Guardó a la innovació turística i circularitat

Guardó a la innovació turística i circularitat
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

La conselleria de Turisme, Cultura i Esports atorga al projecte d'innovació CircularFP i al CIFP Juníper Serra i Garden Hotels el guardó a la innovació turística i circularitat dintre la setena convocatòria del Premis del Turisme de les Illes Balears 2023. El dimecres 27 de setembre, dia internacional del turisme, es va celebrar la nit del Turisme i els seus premis 2023 a l'Auditori Caló de s'Oli de Sant Josep de sa Talaia, Eivissa. La presidenta del govern, Margalida Prohens Rigo, el conseller de Turisme, Cultura i Esports, Jaume Bauzá Mayol i el president del Consell Insular d'Eivissa, Vicente Marí Torres, foren els encarregats de lliurar els distints guardons a les millors iniciatives de Responsabilitat Social Corporativa, a les bones pràctiques en matèria d'ocupació turística i igualtats d'oportunitats o de gènere, al treballador o treballadora del sector turístic, al treball, a l'esforç i a la dedicació professional en turisme, a l'experiència turística i a l'ambaixador de les Illes Balears. També assistiren a la nit del turisme els Presidents dels Consells Insulars de Mallorca i Menorca, el batlle de Sant Josep de sa Talaia, representants de la Federació Hotelera de Mallorca i del sector turístic de les Illes Balears. La presidenta va ressaltar la importància de deixar parlar del sector turístic per començar a parlar del sistema turístic circular. El primer guardó de la nit, a la innovació turística i circularitat, el va lliurar Marga Prohens a Manel Aragonés i Magda Ramis, representants del CIFP Juníper Serra i Garden Hotels, pel projecte d'innovació del Ministeri CircularFP que ha apropat el món educatiu a l'àmbit de l'empresa i ha millorat les competències d'emprenedoria i d'innovació relacionades amb l'economica circular de l'alumnat de formació professional. Enhorabona a la comissió d'economia circular que durant els cursos 2021-2022 i 2022-2023 ha liderat aquest projecte, elaborant un curs moodle a disposició de tots…

Continueu llegintGuardó a la innovació turística i circularitat

Acte de tancament projecte Circular FP

Acte de tancament projecte Circular FP
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El passat dimarts 13 de juny va tenir lloc, al centre Flassaders de Palma, l'acte de tancament del projecte d'innovació, impulsat pel Ministeri d'Educació i Formació Professional, Circular FP. A l'acte varen assistir professorat, alumnat i representants de tots els socis que han participat al projecte (CIFP Juníper Serra, CIFP Rio Tormes, Garden Hotels, Innovation Training Center).També varen assistir altres entitats que també hi han participat al projecte com la Fundació Deixalles i l'ONG Cerai.Enhorabona per la feina feta amb aquest punt de partida cap a un model més sostenible i circular!

Continueu llegintActe de tancament projecte Circular FP

Visita a Tirme

Visita a Tirme
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El passat dijous 20 d'abril vam tenir l'oportunitat de visitar l'empresa de reciclatge TIRME. L'empresa és líder en el sector del reciclatge i tractament de residus a Balears, i és coneguda pel seu compromís amb la sostenibilitat, el medi ambient i els seus projectes sobre economia circular.La visita va començar amb una xerrada informativa sobre el funcionament de l'empresa i els seus processos de reciclatge, ens van mostrar dos vídeos informatius, explicatius i orientatius sobre qui són i com actuen, a més dels processos de gestió i els que realitzen. Vam aprendre que TIRME s'encarrega de tractar els residus que es generen a l'illa de Mallorca, i que el seu objectiu és minimitzar l'impacte mediambiental d'aquests residus. Per a aconseguir això, compta amb una àmplia gamma de tecnologies avançades de tractament de residus, incloent-hi la incineració, la digestió anaeròbia i la compostatge.Després de la xerrada, vam tenir l'oportunitat de recórrer les instal·lacions de la planta de tractament de residus. Va ser impressionant veure la quantitat de residus que es reben cada dia i com es processen per al seu posterior reciclatge o eliminació. A més, ens va sorprendre la quantitat de residus que poden ser reciclats, des de paper i plàstics fins a metalls i matèria orgànica.Una de les coses que més ens va cridar l'atenció va ser la cura que l'empresa té amb el medi ambient. L'empresa compta amb una planta de tractament d'aigües residuals i una planta d'energia renovable, que utilitza els gasos produïts pel tractament de residus per a generar electricitat. També s'asseguren que els residus siguin tractats de manera segura i responsable per a minimitzar l'impacte ambiental. A més minimitzen l'emissió de gasos, per a mantenir les emissions per sota d'uns límits establerts, vigilat les 24 hores del dia. Per tant es cremen residus sense interrupció tots els…

Continueu llegintVisita a Tirme

Circulam sabors – Setmana de gastronomia circular

Circulam sabors – Setmana de gastronomia circular
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Durant els dies 27 i 31 de març es celebra AL CIFP Juníper Serra la setmana de gastronomia circular - CIRCULAM SABORS. Aquestes activitats formen part del projecte Circular FP. PROGRAMA D’ACTIVITATS Dilluns 27: Taller de formatges artesanals - Grups HOT11A, HOT21A i HOT21X Dia 29: Sopar a l’aula restaurant elaborat amb producte local i Km0 Dia 30: Dinar a l’aula restaurant elaborat amb producte local i Km0 Dia 31: Productes vitrina alumnat fets amb producte local i Km0 Dia 31: Taller presentació infusions T’Estim - Grup HOT22A - Coincidint amb dinar, sopar i vitrina hi haurà stands amb fulletons informatius i mostra de producte local i Km0 Mostra de productes locals, de km0 i ecolòcics Durant la Setmana de Gastronomia circular s'ha pogut visitar la Mostra de productes locals, de km0 i d'ecològics preparada per l'alumnat del cicle formatiu de Guies,Informació i assistència turística. Una ocasió excel·lent per conèixer els productors del nostre entorn que col·laboren amb el CIFP Juniper Serra i, al mateix temps, divulgar la riquesa de la gastronomia mallorquina 29 de març Preparant els serveis per la Setmana de Gastronomia circular Els alumnes de Cuina i gastronomia preparant els plats del servei amb productes de nostre hort i de productors locals per oferir-los durant les Jornades de Gastronomia circular.

Continueu llegintCirculam sabors – Setmana de gastronomia circular

Upcycling Art «Windows 15» al projecte Circular FP

Upcycling Art «Windows 15» al projecte Circular FP
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

La mostra d’Upcyling Art del fotògraf Àngel Hernando s’exposa del 28 de febrer al 4 de març a la tercera planta del centre cultural Misericòrdia de Palm El treball “Windows 15” neix de la necessitat de crear consciència sobre el fet de recuperar i transformar objectes i materials en obres d’art. Així ho explica l’autor de l’obra, el fotògraf i professor d’audiovisuals al CIFP Juníper Serra -Àngel Hernando Yagüe- qui, dintre de les activitats programades al projecte Circular FP, exposa la seva obra del 28 de febrer al 4 de març a la tercera planta del centre cultural Misericòrdia de Palma.Circular FP és un projecte d’innovació que té com a finalitat  la capacitació de l’alumnat d’FP a l’entorn laboral de l’economia circular i la millora de les seves competències professionals, personals i socials. Concretament aquest treball d’Upcycling art es fonamenta en la recuperació de finestres tradicionals mallorquines, que són reconvertides en el suport bidimensional on s’integren imatges fotogràfiques amb diversos acabats.“Tota l’obra s’articula al voltant de les finestres que serveixen de suport o de vehicle, com si es tractés d'un sistema operatiu informàtic en què cadascuna ens mostra una informació nova, diferent o sorprenent” explica l’artista. També afegeix que “Windows 15 permet treure el cap a allò que existeix a l’exterior i, a través de la mirada, és com si fiquéssim la realitat dins del visor d'una càmera fotogràfica per poder veure i descobrir formes, detalls, matisos que hi són i que potser no ens hem aturat a observar”.La mostra es compon de 94 imatges fotogràfiques repartides entre díptics, tríptics, composicions de quatre i sis fotografies, a més de les peces individuals que configuren un total de 34 obres originals amb diferents acabats muntades a les finestres rehabilitades. D’aquestes 34 se n’exposen 27 al centre cultural La Misedicòrdia.Les imatges d’aquest projecte són…

Continueu llegintUpcycling Art «Windows 15» al projecte Circular FP

Setmana Europea de la prevenció de residus

Setmana Europea de la prevenció de residus
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

La propera setmana es celebrarà la  setmana europea de la prevenció de residus i al CIFP Juníper Serra participarem realitzant una sèrie d'activitats relacionades amb aquesta iniciativa. Dimarts 22 de novembreJornada "Circulam aliments, reduïm el malbaratament"Torn matí: de 13:20 a 14:15 hTorn horabaixa: de 15:20 a 18:05 hDimecres 23 de novembreTaula rodona "Circulam coneixement, reduïm residus"De 19:20 a 21:10 hPer veure informació dels ponents, grups que participaran en cada activitat, etc. podeu consultar aquest PDF.Paral·lelament, el departament d'Imatge i So està duent endavant la iniciativa "Outfits" sostenibles, reduïm petjada. Dins d'aquesta acció es crearà un book de moda fent servir roba que la fundació Deixalles ha recollit amb els seus contenidors. Al final d'aquesta notícia trobareu més informació. El CIFP Juníper Serra participa de la Setmana Europea de Reducció de Residus, dintre del projecte CIRCULAR FP, que du a terme amb d’altres socis locals i nacionals, amb la finalitat de millorar la capacitació i incorporació dels estudiant de Formació Professional a l’entorn laboral de l’Economia Circular.Per aquest motiu durant la setmana del 19 al 27 de novembre es duran a terme els següents projectes, que han estat registrades al portal de la EWWW.El taller de comprar conscient i malbaratament alimentari “Circulam aliments, reduïm el malbaratament” a on els alumnes estudiaran el cas d’èxit de col·laboració entre el soci del projecte, Garden Hotels i Mé ecològic de Mallorca. Aquest taller inclou una pràctica culinària.La taula rodona “Circulam coneixements a la Formació Professional, reduïm residus”, conformada per membres de: Garden Hotels, Adalmo, Fundació Deixalles i Guillem Quetglas en representació de la Direcció General de Residus i Educació Ambiental. A la taula es parlarà de casos d’èxit, les dificultats per dur-los a terme i les perspectives de futur.Presentació de la primera fase del projecte “Circulam “outfits”sostenibles, reduïm petjada” a càrrec del departament d’Imatge i So del CIFP Juníper…

Continueu llegintSetmana Europea de la prevenció de residus

Concurs paelles amb economia circular

Concurs paelles amb economia circular
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Demà dijous 5 de maig, l'alumnat del torn d'horabaixa participarà al concurs de paelles del centre. Enguany aquesta activitat formarà part del projecte 'Circular FP' que, promogut pel CIFP Juníper Serra, potencia els valors de l'economia circular: Treballar els valors relacionats amb la reutilització dels materials. El redisseny per donar una segona utilitat als residus Fomentar la correcta separació de les deixalles generades Minvar l'impacte ambiental dels esdeveniments mitjançant l'us de vaixella compostable biodegradable Reduir la generació de residus mitjançant l'us d'envasos reutilitzables Estimular la utilització de producte local, de km0 Aquesta activitat no seria possible sense el temps i esforç que dedica part del professorat del centre, que ha fabricat els estris empleats per cuinar les paelles i organitza l'esdeveniment.

Continueu llegintConcurs paelles amb economia circular

El nostre alumnat a la cimera de turisme sostenible’

El nostre alumnat a la cimera de turisme sostenible’
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

La Cimera de Turisme Sostenible, s'ha desenvolupat en el Palau de Congressos de Palma, organitzada per la Fundació Mallorca Turisme i la coordinació de l'Organització Mundial del Turisme (OMT). Els alumnes de guies turístics i d'allotjament han pogut assistir a una de les seves jornades, participant de la necessitat de modificar el model turístic actual on ponents especialitzats i polítics del sector, manifestaven la importància de transformar Mallorca en un destí sostenible per a continuar sent una destinació turística en el futur més pròxim. 

Continueu llegintEl nostre alumnat a la cimera de turisme sostenible’

Formació Circular FP

Formació Circular FP
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Ahir, dijous 24 de febrer, es va realitzar al CIFP Juníper Serra la primera formació vinculada al projecte 'Circular FP'.A la formació -conduida per Celina Álvarez, de la consultora sostenibleXXI i Jaume Ordinas, interventor de Garden hotels i responsable dels projectes d'economia circular de l'empresa- va assistir  professorat del nostre centre i  professorat del CIFP Rio Tormes, encara que degut a la distancia els segons ho varen fer per videoconferència. Els assitents varen poder conèixer els avantatges de l'economia circular (producte de proximitat, reducció de residus, reaprofitament, etc) i com aquesta s'ha posat en pràctica a la cadena 'Garden Hotels'.El projecte d’Innovació Circular FP està coordinat pel CIFP Juníper Serra amb la col·laboració del CIFP Río Tormes de Salamanca, l’equip de professionals del Parc Bit Innovation Training Center i l’empresa Garden Hotels. 

Continueu llegintFormació Circular FP