Els dies 14 i 15 d'abril els alumnes de primer de Tècnic Superior en Il·luminació, captació i tractament de la imatge han estat enregistrant la primera Edició del Hackathon Innova FP al CIFP Son Llebre. Es tracta d'una competició on els estudiants, organitzats en grups de 5 persones, han de resoldre reptes proposats per 4 empreses capdavanteres: ENDESA, Iberostar, REAS Balears i ASINEM.
L'alumnat de 1r d'Il·luminació, Captació i Tractament de la Imatge ha tingut la oportunitat increïble de gravar una escena realista d'un simulacre d'emergències, en col·laboració amb el cicle d'Emergències Sanitàries (CFGM) del IEDIB y coordinat per Cati salom.L'enregistrament ha comptat amb la participació de:• SAMU 061• Servei d'ambulàncies Falk• Bombers de Mallorca• Policia Local• Protecció Civil• Helicòpter del S.A.R. (Servei Aeri de Rescat – Exèrcit de l'Aire)L'espectacular acció de risc ha estat coordinada per Tyreaction, especialistes en vehicles d'escena per a cinema i publicitat.Ha estat una experiència emocionant, on els nostres alumnes han pogut aplicar els seus coneixements a una situació real, captant imatges de gran impacte. Orgull total per la seva feina i compromís!https://youtu.be/0wD_WIWl078
I el gran dia va arribar! Els alumnes de FP Bàsica del CIFP Juníper Serra i de Dual Adaptada de Cuina i Sala d'Esment Escola Professional han finalitzat aquesta setmana, amb un excel·lent alt, la formació que durant tres mesos han realitzat conjuntament per aprendre a crear i organitzar un esdeveniment gastronòmic. Ho van fer a les instal·lacions del centre Juníper Serra, en un acte que va reunir prop d'un centenar d'amics, familiars, professionals i docents.Després de servir un còctel de benvinguda als assistents, els aprenents es van organitzar a cuina i sala per servir un menú "finger food" dissenyat, elaborat i servit per ells mateixos i sota la supervisió dels docents. Es tracta del primer projecte formatiu que realitzen en col·laboració dos centres amb l'objectiu de coordinar aprenentatges conjunts amb un impacte positiu a la comunitat.Més enllà dels nervis previs a l'esdeveniment, els aprenents van mostrar professionalitat, un excel·lent servei d'atenció al públic i, el més important, una perfecta coordinació i complicitat entre ells. També va destacar la qualitat de les elaboracions, a base de vichyssoise, truita de patates, croquetes, coca de trempó, ensaladilla i hamburgueses, entre d'altres.D'aquesta manera, els aprenents finalitzen un projecte que es va iniciar el passat 22 de novembre i que ha inclòs set sessions formatives dirigides pels equips docents de tots dos centres, i en les que també hi han col·laborat reconeguts professionals de la gastronomia i la restauració, com ara el xef Tomeu Caldentey, Víctor Calvo, de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB), Alberto, de Siropes Monin, i Virginia González, responsable de food & beverage de Prinshotel.
Projecte "Esdeveniment gastronomic" amb Escola Esment. Sessió Food & Beverage (31 de gener) amb Virginia González, Directora Corporativa de F&B (Food & Beverage) en Prinsotel Hoteles y Apartamentos, qui ens va contar en què consisteix la figura del F&B i el per què de la seva importància, funcions i responsabilitats als establiments de gastronomia i restauració.
L’alumnat dels Cicles Formatius de Cuina i gastronomia del CIFP Juníper Serra preparen una vegada cada mes el dinar per a prop de 200 usuaris del menjador social de l’organització Zaqueo.
Amb aquest comunicat, donam per acabada la campanya de Llibres cap a València, liderada des de l'IES Son Cladera i que ha comptat amb el suport de la comunitat educativa del CIFP Juníper Serra.Volem agrair a totes les persones que hi han participat, particulars, escoles de Primària, instituts, associacions de veïnats i llibreries les seves aportacions.La recollida haurà permès refer dues biblioteques de dos centres de Primària de Paiporta i la biblioteca de l'institut de Benetússer.Gràcies al suport del Centre d'Edicions i de Distribucions de la Conselleria d'Educació hem tengut un espai on anar emmagatzemant els llibres.Volem també agrair a la Federació d'Empreses Balears de Transports el seu suport, ja que les dimensions de l'enviament havia superat les possibilitats logístiques dels organitzadors de la campanya.Calculam que el cost de les 80 caixes que s'han pogut enviar, deuen rondar els 15.000€. Gràcies, gràcies, gràcies!Immaculada Sureda
CÒCTELS I SOMNIS: 3a sessió del projecte "Esdeveniment Gastronòmic" Alumnat de segon d'FPB de Cuina i Restauració del CIFP Juníper Serra i d'FP Dual Adaptada de l'Escola Esment comparteixen avui una sessió molt especial a les instal·lacions d'Esment Escola Professional Inca! Objectius de la sessió: Elaborar els còctels i begudes que s'oferiran el dia de l'esdeveniment. Fer ús de la coctelera i altres eines de preparació. Conèixer tècniques senzilles per crear còctels únics. Aplicar habilitats d'atenció al client en el servei de begudes. Manolo Solano, formador de Serveis de Restauració i Bar d'Esment Escola Professional, juntament amb Siropes Monin, lideren aquest taller, on es definirà la carta de begudes i s'elaboren les propostes que sorprendran el públic. Aprenentatges, creativitat i preparació per un esdeveniment inoblidable! Què us sembla aquesta iniciativa?
L’alumnat de primer de Il·luminació, captació i tractament d’imatge, des del mòdul de Tractament fotogràfic està col·laborant juntament amb el INS La Mercède Barcelona en el projecte Podcast: EN SINTONÍA que duu a terme el IES La Marxadella dins el Programa d’Excel·lència Nacional.El projecte consisteix en la creació d’una sèrie de podcast de ficció amb la temàtica discriminació per identitat sexual, salut mental en la joventut, violència de gènere, etc. El flux de treball sonor per a l'elaboració del podcast el desenvolupa l’alumnat del Cicle de Vídeo Discjòquei i So del IES La Marxadella. A partir de les idees proporcionades per l’alumnat d’aquest cicle, l’alumnat de Realització de projectes audiovisuals i espectacles del INS La Mercé ha elaborat els guions tècnics i literaris dels Podcast. La nostra tasca ha consistit, a partir dels quatre guions seleccionats i per tal de tindre una referència visual a l’hora de poder allotjar els podcast en internet, en el disseny dels cartells dels podcast que es realitzaran en el projecte.
Notícia publicada el passat 25 de març, actualitzada amb la publicació d'un vídeo. El passat divendres 22 de Març l'alumnat de 1r d'Il·luminació, vinculat als mòduls de Planificació de Cambra i Enregistrament i Edició de Reportatges, va participar a la simulació d'un accident on també hi va participar l'IES Son Pacs.El simulacre va ser organitzat per l'IEDIB (Institut d'Ensenyament a Distància de les Illes Balears) amb l'alumnat d'Emergències Sanitàries. També hi va col·laborar la Policia Municipal, els Bombers i el servei d'ambulàncies FALK.L'escena del xoc la va fer Xavi, conductor especialista en escenes de risc en cinema, amb la col·laboració de Jordi, coordinador d'escenes de risc.El nostre alumnat editarà un vídeo amb el material enregistrat per a l'IEDIB.https://youtu.be/rT9mAiUN2ZA
Divendres, 17 de maig, varem ser a la Casa del Poble a Esporles fent la regidoria, la il·luminació i el so de la representació teatral de l'obra La Rateta Lectora, que va ser interpretada per l'alumnat de primària del CEIP Gabriel Comas i Ribas. Els estudiants de 1r de Realització del mòdul de Planificació de Regidoria va poder posar en pràctica tot el que han après aquest any. Va ser una experiència molt enriquidora de la que tant els nins d'Esporles com l'alumnat del nostre centre varen gaudir.
