Activitats dins i fora del centre

Sortides i activitats grup HOT34P

El grup de primer de Direcció de Cuina ha realitzat diferents activitats durant aquest trimestre.Visita a Espècies Crespí feta el dia 21 de gener per tal de conèixer el procés d'elaboració del tap de cortí i les característiques organolèptiques de les diferents espècies. Tast d'oli a càrrec de Més Cultura, Turisme i patrimoni fet el dia 11 de febrer a l'aula restaurant amb l'objectiu de conèixer la Denominació d'Origen Oli de Mallorca.

Continue ReadingSortides i activitats grup HOT34P

Una delegació del Projecte “La ciència no té pàtria” de Polònia visita el CIFP Juníper Serra

El passat dia 3 de març un grup de professors del  Zespół Szkół Handlowo-Ekonomicznych im. Mikołaja Kopernika w Białymstoku de Polònia va visitar les instal·lacions del CIFP Juníper Serra i va fer un intercanvi d'experiències amb el professorat del centre. Els professors varen ser rebuts per membres de la Comissió de Programes Internacionals i pel Director del Centre, Manel Aragonés."La ciencia no tiene patria" es un projecte que té com a objectiu que professors i alumnes de l'escola de Polònia coneguin nous mètodes de treball i diferents sistemes d'ensenyament en escoles de fora del país, per després implantar aquests coneixements i innovacions al seu país d'origen.

Continue ReadingUna delegació del Projecte “La ciència no té pàtria” de Polònia visita el CIFP Juníper Serra

Visita a l’Hotel Valparaiso

Avui 4 de Març  de 2022, el grup de segon de Gestió d'Allotjaments turístics  ha realitzat una visita amb part del seu professorat (Magdalena Tugores, Xisca Llabrés i Miguel Ruiz) a l'hotel Valparaiso ubicat a la Bonanova a Palma. A la visita s'ha parlat de RRHH, ofertes de feina, nova legislació laboral, organigrama i les formes de l'empresa com a hotel i entitat de turisme.A més a més, la gestió de l'hotel ha oferit una petita degustació a alumnat i professorat i els han mostrat els diferents serveis.Ha estat una visita molt productiva i agradable per tothom.Moltes gràcies

Continue ReadingVisita a l’Hotel Valparaiso

Formació Circular FP

Ahir, dijous 24 de febrer, es va realitzar al CIFP Juníper Serra la primera formació vinculada al projecte 'Circular FP'.A la formació -conduida per Celina Álvarez, de la consultora sostenibleXXI i Jaume Ordinas, interventor de Garden hotels i responsable dels projectes d'economia circular de l'empresa- va assistir  professorat del nostre centre i  professorat del CIFP Rio Tormes, encara que degut a la distancia els segons ho varen fer per videoconferència. Els assitents varen poder conèixer els avantatges de l'economia circular (producte de proximitat, reducció de residus, reaprofitament, etc) i com aquesta s'ha posat en pràctica a la cadena 'Garden Hotels'.El projecte d’Innovació Circular FP està coordinat pel CIFP Juníper Serra amb la col·laboració del CIFP Río Tormes de Salamanca, l’equip de professionals del Parc Bit Innovation Training Center i l’empresa Garden Hotels. 

Continue ReadingFormació Circular FP

Visita cocteleria GINBO

Aquesta setmana els alumnes de primer del cicle Grau Superior de Direcció en Serveis de Restauració varen realitzar una visita a la cocteleria GINBO del Passeig Mallorca. A GIMBO varen conèixer, de primera mà, el funcionament de una cocteleria de primer nivell.

Continue ReadingVisita cocteleria GINBO

Formació introducció a les startup

Ahir dimarts 22 de febrer de 2022, el Sr. Jaime Guillot de Mergelina Chief Officer de Demium, va venir al CIFP Juníper Serra per realitzar una formació gestionada des de l'aula d'emprenedoria del CIFP Juníper Serra, on varen tractar aspectes com: com emprendre, que fan les empreses per fer-ho, que és una llançadera d'empreses o una incubadora per poder potenciar aquest esperit.Jaime ens va contar la seva experiència com a Gerent i ens va parlar de les seves empreses, tant nacionals com internacionals, i  de com veu el futur de l'emprenedoria a l'illa.  També va destacar la importància de compartir aquests coneixements i destreses amb futurs socis. Moltes Gràcies per venir!

Continue ReadingFormació introducció a les startup

Visita a Studio Weil

El passat dimarts 8 de febrer l'alumant de segon de Tècnic Superior en Il·luminació, captació i tractament de la imatge va realizar una visita a Studio Weil, al Port d’andratx L’activitat es va dur a terme a l’assignatura de Presa fotografica i va servir per a posar en practica els continguts del temes de fotografia d’arquitectura i d’interiorisme.

Continue ReadingVisita a Studio Weil

Xerrada Col·legi Oficial de Guies Turístics i TUI

Ahir, 17 de febrerm vàrem tenir una xerrada a càrrec del Sr. Pedro Oliver, president del Col·legi Oficial de Guies Turístics de les Illes Balears (COGTIB) i, de la directora de Destinacions de TUI a les Illes Balears, María José Durán. El Sr. Oliver ens va parlar del Col·legi Oficial de Guies Turístics i de la professió de guia fent referència al nombre de professionals col·legiats, activitats que duen a terme, i de la situació actual en que es troben. Per la seva part, la directora de TUI va presentar l'empresa i les àrees que gestiona des del seu departament; operativa d'excursions, creuers, serveis de trasllats, venda de serveis turístics, servei d'assistència al client en destí; aeroport, port i allotjaments turístics. Finalment, es va passar al torn de preguntes que els alumnes havien preparat prèviament a classe, a més de les que es varen plantejar a la xerrada. Després de dues hores molt interessants es va donar per acabada l'activitat.

Continue ReadingXerrada Col·legi Oficial de Guies Turístics i TUI

Xerrada FCT imatge i so

El passat dimecres varem rebre la visita de tutores d'empresa de la productora Tresques (ib3), de l'àrea de comunicació del departament de Cultura del Consell de Mallorca acompanyades d'una alumna del centre que va fer les FCT a aquest departament l'any passat.Va ser una ponència on es va parlar de l'estat actual del mercat audiovisual i la perspectiva laboral postcovid, especialment per als joves que s'incorporaran aquest 2022.  A la trobada també es va fer una visió més específica sobre cadascuna de les empreses a les que fan la funció de tutors d'FCT per apropar el món laboral i professional als alumnes que al final del trimestre realitzaran les pràctiques a empreses d'aquest sector.

Continue ReadingXerrada FCT imatge i so