Durant aquesta setmana s'està celebrant la competició SpainSkills, on hi participen 5 representants del nostre alumnat a 5 competicions:CuinaErik Martín Servei restaurant i barJulián Leonardo Recepció HoteleriaArantxa Pons Pintura de l'automòbilJordi Rojo Tecnologia de l'AutomòbilAlejandro Vilapriu Tota la comunitat educativa del centre us desitja molta sort. Ànim campions!!
La professora de Cuina i Pastisseria Andrea Sans va participar entre l'1 i el 5 d'abril al curs "Gastronomía de las algas" organizat pel centre CIFP San Cristóbal (Gran Canària), que pertany a la Xarxa estatal de centres d'excel·lència d'FP.
El CIFP Juníper Serra, l'IES Calvià i l'IES Alcúdia signen un conveni de col·laboració amb Winhotel Solution SL per la provisió d'accés i suport a la solució "Evolution PMS" com a recurs per a ús amb finalitats pedagògiques al cicle formatiu de Tècnic Superior en Gestió d'Allotjaments Turístics.Gràcies a Winhotels per participar en la formació del nostre alumnat i al Servei de Planificació i Participació i al Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de la Formació Professional a les Illes Balears per facilitar aquest conveni.
El passat 27 de març els nostres alumnes de 1r del Cicles Formatiu de Turisme varen visitar el Consolat de Mar i la Llonja, el Consell de Mallorca i el Parlament de les Illes Balears per conèixer un poc més del seu funcionament i les característiques arquitectòniques dels seus edificis.
El Departament de FOL amb FINEXIT va organitzar una Jornada d'Escape Room dia 26 de març, introduint els estudiants al món de l'emprenedoria amb un gir emocionant.Hi participaren els grups de TMV22A, TMV21A, HOT21A i HOT22A.Els equips van unir forces per superar els reptes. La jornada va demostrar que res uneix més que la col·laboració i la resolució de problemes en equip. Amb cada pista descoberta, es van obrir noves oportunitats d'aprenentatge i creixement. Sens dubte, una experiència que deixarà una empremta en la memòria dels participants i els prepararà per a futures aventures empresarials.
Dia 15 l'alumnat dels grups de cuina hot11a i hot21x assistiren, amb el professorat Andrea Sans i Sebastián Trassierra, a la Sala Mozart de l'Auditòrium de Palma, a la xerrada 'Valores que construyen sueños', moderada por la periodista María Salas, i amb la participació de Carme Riu (Riu Hotels), Álvaro Salazar (Voro Restaurant), Xavi Torres (nedador i medallista paralímpic) i Salud Deudero (directora del Centre Oceanogràfic de Balears). Aquesta activitat està emmarcada dins aquesta campanya que és una iniciativa de la Cambra de Comerç d'Espanya i el 'Foro de Marcas Renombradas Españolas'. El seu objectiu és difondre entre el jovent la importància de l'esforç, el treball en equip, la perseverància o la humilitat.
Les nostres alumnes, Daniela, Karola i Camila se'n van d'Erasmus+ a Holanda, Itàlia i Irlanda.Gaudiu de l'experiència! A la imatge de la dreta veiem a l'alumna Daniela García Faber (HOT33) al seu primer dia de feina a Paisos Baixos
Dia 11 varen començar les obres per adequar l’aula AV2 i convertir-la en l’aula de simulació de pràctiques dels estudis de turisme en l’Aula Immersiva. Aquesta aula esta finançada dins del pressupost del projecte Centre d'Excel·lència en Turisme. Aquesta actuació està finançada pel Ministeri d'Educació, Formació Professional i Esports per la Unió Europea‐NextGenerationEU
Primer servici de cafeteria amb clients reals del grup de segon d'FP Bàsica en Cuina i RestauracióDimarts passat de matí, l'alumnat del grup de segon del títol d'FP Bàsica en Cuina i Restauració va fer el seu primer servici amb clients reals. La clientela ha estat el grup de primer del mateix cicle i el professorat d'hoteleria que era al departament. Aquests simulacres permeten a l'alumnat agafar confiança en sí mateix, corregir errors i preparar-se per a l'obertura al públic en general.
Assistència a la VII edició de Mallorca loves MICE de les professores del CIFP Juníper Serra En aquesta edició s'han entregat els primers premis OPC Balears (Organització Professional de Congressos de les Balears) i hem pogut assistir a les ponències d'empreses representatives del Sector Mice, empreses de comunicació i altres representants del sector. Gràcies a aquesta jornada hem pogut tenir informació de primera mà d'esdeveniments innovadors i exitosos, esdeveniments amb solera (esportius, de luxe, corporatius i institucionals) i empreses innovadores amb esdeveniments. Volem agrair especialment la convidada a Alessia Comis de Pidelaluna events. També a Lorena Vaca de LVG events per la seva col·laboració amb el centre educatiu en diferents ocasions. En aquest esdeveniment hem coincidit amb na Majo García, de MAJO Comunicación, que ha presentat el Mallorca Live Festival, i que ha estat també professora al CIFP Juníper Serra.
