Dia 20 vam viure una jornada molt especial a Casa Esment: el punt culminant d’un projecte que ha anat molt més enllà d’un simple esdeveniment gastronòmic. Després de mesos de treball, d'aprenentatge i coordinació entre l’alumnat de CIFP Juníper Serra i Esment Escola Professional, el projecte va prendre forma en un escenari real, on cada detall —des de la planificació fins al servei— reflectia l’esforç col·lectiu i el compromís de tots els participants . Aquest “gran dia” no només ha estat una mostra de talent culinari, sinó també una demostració de valors: treball en equip, responsabilitat, superació i il·lusió per fer les coses bé. Durant tot el procés, l'alumnat ha pogut experimentar de primera mà què significa organitzar i executar un esdeveniment gastronòmic complet, consolidant competències professionals i personals en un entorn real . Gràcies a totes les persones implicades —alumnat, professorat i professionals col·laboradors— per fer possible aquesta experiència tan enriquidora. Seguim cuinant aprenentatges, experiències i futur.