Activitats dins i fora del centre
El passat dimecres 29 de gener el grup de 1er de grau superior Direcció de Serveis, dins del mòdul Processos de Bar Cefeteria va visitar la destil· leria Tunel on van coneixer de primera mà el procés de destil·lació, elaboració, i aplicacions a la cocteleria de licors i aiguardents típics de Mallorca.
Des del Departament d'Informació i Orientació Professional, i arran del formulari que varen passar a principi de curs, es varen coordinar unes xerrades de la Policia per a l'alumnat respecte de les xarxes socials, Internet, reptes virals, apostes, suplantació d’identitats, etc. Dia 28, en torn d'horabaixa, la xerrada va ser del Policia Tutor, del cos de la Policia Local. Hi va participar alumnat dels grups HOT21P, HOT34P, TMV22P, HOT25', IMS32P i IMS35P. Per a les conferències de la Policia Nacional, es varen distribuir grups i hores. Dijous dia 30 de gener va ser el torn de 9 a 10h, de: HOT11A, HOT21A, HOT21C, HOT11C, ADG32C, HOT21X, IMS21A, IMS21C, IMS32A, IMS32C i HOT21X. En canvi de 10 a 11 h hi varen assistir els grups següents:TMV21A, TMV21C, TMV22A, TMV22C, ADG32A, HOT22A, HOT22C, ADG21A i ADG21Z. La próxima jornada de conferències serà dijous dia 13 de febrer.
El passat dijous 30 de gener l'alumnat de primer de Gestió d'Allotjaments Turístics ha visitar les instal•lacions de la bugaderia industrial Polarier així com els hotels Protur Naisa Palma i Nakar.
El dilluns 27 de gener el grup de 2º de grau mitjà de Serveis de Restauració, dins del marc del mòdul El vi i el seu servei , va realitzar una visita al celler Macia Batle de Santa María. On van poder conèixer de primera mà el procés d'elaboració del vi, així com gaudir d'un tast de vins del celler maridats amb aperitius típics.
Ahir dilluns 27 de gener l'alumnat de 1r i 2n d'Agències de Viatge i Gestió d'Esdeveniments i de Guia, Informació i Assistència Turística va visitar el port de Palma, on va aprendre com és la complexa infraestructura portuària amb una explicació a la seu institucional de l'APB. La visita va estar seguida d'un recorregut pel Centre de Control on varen conèixer el funcionament del port. A la mateixa sortida, també varen visitat amb autocar els Molls Comercials i observat les operacions de ferris i càrrega, entenent els processos logístics. A més, es va visitar el dic de l'Oest, l'Estació Marítima nº6 i la terminal d'hidrocarburs. La jornada va finalitzar amb una visita guiada al museu del far de Portopí, gaudint de la seva exposició de Senyals Marítims.¡Una jornada d'aprenentatge increïble!
El passat 17 de gener l'alumnat del segon curs del CFGS d'Administració i Finances del torn matí i capvespre visità la Delegació de les Illes Balears de l'Agència Estatal de l'Administració Tributària (AEAT). La sortida fou molt enriquidora i profitosa perquè s'explicà a l'alumnat el funcionament general dels principals impostos que té l'Administració per a recaptar doblers.
La setmana passada el nostre alumnat del cicle d'electromecànica, grups TMV22C i TMV22A, va realitzar una visita als tallers Volkswagen - AWAUTO de mecànica e instal·lacions per conèixer tecnologia avançada i sistemes de reparació en un un entorn laboral i modern.
Dimecres 15 de gener, varem tenir una formació del grup OTC pels alumnes de 1er de GS Direcció de Serveis.
CÒCTELS I SOMNIS: 3a sessió del projecte "Esdeveniment Gastronòmic" Alumnat de segon d'FPB de Cuina i Restauració del CIFP Juníper Serra i d'FP Dual Adaptada de l'Escola Esment comparteixen avui una sessió molt especial a les instal·lacions d'Esment Escola Professional Inca! Objectius de la sessió: Elaborar els còctels i begudes que s'oferiran el dia de l'esdeveniment. Fer ús de la coctelera i altres eines de preparació. Conèixer tècniques senzilles per crear còctels únics. Aplicar habilitats d'atenció al client en el servei de begudes. Manolo Solano, formador de Serveis de Restauració i Bar d'Esment Escola Professional, juntament amb Siropes Monin, lideren aquest taller, on es definirà la carta de begudes i s'elaboren les propostes que sorprendran el públic. Aprenentatges, creativitat i preparació per un esdeveniment inoblidable! Què us sembla aquesta iniciativa?
Avui el grup de 2n de Guia, Informació i Assistència Turística ha anat a Manacor a visitar el museu Rafa Nadal per conèixer el que ofereix aquest producte que inclou noves tecnologies i experiències innovadores. També, el grup ha visitat el museu d'Història de Manacor situat a l'edifici Torre dels Enagistes on es representa la història de Manacor i de la comarca del Llevant en diferents sales des de la prehistòria fins l'edat mitjana.
