Concurs Paelles Miquel Fiol

Ahir, dia 7 de maig, es va celebrar la novena edició del tradicional concurs de Paelles del centre, que desde l'any passat va passar a nomenar-se "Miquel Fiol". En honor al professor que va impulsar la iniciativa ja fa un bon parell d'anys.Pel concurs, gràcies a la gestió del Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de la Formació Professional, varem comptar amb la col·laboració de diversos organismes i entitats que varen donar un lot de productes locals del que tant alumnat com professorat varen gaudir durant la jornada.Els col·laboradors varen ser:Conselleria d'agricultura, pesca i medi naturalProducte local de MallorcaIndicació geogràfica protegida Sobrassada de MallorcaDurant la jornada, l'alumnat de tots els grups d'horabaixa va preparar una paella, de la qual devien entregar un plat al jurat del concurs. Format per professionals de la cuina:Erik Martín - Bronze SpainSkills de cuina 2024Miquel Àngel Coll - Coordinador BalearSkills de cuinaCati Pons - Professora de cuina i representant de la IGP Sobrasada de MallorcaIgnasi Ignacio - Cuiner i copropietari del restaurant Plaer NaturalLaura Crisol - Professora de cuina i pastisseria del CIFP Juníper Serra Tots els participants varen fer molta feina i a bon segur ho varen passar molt bé.Aprofitant l'ambient festiu, i com  a preparatiu del día d'Europa que es celebrarà el 9 de maig, els diferents grups varen participar a les activitats que l'alumnat del mòdul de Protocol i Relacions Públiques estáà preparant per la jornada Europa.Els guanyadors d'aquesta edició han estat els següents:1er Premi: HOT21P (Cuina i gastronomia)2n Premi: HOT 35 P (Direcció en serveis en restauració)3r Premi: HOT 34P (Direcció de cuina)

Continueu llegintConcurs Paelles Miquel Fiol

Jornada emprenedoria Hoteleria i Turisme

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Èxit de la Jornada d'Emprenedoria de Hoteleria i Turisme! Dimarts dia 30 d'abril vàrem celebrar la Jornada d'Emprenedoria 2024 dedicada a hoteleria i turisme. Gràcies a totes les persones que hi vàreu participar i fer d'aquest esdeveniment una possibilitat d'emprenedoria. Moments destacats: Inici del dia: vàrem començar amb una benvinguda per part del Director del CFINFP i pel director del CIFP Juníper Serra.  Taller de Comunicació: Lurdes Planas va impartir a l'audiència el seu taller sobre com connectar i presentar idees en públic, oferin a les persones participants les eines essencials per al seu creixement professional, personal i social.  Taula Rodona en Cuina i Serveis: Mónica Román i Ignasi Ignacio de Plaer Natural, juntament amb Alba Mayans d'Anoia Cafè, varen compartir les seves experiències i consells sobre la sostenibilitat i innovació en el sector. Sessió de Turisme: Taula Rodona: Isabel Moreno, Daniel Canals, MaJo García, Toni Carbonell i Noemi Gomila van debatre sobre les noves tendències emprenedores en el turisme i com aprofitar les oportunitats del sector. Vàrem acabar la jornada amb inspiració, motivació i noves idees. Les persones assistents varen sortir amb noves habilitats i competències relacionades amb l'emprenedoria. Volem agraïr a totes les ponències i persones col·laboradores i participants per fer d'aquesta jornada tota una experiència. 

Continueu llegintJornada emprenedoria Hoteleria i Turisme

Ordenació de convidats a un esdeveniment

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Aquesta setmana l'alumnat de 1r del CFGS en Gestió d'allotjaments Turístics ha realitzat una activitat  al restaurant del CIFP on han pogut posar en pràctica els seus coneixements sobre els diferents sistemes d'ordenació de convidats. En grups, han fet el muntatge de les taules segons diferents tipus d'esdeveniments posant tots els estris necessaris pel servei  i han assignat el lloc als convidats segon la seva precedència.

Continueu llegintOrdenació de convidats a un esdeveniment

Scaperoom al Juníper

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El Departament de FOL amb FINEXIT va organitzar una Jornada d'Escape Room dia 26 de març, introduint els estudiants al món de l'emprenedoria amb un gir emocionant.Hi participaren els grups de TMV22A, TMV21A, HOT21A i HOT22A.Els equips van unir forces per superar els reptes. La jornada va demostrar que res uneix més que la col·laboració i la resolució de problemes en equip. Amb cada pista descoberta, es van obrir noves oportunitats d'aprenentatge i creixement. Sens dubte, una experiència que deixarà una empremta en la memòria dels participants i els prepararà per a futures aventures empresarials.

Continueu llegintScaperoom al Juníper

Espai emprenedor febrer 2024

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Els dimecres 7 i 20 de febrer l’aula d’emprenedoria del CIFP Juníper Serra ha realitzat espais emprenedors per fomentar l'esperit emprenedor entre l’alumnat. Aquesta iniciativa ofereix informació sobre l’accés als recursos disponibles per transformar idees en projectes reals. Oberta a tot l'alumnat i ex-alumnat, aquesta iniciativa cerca inspirar la innovació i proporcionar les habilitats necessàries per a l’emprenedoria. El CIFP Juníper convida a tot el seu alumnat a explorar aquesta oportunitat per adquirir eines i millorar habilitats. emprenedoria@cifpjuniper.com

Continueu llegintEspai emprenedor febrer 2024

Primer servei del 2024 del GM de Cuina i Gastronomia

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Els alumnes de Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia del CIFP Juníper Serra preparen deliciosos plats que reflecteixen la seva dedicació. Des dels entrants fins als postres, la seva creativitat gastronòmica és una experiència única per als comensals. Aquest servei no només ressalta les seves habilitats culinàries, sinó també l'excel·lent formació que reben al CIFP Juníper Serra. 

Continueu llegintPrimer servei del 2024 del GM de Cuina i Gastronomia

Xerrada del company Antonio Leiva sobre combustibles alternatius

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Dia 12 de desembre el company i ex-professor del nostre centre Antonio Leiva  va fer una xerrada als alumnes del grup de segon d'electromecànica de vehicles sobre els combustibles alternatius al mon de l'automoció i en concret sobre la producció i utilització de l'hidrogen en les distintes motoritzacions que actualment estan en desenvolupament o que ja comencen a estar disponibles als mercats automobilistics.Va ser una xerrada de més de hora i mitjà que se'ns va fer curta tot i l'abrumadora aportació de dades tècniques que ens va presentar.Sens dubte va ser una estona molt agradable i motivadora pels nostres alumnes.Des de aquí volem agrair al nostre company la desinteresada aportació que ens va compartir. Moltes gràcies Toni

Continueu llegintXerrada del company Antonio Leiva sobre combustibles alternatius

La llengua no es toca!

  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Aquest dilluns, 4 de desembre de 2023, part del professorat del CIFP Juníper Serra ha fer una petita trobada a l'entrada principal del centre per a fer una fotografia de tothom que ha volgut donar el seu suport a la iniciativa de #lallenguanoestoca. El professorat ha acudit a la trobada vestint roba de color negre, per a expressar així de forma simbòlica el seu sentiment de tristor i rebuig davant la situació de retrocés del català com a llengua vehicular preferent a l'ensenyament. 

Continueu llegintLa llengua no es toca!

Col·laboració en vídeo promocional Igualtat de Gènere

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El CIFP Son Llebre i el CIFP Juníper Serra hem tornat a col·laborar plegats!    El passat divendres varem enregistrar el que serà el vídeo promocional d'un Cicle tan necessari com el d'Igualtat de Promoció de Gènere, que s'imparteix en el Centre Son Llebre. Els grups de 1r del CFGS d'Il·luminació i 1r de CFGS d'Igualtat de Promoció de Gènere, hem ajuntat coneixements i inquietuds per a seguir aprenent junts i contribuir, en la mesura del possible, a continuar posant el focus en la lluita per a la igualtat de tracte i oportunitats entre dones i homes.   Gràcies a tots i totes el que ho heu fet possible! 

Continueu llegintCol·laboració en vídeo promocional Igualtat de Gènere

Xerrada en línia amb Marta Moreiras

  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Ahir l'alumnat de 1r de Realització (dematins) i 1r d'il·luminació van assistir a una xerrada en línia amb Marta Moreiras, fotògrafa, periodista i videògrafa, afincada a Senegal. Moreiras va compartir les seves experiències i la seva mirada al país africà, desmuntant  estereotips i mostrant una Senegal de la que no s'ocupen els mitjans. Vinculada a vàries ONG, entre elles, el CERAI, treballa per a visibilitzar i col·laborar en el desenvolupament agrícola, en la igualtat de gènere i busca retratar no tan sols les problemàtiques sinó també els avenços d'un país desconegut per a molts.  L'activitat s'emmarca en la campanya del CERAI "El alimento que nos une", en la qual participen els dos grups d'Imatge i so del nostre centre. 

Continueu llegintXerrada en línia amb Marta Moreiras