Nou cotxe elèctric per a pràctiques

Nou cotxe elèctric per a pràctiques El Departament de Transport i Manteniment de Vehicles (TMV) acaba d'incorporar un nou cotxe elèctric per poder fer pràctiques amb automòbils reals.  El vehicle Nissan Leaf, matrícula 1961 JDP, matriculat el 30 de març de 2015, s'ha pogut aconseguir gràcies a la donació de la seva propietat que ha fet al nostre centre un antic alumne de pastisseria. Amb aquesta ja són tres els vehicles de la mateixa marca i model el que permetrà poder muntar, desmuntar, intercanviar i practicar sobre diferents peces del cotxe. Gràcies per fer que les pràctiques siguin el més real possible ja que el fet de fer feina sobre cotxes de mercat ens apropa a la realitat del sector productiu de l'automoció.

Continueu llegintNou cotxe elèctric per a pràctiques

Activitat trashcooking

Dintre del projecte "Trashcooking", que aquest curs està duent a terme el departament d'hoteleria, s'estan realitzant una sèrie d'activitats, entre elles una activitat conjunta amb l'alumnat de l'IES Puig de sa font En aquesta activitat l'alumnat d'ambdós centres ha fet una recerca de receptes de cuina d'aprofitament, les han executades i aquest n'ha estat el resultat: coques de patata farcides de porcella rostida, "tortillitas de pan duro", pancuit, sopes de peix roquer, canelons de verdures amb salsa de marisc, frit de tardor i púding de brioix. Moltes gràcies per la visita, ha estat un plaer.

Continueu llegintActivitat trashcooking

Servei HOT21S i HOT34S

Aquest curs ens hem aventurat i hem posat en marxa un projecte intercicle i intermòduls. Els grups de segon de direcció de cuina i segon de tècnic de cuina i gastronomia estan treballant colze a colze per tal d'assolir els aprenentatges propis de la seva formació d'una manera pràctica i real. Cada dijous a vespre ofereixen un servei de restaurant o demostren la feina que estan fent. Us deixem unes fotos dels primers serveis realitzats. 

Continueu llegintServei HOT21S i HOT34S