Elsa Delgado Medalla d’or als SpainSkills

  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

La nostra alumna Elsa Delgado Campins ha aconseguit la  medalla d’or a la competició de 'Serveis de Restaurant i Bar' del campionat estatal SpainSkills i s'ha classificat per les següents fases de les competicions Skills: WorldSkills, que es celebraran a Shangay (Xina) i WorldSkills Europe, que degut a la guerra a Ucraïna es durà a terme a Polònia.  Les competicions SpainSkills s'han dut a terme durant 3 dies consecutius, on els diferents representants de les comunitats i ciutats autònomes a les diferents competicions feien jornades de 8 hores; desenvolupant diferents tasques de la seva especialitat.   El CIFP Juníper Serra també vol felicitar a la resta de participants del nostre centre que han representat a les Illes Balears a les competicions de cuina, carrosseria i pintura del automòbil.  També volem agrair als coordinadors autonòmics i als tutors que han acompanyat el nostre alumnat en aquesta important aventura: Bernardí Recio, Roberto Martorell, Jaume Ochogavia, Joan Miquel Marroig, Miquel Estarellas, Manel Mut, Pep Soler i Joan Garau.  Enhorabona a tots i totes. RAFAEL PACHECO – Pintura IVÁN GARDE – Carrosseria ADA MIN HAWKINS – Cuina

Continueu llegintElsa Delgado Medalla d’or als SpainSkills

Alumnat Juniper al concurs SpainSkills

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Enguany es celebra la fase nacional del concurs SpainSkills on partipen els quatre alumnes del nostre centre que varen guanyar la fase autonòmica de l'any passat. El concurs es celebrarà a IFEMA Madrid del 22 al 25 de març. Els alumnes del CIFP Jiníper Serra que participen són:ADA MIN HAWKINS CARRILLO - Competició de CuinaELSA DELGADO CAMPINS - Competició de ServeisIVÁN GARDE RIGO - Competició CarrosseriaRAFAEL PACHECO PÉREZ -  Competició de PinturaTota la comunitat educativa del Juníper vos dessitjam la millor de les sorts en aquesta competició. 

Continueu llegintAlumnat Juniper al concurs SpainSkills

Annge Mohamed guanya el concurs Protur chef

  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Enhorabona més que merescuda a Annge Mohamed Embarek, guanyadora de la quarta edició del Concurs Nacional d’Escoles de Cuina Protur Chef, amb el seu plat ‘Maresia’. Enhorabona a tots els participants i als companys Andreu i Sergio per el seu esforç i professionalitat. Gràcies a les professores Laura Sánchez i Mar Revert i a tot el departament d’hoteleria i turisme pel seu compromís en la preparació de l’alumnat. ENHORABONA!!!

Continueu llegintAnnge Mohamed guanya el concurs Protur chef

2 alumnes del Juníper finalistes del concurs nacional Protur Chef

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Andreu Barceló Nicolau, amb Umami d’ànec i Annge Mohamed Embarek, amb magret a les herbes mallorquines, dos alumnes de Direcció de Cuina del nostre centre entre els 6 finalistes de la quarta edició del concurs nacional d’escoles de cuina Protur Chef. Enhorabona i molta sort per la final de demà!

Continueu llegint2 alumnes del Juníper finalistes del concurs nacional Protur Chef

El CIFP Juníper Serra al concurs Protur Chef

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Avui s’ha desplaçat fins Protur Biomar Gran Hotel & Spa el nostre alumnat i professorat dels estudis de Cuina i Gastronomia i Direcció de Cuina per donar suport als companys Andreu Barceló, Sergio González i Annge Mohamed, els tres classificats entre els divuit d’aquesta quarta edició d’aquest concurs nacional a la qual han participat 192 estudiants de 50 escoles. Entre avui i demà s’organitzen distints tallers i els participants prepararan el seu plat.Demà dissabte es coneixeran els noms dels finalistes que competiran diumenge.Molta sort Andreu, Sergio i Annge!

Continueu llegintEl CIFP Juníper Serra al concurs Protur Chef

Concurs nacional d’estudiants de cuina Protur Chef

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Tres membres del nostre alumnat de segon de Direcció de Cuina han estat seleccionats per participar a la semifinal del concurs nacional d'escoles de cuina Protur Chef. Els seleccionats són:Andreu BarcelóSergio GonzálezAnnge MohamedDes del CIFP Juníper Serra vos desitjam molta sort a la competició.

Continueu llegintConcurs nacional d’estudiants de cuina Protur Chef

L’estudiant del Juníper, Gloria González, guanya el Campionat de Cuina Vegana Ciutat de Palma

  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Gloria, que ha acabat el Grau Mitjà de Cuina al CIFP Juníper Serra va guanyar la segona edició del Campionat amb dos plats molt alabats pel jurat per l'harmonia dels seus sabors. El primer, un puré d'albergínia amb miso i albergínies al forn glacejades amb salsa teriyaki de licor de palo, servit en mig coco. El segon va ser una rosa de préssec aromatitzada amb sangria i acompanyada d'una merenga vegana. Una experiència que no oblidarà mai.https://youtu.be/uvKyl22d2kgGloria González ha fet les pràctiques a l'empresa Indivisible, un Food Truck de dos exalumnes del Juníper i que ara han estat tutors en pràctiques. Aquesta és la seva història.https://youtu.be/4zoSN-pQvY0

Continueu llegintL’estudiant del Juníper, Gloria González, guanya el Campionat de Cuina Vegana Ciutat de Palma

Proves Balearskills Recepció Hotelera

Proves Balearskills Recepció Hotelera
Recepció hoteleria (IES Calvià)
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Dimecres 12 de maig es varen celebrar les proves de Recepció Hotelera de la competició Balearskills.En l'últim moment l'alumna Mercè Pintado Massanet, que anava a representar el CIFP Juníper Serra, no ho va poder fer. En el seu lloc hi va assistir Ana Lianett Comas Ortiz qui, encara que va fer una feina excepcional no va poder aconseguir la victòria. La guanyadora va ser la representant de l'IES Calvià.El professorat i l'equip directiu del centre agraeixen tant a Mercè com a Ana Lianett el seu esforç i dedicació, tant avanç com durant les proves.

Continueu llegintProves Balearskills Recepció Hotelera

Ada guanyadora a la competició de cuina Balearskills

  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Ada Hawkins, representant del CIFP Juníper Serra a la competició de cuina del Balearskills, que s'ha celebrat al IES Puig de Se Font de Son Servera, s'ha proclamat guanyadora de la prova.  A la fotografia podem veure el moment en el que ha conegut el veredicte dels membres del jurat, acompanyada del seu tutor i director del CIFP Juníper Serra Miquel Estarellas.La victòria de n'Ada es suma a les tres que varen aconseguir els nostres alumnes a la celebració de les proves que varen tenir joc al CIFP Juníper Serra. Els quatre guanyadors del nostre centre, juntament amb els guanyadors d'altres proves, representaran a les Illes balears a la competició Spainskills. Els representants del Juníper a la competició estatal seran:Reparació de carrosseriaIván Garde RigoServei restaurant i barElsa Delgado CampinsPintura de l'automòbilRafael Pachecho PérezCuinaAda HawkinsA tots ells els desitgem la millor de les sorts. Cuina (IES Puig de Sa Font) Guanyadora cuina (IES Puig de Sa Font)

Continueu llegintAda guanyadora a la competició de cuina Balearskills