El programa d’IB3 ‘AL DIA’ visita el nostre centre

El passat dilluns 18 d'octubre una unitat del programa 'AL DIA' d'IB3, davant l'alta demanda de professionals al sector de la restauració, es va apropar al CIFP Juníper Serra per interessar-se pels estudis de cuina i restauració.El periodista del programa va entrevistar el director del nostre centre, professorat dels cicles de cuina i restauració i alumnat. Tots ells varen explicar, des de la seva perspectiva el funcionament dels cicles tant dins com fora del centre.Volem agrair al programa aquesta difusió, ja que ha permès que els habitants de les Illes Balears hagin pogut conèixer millor aquests cicles i les seves sortides professionals.https://youtu.be/ouGtGfYSrSg

Continue ReadingEl programa d’IB3 ‘AL DIA’ visita el nostre centre

Masterclass de xocolata

El passat dimecres 17 de febrer, el nostre professor de pastisseria i apassionat de la xocolata, Ramón Gomà va impartir una màsterclass de xocolata al alumnes de segon curs de cuina i gastronomia. En tot moment comptà amb l'ajuda de n'Ada, alumna de segon curs de direcció de cuina.

Continue ReadingMasterclass de xocolata