Activitats dins i fora del centre
Avui, 24 de novembre de 2021, l'alumnat de HOT31P, dins del mòdul d'Estructura, per tal de comprendre quines son les actuacions que el Consell de Mallorca du a terme dins de l'àmbit turístic, han rebut la visita de la Fundació Mallorca Turisme, entitat pública dins del Consell de Mallorca. Amb aquesta activitat, els alumnes han pogut entendre les diverses qüestions vinculades amb el model de turisme a Mallorca així com conèixer en primera persona els objectius del Consell en matèria turística.Les persones que han dut a terme aquesta xerrada, han estat:Lucia Escribano, Directora Insular de TurismeCatalina Canyellas, Coordinadora de Promoció Turística
El passat 19 de novembre l'alumnat del grup del Grau Superior d'Administració va realitzar una sortida escolar a les institucions públiques ubicades al centre de Palma. L’activitat va consistit en tres visites guiades: Parlament, Consell Insular i Ajuntament de Palma. La duració de la visita va ser de tres hores i mitja. En aquesta visita es va explicar a l'alumnat les funcions d’aquestes institucions, el seu origen i altres dades de gran interès.El principal objectiu de aquesta sortida ha estat mostrar la relació dels continguts amb la realitat que ens envolta.
El 19 de novembre, els alumnes de segon curs del CFGS en Gestió d'Allotjaments Turístics i els professors Miguel Ruiz i Magdalena Tugores, vàrem visitar el Castillo Hotel Son Vida, un hotel de cinc estrelles dins la marca Luxury Collection de la cadena hotelera més gran del món, Marriot International.Ens va rebre el director general i responsables de diferents departaments, que ens han brindat una excel·lent acollida i ens han fet una explicació de la seva feina i les tasques dels diferents departaments, especialment el d'esdeveniments. Allà ens han contat els diferents tipus d'esdeveniments que duen a terme a l'hotel i els tipus de clients, així com anècdotes curioses. També l'explicació de les tasques que es realitzen a recepció i consergeria, destacant la figura professional del "Guest relations" dins la Consergeria d'un hotel de luxe, per atendre les peticions individuals de cada client i organitzar totes les activitats que desitgi fer durant la seva estança, destacant l'atenció personalitzada.I per acabar ens han parlat d'algunes de les tasques que desenvolupa el departament de recursos humans, com la formació i selecció de personal, la política de l'empresa...Cada un d'ells ens ha fet una xerrada sobre la seva àrea i han respost amablement a totes les preguntes que els hi hem plantejat.Després hem fet un recorregut per les instal·lacions de l'hotel i hem pogut gaudir de les increïbles vistes des de la terrassa de l'hotel a tota Palma, la Catedral, el mar...Moltes gràcies al personal del Castillo Hotel Son Vida!
El passat dijous dia 9 de Novembre l’Oficina d’Emprenedoria va organitzar una xerrada sobre la gestió d’espectacles a la que hi varen assistir els alumnes dels mòduls de Realització de Projectes d’Audiovisuals i Espectacles i els d’Il·luminació, captació i tractament de la imatge. Els ponents varen ser Toni Solivellas i Xavier Sánchez de Tremola events & espectacles i Teodor Trapero d’Online sonoritzacions; tots ells professionals amb molts d’anys d’experiència al sector.Durant la xerrada es varen tractar molts de temes: des de les característiques que ha de tenir un bon professional fins com muntar la teva pròpia empresa. Els alumnes varen poder conèixer de primera mà com és aquest sector i resoldre els seus dubtes sobre possibles projectes de futur.
L'alumnat de primer curs del cicle superior de Direcció en serveis de restauració han participat en una masterclass a càrrec de Joan Simó, Marabans Experience Manager, on han pogut aprofundir més en la història del cafè, els seus origens, les varietats i els diferents mètodes d'extracció.El ponent ha explicat a l'alumnat totes les possibilitats del brewing, o cafè de filtre, fent especial ús dels mètodes Syphon i Chemex. En la darrera part de la ponència s'ha fet una introducció al tast utilitzant el mètode de tast triangular per tal de reconèixer la tassa que és diferent de la resta.Ens encanta comptar amb la participació desinteressada dels nostres col·laboradors.Moltes gràcies Marabans coffee & tea.
Els alumnes que cursen el mòdul d'Esdeveniments dels cicles formatius de grau superior de Gestió d'Allotjaments turístics HOT31 i d'Agències de viatges i gestió d'esdeveniments HOT32 visitaren divendres dia 12 de novembre el II Saló de noces, comunions, batejos, festes i esdeveniments "Mallorca Dream Days 2021” que es celebra a la Fàbrica Ramis d'Inca. Els alumnes varen poder visitar tots els estands de la fira i contactar directament amb empreses del sector de la gestió d‘esdeveniments, proveïdors de serveis i productes per esdeveniments com càterings, restaurants, bodegues de vins, empreses de fotografia, audiovisuals, així com empreses d'estètica, perruqueria, vestimenta, decoració... que es dediquen el sector d'esdeveniments.
Ahir 4 de novembre, amb l'alumant de segon curs del CFGS en Gestió d'Allotjaments Turístics, varem visitat l'hotel Zafiro Palace Alcúdia, un hotel de cinc estrelles. Com sempre, des de la cadena Zafiro ens han brindat una excel·lent acollida, hi han estat presents: el responsable de l'àrea d'allotjament de la cadena, la cap de recepció de l'hotel, la directora de relacions amb els clients i la governanta de l'hotel. Cada un d'ells ens ha fet una xerrada sobre la seva àrea i han respost amablement a totes les preguntes que els hi hem plantejat.Moltes gràcies Zafiro Hotels!
El dj i productor musical d’origen mallorquí Javier Bosch va impartir una sessió d’Ableton per l'alumnat del cicle de grau mitjà de Video dj. Javier Bosch va explicar, davant una cinquantena d’estudiants, cóm equalitzar una pista i com fer diferents mescles en directe amb aquest programa d’edició.El productor musical ha estrenat varies composicions musicals a través de la pàgina web beatport. A més a més, produeix alguns artistes del món de l’electrònica. Alguns dels seus temes són «Come With me», «No more», etc.Javier Bosch també té diferents llançaments musicals com el «Tech house Elite, Issue 34» que inclou diferents artistes. A través de la seva pàgina web es poden escoltar les composicions, així com també descarregar cançons a partir d’un euro o comprar tot el llançament.
Enregistren al grup d’horabaixa de Realització fent una pràctica amb el documental “Pedra Pàtria”, guanyador del premi del públic de l’edició 2021L’alumnat d’horabaixa del primer curs del cicle Tècnic Superior en Realització de projectes audiovisuals i espectacles del CIFP Juníper Serra protagonitzarà el vídeo promocional que l'organització del festival MajorDocs realitza per a difondre, en la propera edició del certamen, el seu programa pedagògic MajorDocs Educa.Les tècniques d’aquest projecte educatiu, que cada any compta amb major nombre de participants -tant docents com estudiants- de diferents centres educatius de l’illa, van enregistrar el desenvolupament de la pràctica que es va realitzar durant la classe de Planificació del muntatge i postproducció d'audiovisuals.Aquesta activitat pedagògica tenia per objectiu desenvolupar la mirada crítica de l'alumnat, tot mostrant-los les possibilitats comunicatives i els recursos expressius del cinema documental d’autor. L’obra projectada va ser “Pedra Pàtria”, del realitzador menorquí Macià Florit i guanyadora del Premi del públic 2021, a la qual va seguir un debat guiat.Es dóna la circumstància que l’operadora de càmera, so i muntadora d’aquest vídeo, Celia Rodríguez, va estudiar Imatge i So al nostre centre. La responsable del programa educatiu, Claudia Calvo, va explicar que tant aquestes activitats com el festival MajorDocs han crescut any rera any per a consolidar-se com un certamen de referència en els documentals de creació.
Com cada any, el personal de Formació, de la Cambra de Comerç de Mallorca varen fer una session informativa als alumnes de primer de FpDual de Mantenient d’embarcacion a l’inici de curs per informar als alumnes de la modalitat dual, resoldre els seus dubtes i animar-los per afrontar el camí que inicien de 2 cursos combinant la seva formació al centre amb la feina a l’empresa.
