El passat 27 de març els nostres alumnes de 1r del Cicles Formatiu de Turisme varen visitar el Consolat de Mar i la Llonja, el Consell de Mallorca i el Parlament de les Illes Balears per conèixer un poc més del seu funcionament i les característiques arquitectòniques dels seus edificis.
Dia 15 l'alumnat dels grups de cuina hot11a i hot21x assistiren, amb el professorat Andrea Sans i Sebastián Trassierra, a la Sala Mozart de l'Auditòrium de Palma, a la xerrada 'Valores que construyen sueños', moderada por la periodista María Salas, i amb la participació de Carme Riu (Riu Hotels), Álvaro Salazar (Voro Restaurant), Xavi Torres (nedador i medallista paralímpic) i Salud Deudero (directora del Centre Oceanogràfic de Balears). Aquesta activitat està emmarcada dins aquesta campanya que és una iniciativa de la Cambra de Comerç d'Espanya i el 'Foro de Marcas Renombradas Españolas'. El seu objectiu és difondre entre el jovent la importància de l'esforç, el treball en equip, la perseverància o la humilitat.
Superherois de Barri, amb aquest títol provisional els alumnes de primer de Realització Audiovisual i Espectacles estan tenguent un contacte amb el seu primer rodatge en condicions de treball totalment reals i amb la complexitat pròpia d'una producció audiovisual on hi intervenen moltes persones. En coordinació amb el tècnic d'intervenció educativa del Programa Escoles Obertes de l'Àrea d'Educació de l'Ajuntament de Palma, l'escola Sant Josep Obrer i l'ONG Mater Misericordiae, els alumnes del CIFP Juníper es reparteixen, en grup les diferents tasques per enregistrar el curtmetratge "Superherois de Barri" amb alumnes de les Mater i Sant Josep Obrer, que són les actrius i actors del projecte, juntament amb persones de la barriada. El vestuari i atrezzo també l'han fet els alumnes d'aquests dos centres. Fer de Son Gotleu un barri més net, participatiu, sostenible i fomentar la cohesió i la participació social i intercultural és un dels objectius d'aquest audiovisual que ara es grava i que abans de final de juny tendrà forma de ficcio de curta durada.
El passat divendres l'alumnat dels grups HOT31S i HOT32S va participar a una gimcana en alemany pel centre de Palma per practicar aquesta llengua germànica i trobar traces de l'alemany a la ciutat.
Avui 21 de febrer l'alumnat de HOT31S-Allotjaments turístics, ha visitat l'hotel de luxe boutique Es Princep, de 5*, ubicat al passeig Marítim de Palma . A l'hotel, el seu Gerent ens ha explicat els tipus de clients que reben, la gestió del marketing, la recepció i les reserves. També com gestionen les noves tendències de mercat, el seus departaments i la previsió de la temporada 2024 i 2025. Sense cap mena de dubte ha estat molt interessant.
Aquesta setmana hem tengut el privilegi de redescobrir la històrica ciutat romana de Pollentia, un jaciment arqueològic únic a les Balears.Amb passió i un coneixement profund, na Xisca de Pollentia, ens ha guiat a través de les ruïnes antigues, desvetllant secrets del fòrum i del teatre romà. A més a més, gràcies a les alumnes de 2n del CFGS d'Informació, Guia i Assistències Turístiques hem conegut millor Alcúdia, les murades, les Germanies, etc.Aquesta experiència ha estat una oportunitat per valorar la feina dels guies, que amb la seva formació i dedicació, fan possible que històries antigues cobrin vida davant els nostres ulls.
L'alumnat del grup TMV22C va anar a visitar el els tallers Automóviles Coll - Peugeot i Autovidal KIA. A la visita els varen explicar com es gestiona un concessionari (des de que el client deixa el seu vehicle fins que el retira ja reparat) i que és el que més es valora als futurs professionals que vulguin incorporar-se al mon laboral.
El passat dilluns 19 de febrer l'alumnat de primer del grup d'horabaixa del cicle de Realització d'Audiovisuals va realitzar dues visites tècniques vinculades amb el mòdul de Planificació de la Regidoria d'Espectacles. La primera visita va ser al Teatre Sans, una escola de teatre i espai cultural que ha estat escenari d'una àmplia varietat d'esdeveniments teatrals i culturals al llarg dels anys. La visita va estar conduïda per Pepa, que va parlar de les activitats que es fan al teatre i Domi, que es va centrar en els aspectes més tècnics. La segona visita es va fer al Palau de Congressos de Palma, un centre que amb molts pocs anys de vida ha arribat a ser un referent internacional dins del seu sector. La vista la varen realitzar Engracia, que va presentar les diferents sales , i Jose. Jose va estudiar al nostre centre i, després de fer al Palau les pràctiques, va quedar allà treballant com a regidor.
Avui, 12 de febrer, l'alumnat del grup de dematí de Realització d'audiovisuals i espectacles ha realitzat una visita tècnica al Teatre Principal de Palma. L'antic alumne Josep Maroto i Beatriu Solivellas han estat l'encarregats de guiar l'alumnat per les diferents dependències del teatre i d'explicar els aspectes tècnics més importants. L'experiència ha estat molt enriquidora, moltes gràcies.
Durant aquesta setmana alumnat i professorat dels cicles cuina i restauració del nostre centre han participat a la fira HORECA. La Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Ambient, en col·laboració amb la Consellería d'Educació i Universitats, ha permès al nostre alumnat de cuina fer demostracions culinàries amb Producte Local. Per la seva part l'alumnat de restauració participa a la fira gràcies a un conveni de col·laboració amb les empreses Marabans i Cuiner.HORECA Balears és el lloc de trobada per als professionals del sector de l'hostaleria i la restauració amb presència a les Illes Balears, lloc d'unió de professionals, expositors i visitants, en un ambient propici per establir acords comercials i descobrir les innovacions més recents del sector.
