El alumnes dels cicles de Realització i de Vídeo Disc Jockey i So del CIFP Juníper Serra col·laboren en la Cursa Solidària organitzada per l'IES Son CladeraEls alumnes dels cicles de Realització de Projectes Audiovisuals i de Vídeo Disc Jockey i So han col·laborat amb l'IES Son Cladera posant música i enregistrant la Cursa Solidària que ha organitzat l'IES Son Cladera per recaptar fons per l'ONG Save de Children.
Avui dia 26 de gener ha vingut Antonia Riera Head of Mice de la empresa Maximice Events, ha parlat a part de l'alumnat d'Hoteleria i Turisme de la importància dels esdeveniments, els idiomes, la servicialitat en un d'ells i la importància de l'equip en la feinaMoltes gràcies
El xef Joan Coll, propietari del restaurant Vegetarià i Ecològic Es Ginebró d'Inca, va impartir una classe magistral de cuina vegetariana i de quilòmetre zero a l'alumnat del CFGS de Direcció en Cuina el passat dilluns 19 de desembre a les instal·lacions del nostre centre. Durant gairebé quatre hores, Joan Coll va parlar amb l'alumnat sobre la seva trajectòria professional i les motivacions del seu canvi cap a una cuina vegetariana i ecològica, va explicar com gestionar el seu hort d'on s'abasteix de gran part de la matèria primera que fa servir per la seva oferta gastronòmica, com aconsegueix dissenyar menús atractius i diferents i la importància en el procés de creació dins cuina fent servir diferents tècniques. L'alumnat va poder cuinar amb ell diferents plats vegetarians de la carta del seu restaurant i conegueren plantes aromàtiques poc comuns i la seva aplicació. Joan Coll animà a l'alumnat a crear plats vegetarians per oferir-los a les pràctiques de servei a clients en la nostra Aula Restaurant i a donar major importància a tota la matèria primera de quilòmetre zero. El restaurant ecològic Es Ginebró va ser el primer restaurant vegetarià i ecològic de Mallorca.
Divendres dia 2 de desembre l'alumnat de segon del CFGM de Cuina i gastronomia del torn de matí ha assistit a una Xerrada sobre constitució i gestió fiscal d'una empresa per part de n'Encarnación López, Tax Manager d'Europa de TUI. Aquesta xerrada ha estat organitzada pel mòdul d'Empresa i Iniciativa Emprenedora amb l'objectiu d'apropar l'alumnat a la realitat fiscal d'una PIME del sector de la restauració, així com conèixer els tràmits necessaris per a la seva constitució. La ponent ha analitzat situacions fiscals del dia a dia d'un empresari i ha facilitat a l'alumnat l'aprenentatge de les obligacions tributàries de l'empresa, destacant la importància d'una adequada gestió fiscal. Una passa més en el camí cap a l'emprenedoria dels cuiners del Juníper Serra.
L'alumnat de segon curs del Cicle Formatiu de Grau Superior d'Agències de Viatges i Gestió d'Esdeveniments té el plaer de comunicar-vos que, a partir de dijous 24 de novembre, s'obri al públic l'agència de viatges Juníper Travel & Events situada a l'aula 201.L’agència té com a objectiu la preparació de diferents pressuposts, tant de viatges combinats i serveis personalitzats com de l’assessorament i atenció personalitzada al públic.El primer grup d'usuaris atesos dijous va ser l’alumnat de GAT2S que visitaren l’agència Juníper Travel & Events per a demanar informació sobre viatges, hotel + avió, excursions, etc. Els encarregats de l'agència cercaren als clients diferents serveis, com ara vols o hotels, i els lliuraren un pressupost detallat.L’horari d’atenció de l'agència, oberta a tota la comunitat educativa, serà els dijous de 16.15h a 18.00h (amb cita prèvia). Us convidem a visitar les instal·lacions i a sol·licitar els nostres serveis, presencialment o per correu electrònic: juniperte@cifpjuniper.com.Esperem la vostra visita!Moltes gràcies.
Ahir es va donar la xerrada de gestió del temps per assolir objectius empresarials.Es necessari una bona gestió en el mon d’emprenedoria i la empresa per tenir èxit.
Dia 22 de novembre va tenir lloc al nostre centre una conferència impartida per Mireia Faugier, sobre lideratge, coaching i revenue. A la xerrada varen assistir l'alumnat de primer curs de grau superior d'Allotjaments i d'Agències de Viatges. El CIFP Juníper Serra vol agraïr a la ponent, que també és mentora de la Facultat de Turisme de la UIB, pel temps que va dedicar al nostre alumnat.
El proper dijous 10 de novembre es celebrarà, dins les actuacions de l’aula d’emprenedoria, una taula rodona amb exalumnes del nostre centre i emprenedors/es al sector audiovisual. La jornada, en la que participarà l’alumnat d’imatge i so, s’estructurarà en dues sessions, una per cada torn, posant de manifest les enormes possibilitats que ofereix Mallorca dintre del sector audiovisual. Torn matí (11:20 - 13:10 h) Ponents:Carlos de la RosaJaume SantamaríaMiquel Àngel BonninCarlos De la Rosa és cofundador de l’empresa Visual Arts, empresa que ofereix un servei integral relacionat amb la publicitat i el màrqueting: Gestió de RRSS, Producció audiovisual, Campanyes publicitàries, Posicionament online, Disseny gràfic entre d’altres serveis.Jaume Santamaría és tècnic de so a Suburban music, agència de dj’s i management musical amb base en Mallorca, i a Showcenter, empresa que ofereix serveis audiovisuals per a tota mena d'esdeveniments. També desenvolupa la seva tasca com a ‘freelance’ per a diferents empreses del sector.Miquel Àngel Bonnin, ha estat 6 anys freelance audiovisual participant en la producció de distintes produccions cinematogràfiques (principalment publicitàries); departament d’art, il·luminació, càmera, localitzacions, càsting. Després pren la decisió d’especialitzar-se en una part dels rodatges poc establerta a les Illes Balears com són les filmacions o treballs aquàtics.La seva entrada a les activitats subaquàtiques va ser l’any 2006 a l’empresa Peter Diving L’any 2018 crea l’empresa Tramuntana Diving & Adventure ubicada a al Port de Pollença i relacionada amb les activitats de busseig i aquàtiques.Finalment l’any 2020 va ser el fundador de l’empresa Tramuntana Film Services per donar servei a un model de negoci innovador per a Produccions audiovisuals de Cinema i TV a les Illes Balears.Per altra banda, és membre de l’organització local Arrels Marines que té com a missió protegir i preservar la bellesa de la mar Balear a través de la conservació marina, l'educació ambiental i la transició…
El CIFP Juníper Serra vol reivindicar la importància del dia del treball oferint a la nostra comunitat educativa la participació a un concurs de fotografia on questa celebració sigui la protagonistaBASES CONCURSTema: Publicació d’una fotografia i una descripció que faci referència a les activitats i a l'ambient format a l'entorn del dia de la celebració del primer de maig.Participants: Membres de la comunitat educativa del CIFP Juníper Serra (alumnat, professorat i personal no docent). Participació gratuïta amb un màxim de dues fotografies per membre.Obres: Han de ser originals i inèdites. Les fotografies poden ésser retocades digitalment i es pot tractar d'un fotomuntatge.Calendari: Termini d'admissió de les obres: 28 d’abril a 10 de maig de 2022.Veredicte: 13 de maig de 2022 a les 14 h.Jurat: El jurat format director, cap departament fol i cap departament IMS es reunirà en el CIFP Juníper Serra.Exposició: Web cifp juniper serra del 13 al 31 de maigPremi: Sopar per dues persones al Taller restaurant CIFP Juníper i exposició de la fotografia guanyadora impressa en el hall del centre.Inscripció i tramesa: La participació és exclusivament en format digital i la inscripció es pot realitzar de dues maneres:Pujant una fotografia al propi instagram i etiquetant-la al compte del @cifp_juniperserra amb el hashtag #elquefeimaljuníperEnviant, des del vostre compte corporatiu del centre, la fotografia amb la que voleu concursar al compte de correu xarxescifp@cifpjuniper.comLes fotografies enviades per email podran ser publicades per l'Instagram del centre en qualsevol momentVaris:Totes les obres presentades quedaran en propietat del CIF Juniper Serra, el qual es reserva el dret de publicar-les, fent-hi constar el nom de l'autor/a. Les fotografies no s’usaran per a fins lucratius. Si s’haguessin d’utilitzar per fins lucratius s’haurà d’arribar a un acord amb l’autor/a.Si l'organització del concurs desitgés algunes fotografies per a l'arxiu i la volgués amb més qualitat, l'organització es posarà en…
Thomas Kleinken, professor de castellà a Alemanya, està realitzant una estada formativa al CIFP Juníper Serra des del 25 d'abril fins al 13 de maig de 2022. Aquesta visita forma part d'un programa de mobilitat del professorat impulsat per l'INTEF i té l'objectiu de fomentar els intercanvis professionals i culturals entre els centres i docents de diferents països europeus. Durant la seva estada al Juníper podrà assistir a classes i altres activitats que es duguin a terme al centre.
