motiu del desenvolupament de coneixements en una prova pràctica basada en l'audiovisual l'últim sopar, del restaurant Sant Pau, la seva propietària i fundadora, Carme Ruscalleda ha presentat el documental que ha estat objecte d'anàlisi per part dels estudiants dels cicles superiors de Cuina i de Serveis de Restauració. La Xef Ruscalleda anima als nostres estudiants a enamorar-se de la professió i a posar en valor el poder de la formació dels Cicles d'FP "som el motor econòmic del país i de les nostres famílies" assegura la xef catalana.https://cifpjuniperserra.com/wp-content/uploads/2020/11/VID-20201008-WA0004-14.mp4

Continue Reading Carme Ruscalleda (7 estrelles Michelin) saluda alumnes de Direcció de Cuina i Direcció de serveis

Transformació de l’institut en Centre Integrat

EL JUNIPER SERRA PASSA A SER UN CENTRE INTEGRAT DE FORMACIÓ PROFESSIONAL Comença una nova etapa pel Juníper Serra i per a la Formació Professional de les Illes, a partir de la Resolució del conseller d'educació i universitat de l'aa de juny de 2019, que autoritza la transformació de l'IES Juníper Serra en el Centre Integrat de Formació Professional Juníper Serra.

Continue Reading Transformació de l’institut en Centre Integrat

Homenatge a Antonio Tortonda

IMPULSOR DE SON CLADERA El dissabte dia 19 de gener es dedicà un emotiu homenatge a  Antonio Tortonda, un dels principals impulsors del desenvolupament del barri de Son Cladera des de l'any 1970. L'acte es celebrà al  Club la Cala de Son Cladera. Acompanyaren a Antonio, aquest dia tan especial, els companys de l'Associació de Veïnats, amics de Son Cladera que lluitaren amb ell per a fer possible el desenvolupament d'aquest barri, companys del sindicat, representants de les institucions de Son Cladera, de l'Ajuntament  sobretot, els seus amics. No faltà ningú a aquest acte d'agraiment a la seva dedicació i esforç desinteresat per ajudar a la millora de Son Cladera.

Continue Reading Homenatge a Antonio Tortonda