Gimcana 2026
El CIFP Juníper Serra ha celebrat amb èxit la V Batalla d'Oficis. Guanyadors (TMV22A) i millor prova creada (TMV21C).
El CIFP Juníper Serra ha celebrat amb èxit la V Batalla d'Oficis. Guanyadors (TMV22A) i millor prova creada (TMV21C).
L'alumnat de Gestió d'Allotjaments Turístics s'ha endinsat en la gestió hotelera i el sector d'esdeveniments amb una visita tècnica a l'Hotel Meliá Palma Bay i al Palau de Congressos.
L'alumnat de Tècnic en Restauració col·labora amb Makro pel Dia de la Hostaleria preparant i servint degustacions.
L'alumnat d'FPGB visita el Consell de Mallorca i un búnquer de la Guerra Civil per conèixer les institucions i la història local.
L'alumnat de Restauració del CIFP Juníper Serra rep una màster class de cocteleria de la mà de Xicu Mateu, subcampió balear, centrada en la tècnica, la creativitat i la pràctica professional.
Ahir horabaixa, el CIFP Juníper Serra va viure un moment molt especial amb l’acte de reconeixement a la nostra alumna Àngela Font Ochogavía, després del seu extraordinari resultat als WorldSkills Shanghai: Medalla d’Excel·lència i 5a posició mundial en l’skill de Cuina. 👩🍳👏Un reconeixement més que merescut a una fita que és fruit del talent, però també de moltes hores de feina, esforç, constància, sacrifici i voluntat de superació.El nostre centre ha estat implicat amb la competició d’Skills des dels seus inicis a les Illes Balears l’any 2009, com a centre seu, coordinant, tutoritzant i acompanyant generacions d’alumnes en un camí que, en alguns casos, els ha duit fins al màxim nivell internacional.El 2022, Elsa Delgado Campins va aconseguir una Medalla d’Excel·lència als WorldSkills Special Edition de Lucerna, en l’skill de Serveis de Restaurant. 🏅Avui, Àngela escriu un nou capítol d’aquesta història amb aquesta cinquena posició. ❤️Durant l’acte d’ahir vàrem voler compartir amb ella l’orgull de tota la comunitat educativa i, alhora, agrair la implicació de la seva família, professorat, experts i de totes les persones que l’han preparada i acompanyada al llarg d’aquest exigent camí.Àngela, gràcies per dur el nom del CIFP Juníper Serra fins a Shanghai i fins al cinquè lloc del món. 🌍El teu èxit és també un exemple per a tot el nostre alumnat: des de les aules, els tallers i les cuines de la Formació Professional de les Illes Balears es pot arribar a competir entre els millors del món.Enhorabona, Àngela! Estam molt orgullosos de tu! 👏🏅❤️
Tancament de curs inspirador per als nostres alumnes de FP Bàsica de Cuina i Serveis! Els alumnes de 1r curs han posat el punt final a aquest any acadèmic amb una visita al Mercat de l’Olivar, una experiència enriquidora que els ha permès conèixer de prop productors, comerciants i professionals de la cuina, i descobrir la importància del producte local, la qualitat i la sostenibilitat.Ara s’obre una nova etapa: un estiu ple d’oportunitats. Alguns aprofitaran aquests mesos per descansar i recarregar energies, mentre que d’altres faran les seves primeres passes en el món professional de la restauració, posant en pràctica tot allò que han après.Estem molt orgullosos del vostre esforç, la vostra evolució i la il·lusió que heu demostrat durant tot el curs. Us desitgem un estiu magnífic i molts èxits en els vostres projectes. El futur de la cuina i dels serveis està en bones mans!
El passat dijous 4 de juny es va celebrar al CIFP Juníper Serra el tradicional acte de graduació. Aquest esdeveniment és un reconeixement al nostre alumnat pel seu esforç durant la seva etapa de formació al Juníper.La gala va ser presentada per Àngela Font, alumna del cicle de cuina i guanyadora de la medalla d'or als SpainSkills de cuina, i per Joan Florit, professor del departament de Turisme.L’acte va ser possible gràcies a la participació del professorat del centre, que es va encarregar, entre altres coses, dels preparatius, la sonorització i el refrigeri. Gràcies a tots aquests col·laboradors la jornada va transcórrer amb èxit i el nostre alumnat va poder gaudir d'una vetlada molt especial. Sens dubte, aquest dia quedarà a la memòria de tots els participants.Moltes gràcies a tots i totes per participar i enhorabona a l’alumnat pels èxits aconseguits al Juníper. Esperam que sempre tingau un bon record del vostre temps al centre i us desitjam el millor en la vostra vida professional.
El passat 17 d'abril, varem viure una jornada molt especial al CIFP Juniper Serra juntament amb l'alumnat de l'IES Alcúdia, amb una sessió de formació amb l'empresa de software Cuiner.Aquesta activitat s'emmarca dins del projecte d'innovació "Gastronomia Digital: Innovació i Creativitat en la Formació de Futur", que impulsa la digitalització en la formació professional de cuina i serveis de restauració.L'alumnat participant ha estat el de 1r de Direcció de Serveis en Restauració del CIFP Juníper Serra i el de 1r de Serveis en Restauració de l'IES Alcúdia, que han pogut conèixer i treballar amb aquest programari professional, aplicant-lo directament en una situació real de servei.A més, en la preparació del servei també hi ha participat l'alumnat de 1r de grau basic de Cuina i Restauració del CIFP Juniper Serra, fent possible una experiència completa i col·laborativa entre diferents nivells formatius, treballant en àries com.Comandes digitalsControl de processosCoordinació sala-cuina en temps realUna jornada que connecta tecnologia, aprenentatge i realitat professional, preparant l'alumnat per als reptes del sector.
Els passats dies 21, 22 i 23 d’abril, les professores Laura Crisol i Mar Revert, del departament d’hoteleria, han tingut l’oportunitat de visitar i conèixer de primera mà l’organització i el funcionament de l’escolad'hosteleria GamarraAquesta experiència ha estat possible gràcies al programa “Estades formatives del professorat d’FP en centres d’FP d’Espanya”, una iniciativa que fomenta l’intercanvi de coneixement i bones pràctiques entre centres.Volem expressar el nostre més sincer agraïment a tot l’equip de l’escola per la seva acollida, la seva generositat i l’atenció rebuda durant aquests dies.Ens emportem moltes idees i aprenentatges per continuar creixent i millorant