Activitats dins i fora del centre
Demà dijous 5 de maig, l'alumnat del torn d'horabaixa participarà al concurs de paelles del centre. Enguany aquesta activitat formarà part del projecte 'Circular FP' que, promogut pel CIFP Juníper Serra, potencia els valors de l'economia circular: Treballar els valors relacionats amb la reutilització dels materials. El redisseny per donar una segona utilitat als residus Fomentar la correcta separació de les deixalles generades Minvar l'impacte ambiental dels esdeveniments mitjançant l'us de vaixella compostable biodegradable Reduir la generació de residus mitjançant l'us d'envasos reutilitzables Estimular la utilització de producte local, de km0 Aquesta activitat no seria possible sense el temps i esforç que dedica part del professorat del centre, que ha fabricat els estris empleats per cuinar les paelles i organitza l'esdeveniment.
El CIFP Juníper Serra vol reivindicar la importància del dia del treball oferint a la nostra comunitat educativa la participació a un concurs de fotografia on questa celebració sigui la protagonistaBASES CONCURSTema: Publicació d’una fotografia i una descripció que faci referència a les activitats i a l'ambient format a l'entorn del dia de la celebració del primer de maig.Participants: Membres de la comunitat educativa del CIFP Juníper Serra (alumnat, professorat i personal no docent). Participació gratuïta amb un màxim de dues fotografies per membre.Obres: Han de ser originals i inèdites. Les fotografies poden ésser retocades digitalment i es pot tractar d'un fotomuntatge.Calendari: Termini d'admissió de les obres: 28 d’abril a 10 de maig de 2022.Veredicte: 13 de maig de 2022 a les 14 h.Jurat: El jurat format director, cap departament fol i cap departament IMS es reunirà en el CIFP Juníper Serra.Exposició: Web cifp juniper serra del 13 al 31 de maigPremi: Sopar per dues persones al Taller restaurant CIFP Juníper i exposició de la fotografia guanyadora impressa en el hall del centre.Inscripció i tramesa: La participació és exclusivament en format digital i la inscripció es pot realitzar de dues maneres:Pujant una fotografia al propi instagram i etiquetant-la al compte del @cifp_juniperserra amb el hashtag #elquefeimaljuníperEnviant, des del vostre compte corporatiu del centre, la fotografia amb la que voleu concursar al compte de correu xarxescifp@cifpjuniper.comLes fotografies enviades per email podran ser publicades per l'Instagram del centre en qualsevol momentVaris:Totes les obres presentades quedaran en propietat del CIF Juniper Serra, el qual es reserva el dret de publicar-les, fent-hi constar el nom de l'autor/a. Les fotografies no s’usaran per a fins lucratius. Si s’haguessin d’utilitzar per fins lucratius s’haurà d’arribar a un acord amb l’autor/a.Si l'organització del concurs desitgés algunes fotografies per a l'arxiu i la volgués amb més qualitat, l'organització es posarà en…
Divendres passat vingueren al nostre centre na Sílvia Anglada, cap de cuina, i en Toni Tarragó, cap de sala del restaurant Es Tast de na Sílvia (Ciutadella). del qual en són propietaris. Únic restaurant de les Balears amb certificat Slow Food. La xerrada es va dividir en tres blocs; emprenedoria, slow food -producte local i vins i begudes de Manorca.Va ser una xerrada molt enriquidora i inspiradora. Moltes gràcies per per compartir amb nosaltres els vostres sabers.
Valentino Alarcón i Rosalía Sánchez de 1r de FP Bàsica de Cuina i Restauració han participat al VIII Concurs Juvenil de Microrelats sobre emocions, organitzat per Palma Cultura bibliopalma.cat de l'Ajuntament de Palma.
La Cimera de Turisme Sostenible, s'ha desenvolupat en el Palau de Congressos de Palma, organitzada per la Fundació Mallorca Turisme i la coordinació de l'Organització Mundial del Turisme (OMT). Els alumnes de guies turístics i d'allotjament han pogut assistir a una de les seves jornades, participant de la necessitat de modificar el model turístic actual on ponents especialitzats i polítics del sector, manifestaven la importància de transformar Mallorca en un destí sostenible per a continuar sent una destinació turística en el futur més pròxim.
En data 5 d’abril Carlos Serrano, alumne del Cuina, acompanyat per el coordinador de l'aula d'emprenedoria, Miguel Ruiz han realitzat una xerrada motivadora d’emprendre, motius, capacitats i habilitatsL’alumnat s’ha mostrat particip d’aquesta petita xerrada i ens han contat les seves idees de negoci, que semblen molt interessants Gràcies Carlos, professorat d’emprenedoria, ex alumnes d’anys anteriors i alumnat de 1r de administratiu guia i agencies de viatge!!! Seguim amb emprenedoria!!!!!!
Ahir capvespre, dia 22, n'Andreu Barceló, alumne de segon de direcció de cuina, qui participà al concurs nacional d'escoles de cuina Protur Chef va oferir una màster class als seus companys de primer. En aquesta sessió explicà el plat amb el qual va arribar a la final. A més els hi oferí una breu introducció a l'atenció i esmolat de ganivets, deixant veure la passió que li desperta aquest tema.Agraïr la seva classe tan enriquidora.
Després de 2 anys l'alumnat del CIFP Juníper Serra torna a participar als Erasmus+ realitzant pràctiques a empreses ubicades a diferents països d'Europa. Un alumne d’FPB, 15 de Grau Mitjà i 5 de Grau Superior. Les seves destinacions són Massa (Toscana Italiana), Rotterdam (Països Baixos), Montpellier (França), Aveiro (Portugal) i Dublín (Irlanda).Disfrutau i aprofitau l’experiència!!!
Enguany es celebra la fase nacional del concurs SpainSkills on partipen els quatre alumnes del nostre centre que varen guanyar la fase autonòmica de l'any passat. El concurs es celebrarà a IFEMA Madrid del 22 al 25 de març. Els alumnes del CIFP Jiníper Serra que participen són:ADA MIN HAWKINS CARRILLO - Competició de CuinaELSA DELGADO CAMPINS - Competició de ServeisIVÁN GARDE RIGO - Competició CarrosseriaRAFAEL PACHECO PÉREZ - Competició de PinturaTota la comunitat educativa del Juníper vos dessitjam la millor de les sorts en aquesta competició.
Andreu Barceló Nicolau, amb Umami d’ànec i Annge Mohamed Embarek, amb magret a les herbes mallorquines, dos alumnes de Direcció de Cuina del nostre centre entre els 6 finalistes de la quarta edició del concurs nacional d’escoles de cuina Protur Chef. Enhorabona i molta sort per la final de demà!
