Activitats dins i fora del centre
El passat dimecres 3 de març els alumnes de segon del cicle de Cuina i Gastronomia varen gaudir d'una masterclass a càrrec del xef pastisser Carlos Serrano. Des del centre li volem agrair que compartís els seus coneixements amb el nostre alumnat.
El darrer dijous 25 de febrer, l'alumnat de Direcció de Cuina i Restauració de 2n de Grau Superior va assistir a una ponència amb el Senyor Llorenç Rus, gerent del Restaurant el Pesquero. L'organitzador va ser el professor Miguel Ruiz Alandis, del mòdul Empresa i iniciativa emprenedora.El més important és la professionalitat dels treballadors, la feina ben feta, i sobretot la iniciativa i sortir sempre endavant. Agraïm al Sr. Rus la seva professionalitat i li desitjam, en nom del CIFP, molta sort i ànims a la desescalada prevista pel 2 de març.
El passat 23 de febrer els alumnes de primer curs dels grups de grau mitjà d'embarcacions varen rebre una masterclass per part dels especialistes de Tridenautic, empresa especialitzada en pintura de vinil per a embarcacions. https://youtu.be/WIvv7bVUBb0
El passat dimecres 17 de febrer, el nostre professor de pastisseria i apassionat de la xocolata, Ramón Gomà va impartir una màsterclass de xocolata al alumnes de segon curs de cuina i gastronomia. En tot moment comptà amb l'ajuda de n'Ada, alumna de segon curs de direcció de cuina.
El passat dia 10 de febrer els alumnes del grau superior de cuina varen poder gaudir d'un taller de xarcuteria realitzat pel mestre xarcuter Xesc Reina. El taller també va comptar amb la participació del gerent de can Company Javier Irazusta.
El passat 28 de gener els alumnes d'FP Bàsica de cuina varen rebre una masterclass a càrrec del mestre pastisser Jean-Noël Crespí, regent un atelier de pastisseria a França. Amb ell, els alumnes varen aprendre elaboracions artesanals de l'exquisida pastisseria Francesa.
El passat dia 2 de febrer de 2021, el grup de Direcció de Serveis de restauració va participar en una Màsterclass amb la professora de la Universitat Politècnica de Valencia, Amparo Baviera Puig on varen parlar d'emprenedoria, pensament crític i marqueting.
La Gala de Nadal de Dansa del Conservatori Professional es podrà veure malgrat la COVID gràcies als alumnes d’Imatge i So del CIFP Juníper Serra
Dia 16 de desembre, l'alumnat de 2n curs del grau superior d'agències de viatges i gestió d'esdeveniments van poder assistir a una xerrada a càrrec de na Cristina Gómez Fernández, propietària de l'agència Mallorca Emotions!, una empresa dedicada a l'organització d'esdeveniments com congressos, noces i incentius empresarials. Na Cristina Gómez, explica l'organització integral d'un esdeveniment, va compartir materials i anècdotes a més de donar un bon grapat de consells professionals als nostres alumnes. Volem agrair l'organització de la xerrada a la professora Cata Moncadas, i la ponència tan interessant que ens va fer na Cristina Gómez
Festival de sabors i colors al CIFP Juníper Serra. Que vos semblen els progressos dels alumnes?
