Activitats dia d’Europa
El proper dijous 9 de maig, juntament amb l'IES Son Cladera, celebrarem el dia d'Europa. Aquí teniu l'horari de les activitats que durem endavant.
El proper dijous 9 de maig, juntament amb l'IES Son Cladera, celebrarem el dia d'Europa. Aquí teniu l'horari de les activitats que durem endavant.
La passada setmana, una delegació del nostre centre va visitar el CIFP Carlos Oroza de Pontevedra. El CIFP Carlos Oroza, que al igual que ho fa el Juníper imparteix cicles de cuina, te una amplia experiència en economia circular. És per això que podem aprendre molt dels seus coneixements dintre d'aquest àmbit. Per exemple, amb els residus orgànics que generen fan el compost amb el que alimenten l'hort escolar on cultiven tota classe de verdures i hortalisses, tota la producció d'aquest hort es fa servir al menú que preparen, completant la resta del menú amb productes de proximitat i de temporada. El centre te molta interacció amb cuiners amb estrella Michelin com PePe Vieria o Javier Olleros.Des del CIFP Juníper Serra volem felicitar el CIFP Carlos Oroza per la feina ben feta i agrair l'atenció que ens varen dedicar.
Ahir va tenir lloc al saló d'actes del nostre centre la presentació de l'exposició fotogràfica “L’aliment que ens uneix al Mediterrani” i la projecció de reportatges de la pagesia mallorquina realitzats per l’alumnat de FP Imatge i So.L’exposició fotogràfica es basa en un treball del fotògraf Pablo Santana sobre les dones rurals marroquines implicades en un projecte de cooperativa d’ametlles a Al-houcemas, una comunitat que compte amb projectes de dinamització rural per part de l’ong CERAI i amb el finançament del Govern de les Illes Balears.Per tal de realitzar una col•laboració amb el projecte i poder mostrar també la realitat rural de Mallorca i concretament la de les dones pageses, s’ha establert un conveni de col•laboració amb el CIFP Juníper Serra. D’aquesta manera una vintena d’alumnes del FP Imatge i So s’han desplaçat a Sa Pobla per a visitar la finca ecològica d’agricultura regenerativa Marjal de Son Fornés, a una finca entre Inca i Llubí, Eima Horts ecològics, liderada per una dona pagesa que ven fruita i hortalissa a través de cistelles; Can Majoral una finca de vins ecològics a Algaida, i la finca Es Cremat de la família d’Andreu Salines de cultiu de tomàtiga de ramallet, ametlla i garrova en secà.L’objectiu d’aquest intercanvi és la d’establir nexes que uneixen aquestes dues realitats rurals del mediterrani amb la realització de quatre reportatges, un per finca visitada, per part de l’alumnat alhora que sensibilitzar sobre els sistemes agraris sostenibles i justos en el Nord i el Sud del Mediterrani, i en concret visibilitzar el paper de la dona en els mateixos.L’acte va consistir en una presentació del projecte per part de la tècnica de Cerai a les Illes Balears, Margalida Mulet i per part de la professora que ha dut a terme l’activitat de reportatges amb l’alumnat, Maria Coloma Mairata.
Demà dijous 5 de maig, l'alumnat del torn d'horabaixa participarà al concurs de paelles del centre. Enguany aquesta activitat formarà part del projecte 'Circular FP' que, promogut pel CIFP Juníper Serra, potencia els valors de l'economia circular: Treballar els valors relacionats amb la reutilització dels materials. El redisseny per donar una segona utilitat als residus Fomentar la correcta separació de les deixalles generades Minvar l'impacte ambiental dels esdeveniments mitjançant l'us de vaixella compostable biodegradable Reduir la generació de residus mitjançant l'us d'envasos reutilitzables Estimular la utilització de producte local, de km0 Aquesta activitat no seria possible sense el temps i esforç que dedica part del professorat del centre, que ha fabricat els estris empleats per cuinar les paelles i organitza l'esdeveniment.
Ahir, dijous 24 de febrer, es va realitzar al CIFP Juníper Serra la primera formació vinculada al projecte 'Circular FP'.A la formació -conduida per Celina Álvarez, de la consultora sostenibleXXI i Jaume Ordinas, interventor de Garden hotels i responsable dels projectes d'economia circular de l'empresa- va assistir professorat del nostre centre i professorat del CIFP Rio Tormes, encara que degut a la distancia els segons ho varen fer per videoconferència. Els assitents varen poder conèixer els avantatges de l'economia circular (producte de proximitat, reducció de residus, reaprofitament, etc) i com aquesta s'ha posat en pràctica a la cadena 'Garden Hotels'.El projecte d’Innovació Circular FP està coordinat pel CIFP Juníper Serra amb la col·laboració del CIFP Río Tormes de Salamanca, l’equip de professionals del Parc Bit Innovation Training Center i l’empresa Garden Hotels.
L'alumnat del mòdul de Gravació i Edició de Reportatges, impartit al primer curs del cicle -Tècnic Superior en Il·luminació, Captació i Tractament de la Imatge- ha realitzat una gravació a la finca de SA pobla, SA Marjal de Son Fornes. Aquesta activitat està englobada dins del Conveni signat amb CERAI (Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional).
Divendres 21 de gener quatre representants del CIFP Juníper Serra varen visitar el CIFP Rio Tormes de Salamanca per conèixer les seves instal·lacions i fer un primer contacte presencial per el projecte Circular FP.
El Ministeri d’Educació i Formació Professional aprova el Projecte d’Innovació Circular-FP dotat amb 132.164 € que coordina el CIFP Juníper Serra amb la col.laboració del CIFP Río Tormes de Salamanca, l’equip de professionals del Parc Bit Innovation Training Center i l’empresa Garden Hotels, primera cadena certificada estatalment en economia circular. Atenent a l’Agenda 2030 el projecte té com a objectiu millorar la capacitació i incorporació de l’alumnat de formació professional a l’entorn laboral de l’economia circular. Amb aquests projectes d’Innovació i investigació aplicades i transferència del coneixement a la Formació Professional s’impulsa la generació d’un entorn especialitzat de confluència i col.laboració efectiva entre els centres de formació professional i les empreses, atenent al Títol VIII de la Llei Orgànica d’ordenació i integració de la Formació Professional aprovada al Congrés dels Diputats el passat 16 de desembre. https://www.pap.hacienda.gob.es/bdnstrans/GE/es/convocatoria/567900 https://www.pap.hacienda.gob.es/bdnstrans/GE/es/convocatoria/769460/document/664257