Calendari escolar 2026-27
La conselleria d'Educació ha publicat el calendari escolar general pel proper curs 2026-2027.
FORMACIÓ D’EXCEL·LÈNCIA
Del 16 al 18 de març hem celebrat amb èxit la formació Edutourism Advanced: Gestió Integral de Destinacions Turístiques Digitals. Una iniciativa emmarcada en el projecte Edubooking, impulsat inicialment pel CIFP Nº1 de Cuenca del qual tenim l'enorme sort de ser socis col·laboradors. Hi han participat 12 centres de 5 Comunitats Autònomes diferents, fent realitat l'objectiu de la xarxa de Centres d'Excel·lència en Turisme!Enfocats a satisfer l'interès de la comunitat educativa i en la necessitat d'oferir solucions tècniques d'avantguarda, impulsem aquest projecte juntament amb el CIFP Nº1 de Cuenca. El projecte treballa en cinc fronts: des de llicències educatives prèmium i formació especialitzada, fins a la instal·lació de panys intel·ligents, el desenvolupament de mòduls de Revenue i Yield Management integrats al PMS, i la implantació d'un sistema de certificació de competències propi.Així mateix, el projecte possibilita la participació d'alumnat d'altres cicles formatius de la família professional, com els cicles de Guia, Informació i Assistència Turística i Agències de Viatges i Gestió d'Esdeveniments, mitjançant la incorporació d'extres i nous productes a l'OTA educativa, afavorint la transversalitat i el treball col·laboratiu entre diferents perfils formatius.Tot això no seria possible sense l'equip d'AVIRATO, soci clau del nostre projecte i que ens subministra una eina de gestió hotelera real, flexible i totalment adaptada a les nostres aules. Gràcies per la vostra aposta decidida per l'FP!Seguirem treballant per donar continuïtat a aquest ambiciós projecte! Esperem veure-us a tots molt aviat de nou! Han participat al projecte: CIFP Juníper SerraPalmaIES Miguel HernándezAlacantIES Alvar NúñezJerez de la FronteraIES Victoria KentElxIES BenlliureValènciaIES CalviàCalviàCIFP Carlos OrozaPontevedraIES Santa María de AlarcosCiudad RealIES Joan CorominesBenicarlóCIPFP MislataMislataIES Sant Vicent FerrerAlgemesí
Formació Thermomix
El passat dimecres dia 29 d'octubre, l'alumnat de primer de Grau Mitjà i Grau Superior de Cuina van rebre una formació sobre el nou model de Thermomix TM7 de l'aula ATECA.Els alumnes van poder conèixer les noves funcions i característiques de la màquina per tal de poder fer un bon ús i aprofitar tots els seus avantatges.
Curs sobre decoració floral
Professorat del departaments de Turisme i d'Hoteleria del Juníper està assistint a un curs sobre “Decoracions florals per a tot tipus d'esdeveniments" que es desenvolupa a les instal·lacions del conegut viver de Palma, Fronda.Aquesta activitat, organitzada pel Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de Formació Professional de les Illes Balears (CFINFP-IB) del Servei de Planificació i Participació de la Direcció General de Formació Professional i Ordenació Educativa, constà de dues fases: una presencial, els dies 15 i 22 d’octubre, i l'alta a distància.
Curs per gestionar esdeveniments
Per millorar la formació que oferim en matèria d'esdeveniments, el departament de Turisme va comprar una aplicació per gestionar-ne que es diu EvenTwo. Per conèixer l'aplicació i les seves possibilitats, es fa una formació on hi participa professorat dels departaments de Turisme, d'Hostaleria i d'Administració, per videoconferència.
Curs a Cuenca
El passat 28 i 29 de novembre, el Centre Integrat de Formació Professional Número 1 Cuenca va ser l'escenari d'un esdeveniment formatiu clau per al projecte “Aquí AI Turismo”. Aquest projecte, desenvolupat conjuntament pel nostre centre i el CI Burlada FP, forma part de la Xarxa de Centres d'Excel·lència i està orientat a transformar el futur de la formació al sector turístic. A la formació i va assistir el nostre company Victor Arjona, del departament d'Hoteleria i Turisme.Un Projecte de Vanguardia“Aquí AI Turismo” busca potenciar les competències de comunicació i interacció dels futurs professionals del turisme mitjançant la integració de tecnologies d'última generació com la realitat virtual, la intel·ligència artificial i el metavers. Durant aquestes jornades, realitzem proves pilot amb simuladors innovadors, marcant una fita en l'evolució de les dinàmiques de comunicació a l'àmbit turístic.
Curs a Burlada
Curs a Burlada (Navarra) organitzat pel Centre d'Excel·lència en Turisme CI Burlada FP del 24 al 27 de juny amb la participació de quatre docents del Juníper: Rafel Vadell, Juanjo Cano, Margalida Crespí i Pepe Llinares.
Curs “Tecnologías disruptivas en la formación turística”
Aquesta setmana hem celebrat la segona actuació d’acollida i formació de professorat d’altres Comunitats Autònomes ‘Tecnologías disruptivas en la formación turística’. Les activitats han estat organitzades pel CIFP Juníper Serra com a centre que pertany a la xarxa estatal de centres d’excel•lència al sector turístic.Ha estat una fantàstica ocasió per aprendre d’innovació turística i intel•ligència artificial i crear xarxa coneixent companyes i companys de professió. Aquesta actuació està finançada pel Ministeri d'Educació, Formació Professional i Esports per la Unió Europea‐NextGenerationEU
Curs de maquillatge i caracterització
Del 10 al 13 de gener el professorat d'imatge i so ha rebut una formació sobre Maquillatge i caracterització al cinema.La formació, impartida per Eva Martínez, maquilladora de series com 'La casa de papel' o pel·lícules com 'La sociedad de la nieve', estava destinada tant al professorat del nostre centre com també al que imparteix cicles de maquillatge i perruqueria.Al curs, a més a més de profunditzar en el secrets del maquillatge, també s'ha explicat la planificació i el dia a dia d'un rodatge a sèries o pel·lícules, principalment al maquillatge i perruqueria.
El nostre professorat participa a accions formatives a altres centres d’excel·lència
Durant els darrers mesos, diferents professors i professores del nostre centre han visitat altres centres de l'estat i han participat a formacions. Andrea Sans a Granada A principis de setembre la professora de cuina, Andrea Sans, va estar al CPIFP Hurtado de Mendoza (Escuela de Hostelería de Granada) fent un curs de formació. Mar i Juana a Gran Canària A principis de juliol, les professores de cuina, Mar Revert i Juana Llabrés, participaren a un curs a l’illa de Gran Canària al centre germà CIFP San Cristóbal de la localitat de Las Palmas. Roberto i Pedro a Santander A mitjan mes de setembre, dos professors del departament TMV, Roberto Martorell i Pedro Jaume, varen anar a Santander a fer un curs. Irene, Joana i Manel al País Basc A mitjan setembre Irene Peña, Joana Cerdà i Manel Aragonés varen visitar el centre Tknika , centre d'investigació i innovació de Formació Professional al País Vasc. També varen visitar el CIFP Usurbil LHII Sebastián Trassierra a Pontevedra La primera setmana de setembre, Sebastián Trasierra va participar a la formació "Buenas prácticas y sostenibilidad aplicada a los centros educativos de Hotelería i Turismo