Formació IES Alcudia i CIFP Juníper Serra

El passat 17 d'abril, varem viure una jornada molt especial al CIFP Juniper Serra juntament amb l'alumnat de l'IES Alcúdia, amb una sessió de formació amb l'empresa de software Cuiner.Aquesta activitat s'emmarca dins del projecte d'innovació "Gastronomia Digital: Innovació i Creativitat en la Formació de Futur", que impulsa la digitalització en la formació professional de cuina i serveis de restauració.L'alumnat participant ha estat el de 1r de Direcció de Serveis en Restauració del CIFP Juníper Serra i el de 1r de Serveis en Restauració de l'IES Alcúdia, que han pogut conèixer i treballar amb aquest programari professional, aplicant-lo directament en una situació real de servei.A més, en la preparació del servei també hi ha participat l'alumnat de 1r de grau basic de Cuina i Restauració del CIFP Juniper Serra, fent possible una experiència completa i col·laborativa entre diferents nivells formatius, treballant en àries com.Comandes digitalsControl de processosCoordinació sala-cuina en temps realUna jornada que connecta tecnologia, aprenentatge i realitat professional, preparant l'alumnat per als reptes del sector.