Avui, els alumnes de primer de guia i de primer d'agencies de viatge, Hot32P i hot33p han anat d'excursio a Sóller amb el tren turístic i han Fet una visita amb l'historiador de l'ajuntament de Sóller, Toni Quetglas, que ens ha explicat la historia de diferents edificis emblemàtics i visitat can Prunera, museu modernístic.'
El passat divendres 3 de març els alumnes i professors dels grups de cuina presencials de matí i tarda, varen visitar les instal·lacions del proveïdor del departament d'Hoteleria, Terracor, de la mà de Maties Adrover, a més han pogut berenar al restaurant Terragust integrat a les instal·lacions de Terracor, gràcies al seu xef i exalumne del Juníper, Biel Cornet.S'ha aprofitat la sortida per visitar, amb Andreu Adrover, la finca Eco sa Teulera, productora de productes ecològics. Aquesta visita s'emmarca en el marc del projecte circular FP del nostre centre per tal de remarcar la importància de l'educació, la formació i la sensibilització del nostre alumnat en els principis de l'economia circular: Eliminar residus i contaminacióCircular productes i materialsRegenerar la natura
La mostra d’Upcyling Art del fotògraf Àngel Hernando s’exposa del 28 de febrer al 4 de març a la tercera planta del centre cultural Misericòrdia de Palm El treball “Windows 15” neix de la necessitat de crear consciència sobre el fet de recuperar i transformar objectes i materials en obres d’art. Així ho explica l’autor de l’obra, el fotògraf i professor d’audiovisuals al CIFP Juníper Serra -Àngel Hernando Yagüe- qui, dintre de les activitats programades al projecte Circular FP, exposa la seva obra del 28 de febrer al 4 de març a la tercera planta del centre cultural Misericòrdia de Palma.Circular FP és un projecte d’innovació que té com a finalitat la capacitació de l’alumnat d’FP a l’entorn laboral de l’economia circular i la millora de les seves competències professionals, personals i socials. Concretament aquest treball d’Upcycling art es fonamenta en la recuperació de finestres tradicionals mallorquines, que són reconvertides en el suport bidimensional on s’integren imatges fotogràfiques amb diversos acabats.“Tota l’obra s’articula al voltant de les finestres que serveixen de suport o de vehicle, com si es tractés d'un sistema operatiu informàtic en què cadascuna ens mostra una informació nova, diferent o sorprenent” explica l’artista. També afegeix que “Windows 15 permet treure el cap a allò que existeix a l’exterior i, a través de la mirada, és com si fiquéssim la realitat dins del visor d'una càmera fotogràfica per poder veure i descobrir formes, detalls, matisos que hi són i que potser no ens hem aturat a observar”.La mostra es compon de 94 imatges fotogràfiques repartides entre díptics, tríptics, composicions de quatre i sis fotografies, a més de les peces individuals que configuren un total de 34 obres originals amb diferents acabats muntades a les finestres rehabilitades. D’aquestes 34 se n’exposen 27 al centre cultural La Misedicòrdia.Les imatges d’aquest projecte són…
El passat divendres dia 17 de febrer els alumnes de primer curs dels cicles formatius Tècnic Superior Gestió d'allotjaments turístics, Tècnic Superior en Agències de viatge i gestió d’esdeveniments i Tècnic Superior en Guia, informació i assistències turístiques han visitat el Consolat de Mar, seu de la Presidència del Govern de la Comunitat Autònoma, la Llotja i el Consell de Mallorca per tal de conèixer de primera ma les principals institucions de les Illes Balears. Aquesta sortida està directament lligada als continguts dels mòduls de recursos turístics i protocol.
El passat 15 de febrer de 2023 vàrem fer una sortida a les instal·lacions de Mercapalma amb el grup de primer curs del CFGS en Direcció en Serveis de Restauració, en relació amb el mòdul professional control d’aprovisionament de les matèries primeres. La visita va estar guiada per en José María Gracia Pujalte, auxiliar de gerència de Mercapalma. En José María ens va explicar com funciona tota la logística de Mercapalma. També vàrem visitar les empreses Eroski i Agroilla, que tenen els seus principals magatzems dins Mercapalma. Les dues ens varen ensenyar les seves instal·lacions, la manera com fan feina, les normes de seguretat, la distribució de la nau i com duen a terme el repartiment per tota la illa. Per acabar ens varen fer un present de fruita fresca molt saludable.
Avui 23 de febrer de 2023, el grup de GAT de 2n de grau superior han fet la sortida al Hotel Valparaiso. Allà ens han rebut amb un coffee break i ens han explicat les diferents habitacions. També ens han parlat sobre la distribució dels esdeveniments, la nova restauració i les tendències de 2023 per tal de ser innovadors per tal d'anar cap a la circularitat i sostenibilitat de l'hotel.La xerrada ha estat feta per Marilo Personal Assistant
Els alumnes de 1er del CFGM de Tècnic en Vídeo Disc Joquei i So han visitat el rodatge d’un llargmetratge ‘Un paseo por el Borne’ , la localització d’aquest dia de rodatge ha estat el Barri de Son CladeraDe la mà de la Mallorca Film Commission, els alumnes han observat com es prepara i treballa un rodatge, i en especial, el relacionat amb el so, per altra banda, ens han explicat en que consisteixen les iniciatives ‘green film shooting’ els avantatges, i quines mesures s’han de dur a terme per aconseguir que els rodatges siguin més sostenibles.
El passat dilluns 13 de febrer, els alumnes de segon de Grau Mitjà de Tècnic en Vídeo disc-jockey i so varen fer una visita tècnica a Onda Cero Ràdio.El tècnic de so Rafel Barceló ens va explicar tot plegat la part tècnica de totes les instal·lacions, des de la sala de control i equipament, fins els diferents locutoris de l'emissora. També vam assistir en directe al informatiu migdia de Maria Cortés i Martí Rodríguez i a l'espai esportiu de Paco Muñoz. Poc després de ser testimonis del programa "Más de Uno Mallorca" amb n'Elka Dimitrova, al micròfon, i Chelo Bustos al control.Una experiència molt interessant, amb la què els alumnes es van mostrar molt satisfets.
Ahir, 14 de febrer, l'alumnat de 1r i 2n del Cicle Formatiu de Guia, Informació i Assistències Turístiques varen realitzar una sortida a l'aeroport on es varen entrevistar amb la cap de l'Oficina d'Informació Turística sobre les funcions que duen a terme per informar als turistes a la seva arribada a Mallorca. També, varen xerrar amb la responsable de l'empresa Jumbo Tours Group, empresa col·laboradora del centre, sobre els serveis que es fan des de l'aeroport (trasllats, gestions de queixes...) i l'experiència de l'alumnat en pràctiques d'anys anteriors, finalitzant la sortida amb una visita guiada per les instal·lacions amb responsables d'AENA.
Dilluns passat dia 6, l'alumnat de primer del CFGM de Serveis en Restauració va visitar les instal·lacions de l'empresa Cafès Rico, del polígon de Son Castelló de Palma, on va poder conèixer de primera mà el procés que experimenta el gra des que arriba a la seu de l'empresa (selecció, torrat, capolat, envasat...) fins que surt comercialitzat.
