Aules restauració

PRÀCTIQUES RESTAURANT DIÜRN​

Carta primer trimestre

PRIMEROS

Fideuí con sepia, tinta y crema de ajos  –  3,5€

Huevos rotos con morcilla  –  3€

Ensalada de queso de cabra en costra de sésamo  –  3,5€

Crema de marisco con huevos de codorniz poché  –  4€

 

PESCADO

Bacalao fresco a la mallorquina  –  4,5€

Lubina al vino blanco con champiñones  –  4€

 

CARNE

Secreto ibérico a baja temperatura  con salsa de frutos rojos  –  4€

Estofado de ternera con setas y fideos de arroz  –  4,5€