Activitats dins i fora del centre
La professora de Cuina i Pastisseria Andrea Sans va participar entre l'1 i el 5 d'abril al curs "Gastronomía de las algas" organizat pel centre CIFP San Cristóbal (Gran Canària), que pertany a la Xarxa estatal de centres d'excel·lència d'FP.
Avui Dimarts 9 d'abril hem visitat les instal·lacions de la IB3 amb els alumnes de 1r d'Il·luminació i 1r de Realització. Ens han acompanyat Sebastià Garcia, Cap de Publicitat i Màrqueting i Ricardo, realitzador d´informatius i antic alumne del Juniper, el qual ens ha ofert una master class de la realització d´informatius. A més, hem visitat els plats, control central, continuïtat i la redacció d'IB3.
Aquest matí, 8 d'abril, l'alumnat del mòdul de Planificació de Càmera del cicle d'Il·luminació ha anat La Finca Raixa per gravar un curt. Allà, han pogut gaudir d'un entorn únic a l'illa mentre gravaven el seu projecte de vídeo.
El passat 27 de març els nostres alumnes de 1r del Cicles Formatiu de Turisme varen visitar el Consolat de Mar i la Llonja, el Consell de Mallorca i el Parlament de les Illes Balears per conèixer un poc més del seu funcionament i les característiques arquitectòniques dels seus edificis.
Per celebrar que Dimecres 27 de març és el dia mundial del teatre, varem anar al Teatre Principal els alumnes de dematí de 1r de Regidoria a veure l'obra Cr#sh, tothom pot caure. L'argument se centra en la història de tres personatges que recorden els moments més durs de la seva adolescència. A més de l'ansietat, la manca d'autoestima i les relacions sexe afectives, l'obra aborda de manera molt directa i realista el tema de la salut mental entre els més joves. 👏👏👏
El Departament de FOL amb FINEXIT va organitzar una Jornada d'Escape Room dia 26 de març, introduint els estudiants al món de l'emprenedoria amb un gir emocionant.Hi participaren els grups de TMV22A, TMV21A, HOT21A i HOT22A.Els equips van unir forces per superar els reptes. La jornada va demostrar que res uneix més que la col·laboració i la resolució de problemes en equip. Amb cada pista descoberta, es van obrir noves oportunitats d'aprenentatge i creixement. Sens dubte, una experiència que deixarà una empremta en la memòria dels participants i els prepararà per a futures aventures empresarials.
Dia 15 l'alumnat dels grups de cuina hot11a i hot21x assistiren, amb el professorat Andrea Sans i Sebastián Trassierra, a la Sala Mozart de l'Auditòrium de Palma, a la xerrada 'Valores que construyen sueños', moderada por la periodista María Salas, i amb la participació de Carme Riu (Riu Hotels), Álvaro Salazar (Voro Restaurant), Xavi Torres (nedador i medallista paralímpic) i Salud Deudero (directora del Centre Oceanogràfic de Balears). Aquesta activitat està emmarcada dins aquesta campanya que és una iniciativa de la Cambra de Comerç d'Espanya i el 'Foro de Marcas Renombradas Españolas'. El seu objectiu és difondre entre el jovent la importància de l'esforç, el treball en equip, la perseverància o la humilitat.
L'alumnat de Gestió d'Allotjaments Turístics ha preparat avui un esdeveniment vinculat amb el projecte d'Escoles Ambaixadores del Parlament Europeu que ha consistit en la simulació de posar-se a la pell d'un diputat al Parlament, debatint i aprovant diferents propostes de llei treballades a partir de diferents comissions. També ha participat l'alumnat de Realització de Projectes Audiovisuals gestionant la il·luminació i el so, així com els ambaixadors juniors i l'alumnat d'Administració i Finances. Enhorabona a totes i tots per aquest fantàstic esdeveniment!
La jornada d'emprenedoria del dimarts 19 de març al ParcBit, va ser una oportunitat per a conèixer el funcionament i serveis que ofereixen Emprenbit i l'IDI. La introducció al mètode SCRUMBAN i els detalls de com organitzar una hackató amb Hotelbeds van proporcionar una nova perspectiva sobre l'agilitat i la innovació en el desenvolupament de projectes. A més, la presentació de bones pràctiques des de les aules d'emprenedoria i una taula rodona varen proporcionar recursos i inspiració per les persones assistents.
Primer servici de cafeteria amb clients reals del grup de segon d'FP Bàsica en Cuina i RestauracióDimarts passat de matí, l'alumnat del grup de segon del títol d'FP Bàsica en Cuina i Restauració va fer el seu primer servici amb clients reals. La clientela ha estat el grup de primer del mateix cicle i el professorat d'hoteleria que era al departament. Aquests simulacres permeten a l'alumnat agafar confiança en sí mateix, corregir errors i preparar-se per a l'obertura al públic en general.
