Primer servei FP Bàsica

Primer servei FP Bàsica
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Primer servici de cafeteria amb clients reals del grup de segon d'FP Bàsica en Cuina i RestauracióDimarts passat de matí, l'alumnat del grup de segon del títol d'FP Bàsica en Cuina i Restauració va fer el seu primer servici amb clients reals. La clientela ha estat el grup de primer del mateix cicle i el professorat d'hoteleria que era al departament. Aquests simulacres permeten a l'alumnat agafar confiança en sí mateix, corregir errors i preparar-se per a l'obertura al públic en general.

Continueu llegintPrimer servei FP Bàsica

Assistència a la VII edició de Mallorca loves MICE

Assistència a la VII edició de Mallorca loves MICE
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Assistència a la VII edició de Mallorca loves MICE de les professores del CIFP Juníper Serra En aquesta edició s'han entregat els primers premis OPC Balears (Organització Professional de Congressos de les Balears) i hem pogut assistir a les ponències d'empreses representatives del Sector Mice, empreses de comunicació i altres representants del sector. Gràcies a aquesta jornada hem pogut tenir informació de primera mà d'esdeveniments innovadors i exitosos, esdeveniments amb solera (esportius, de luxe, corporatius i institucionals) i empreses innovadores amb esdeveniments. Volem agrair especialment la convidada a Alessia Comis de Pidelaluna events. També a Lorena Vaca de LVG events per la seva col·laboració amb el centre educatiu en diferents ocasions.   En aquest esdeveniment hem coincidit amb na Majo García, de MAJO Comunicación, que ha presentat el Mallorca Live Festival, i que ha estat també professora al CIFP Juníper Serra.

Continueu llegintAssistència a la VII edició de Mallorca loves MICE

Primer encontre centres excel·lència FP Turisme

Primer encontre centres excel·lència FP Turisme
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

El nostre centre ha reunit per primera vegada a Ciutat tots els centres d’excel·lència en turisme d’Espanya i d’altres centres col·laboradors per mostrar els seus projectes d’innovació en educació turística i per trobar noves vies de col·laboració. La trobada va tenir lloc del 6 al 8 de març i va comptar amb conferències, tallers i visites. Manel Aragonès, director del CIFP Juníper Serra, ha valorat les jornades com “un gran èxit”: “Reunir els nous centres d’excel·lència en turisme que s’han incorporat enguany a la xarxa, a més de centres col·laboradors, és molt positiu perquè ens permet crear xarxa establint vies de col·laboració per ser més innovadors i seguir millorant el gran nivell i qualitat dels professionals del turisme que surten dels nostres centres”.    Un dels plats forts de les jornades ha estat la sessió sobre ‘Nous perfils professionals al sector del turisme’, que va tenir lloc el dijous dia 7 a la Conselleria d’Educació i Universitats. Va comptar amb una presentació dels resultats d’una enquesta sobre aquesta qüestió que han dut a terme la Fundació Gadeso i el CIFP Juníper Serra a càrrec del coordinador de Gadeso Sion Gelabert i del professor Joan Florit, moderador de la jornada. La taula rodona a continuació va posar de manifest la necessitat d’innovar dins el sector educatiu per poder-se adaptar a noves demandes del sector turístic, però sobretot es va destacar que el servei personalitzat i l’atenció al client són imprescindibles i insubstituïbles a dia d’avui. Hi participaren Marian Mesquida, directora de Quality & Training del Castillo Hotel Son Vida; Pedro Fiol, president d’AVIBA; Sebastià Barceló, People and Culture Director de Travel Compositor, i Miquel Munar, cap de servei de Turisme per a la Governança i Sostenibilitat del Consell de Mallorca. Finalitzada la sessió, l’alumnat de cuina i serveis de Grau Mitjà del CIFP Juníper Serra…

Continueu llegintPrimer encontre centres excel·lència FP Turisme

Jornada participants balears als SpainSkills

Jornada participants balears als SpainSkills
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Amb l'objectiu de preparar la seva participació, avui dia 26 de febrer, s'ha realitzat una jornada on han assistit els participants de les diferents especialitats de formació professional que representaran de les Illes Balears a les proves SpainSkills. Els assistents han estat: competidors, tutors, coordinadors, Maria Isabel Salas (DG), Victor Arjona (cap departament FP i QP) i Olivia Caballero Segovia (cap del servei de Planificaició i Participació).  Els competidors del CIFP Juníper Serra són: Erik Martín especialitat Cuina Julián Leonardo especialitat Servei restaurant i bar Arantxa Pons especialitat Recepció Hoteleria Jordi Rojo especialitat Pintura de l'automòbil Alejandro Vilapriu  especialitat Tecnologia de l'Automòbil

Continueu llegintJornada participants balears als SpainSkills

Visita a Hotel Es Princep

Visita a Hotel Es Princep
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Avui 21 de febrer l'alumnat de HOT31S-Allotjaments turístics, ha visitat l'hotel de luxe boutique Es Princep, de 5*, ubicat al passeig Marítim de Palma . A l'hotel,  el seu Gerent ens ha explicat els tipus de clients que reben, la gestió del marketing, la recepció i les reserves. També com gestionen les noves tendències de mercat, el seus departaments i la previsió de la temporada 2024 i 2025. Sense cap mena de dubte ha estat molt interessant.

Continueu llegintVisita a Hotel Es Princep

Descobrint tresors ocults a Pollentia

Descobrint tresors ocults a Pollentia
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Aquesta setmana hem tengut el privilegi de redescobrir la històrica ciutat romana de Pollentia, un jaciment arqueològic únic a les Balears.Amb passió i un coneixement profund, na Xisca de Pollentia, ens ha guiat a través de les ruïnes antigues, desvetllant secrets del fòrum i del teatre romà. A més a més, gràcies a les alumnes de 2n del CFGS d'Informació, Guia i Assistències Turístiques hem conegut millor Alcúdia, les murades, les Germanies, etc.Aquesta experiència ha estat una oportunitat per valorar la feina dels guies, que amb la seva formació i dedicació, fan possible que històries antigues cobrin vida davant els nostres ulls.

Continueu llegintDescobrint tresors ocults a Pollentia

Partipació a HORECA 2024

Partipació a HORECA 2024
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Durant aquesta setmana alumnat i professorat dels cicles cuina i restauració del nostre centre han participat a la fira HORECA. La Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Ambient, en col·laboració amb la Consellería d'Educació i Universitats, ha permès al nostre alumnat de cuina fer demostracions culinàries amb Producte Local. Per la seva part l'alumnat de restauració participa a la fira gràcies a un conveni de col·laboració amb les empreses Marabans i Cuiner.HORECA Balears és el lloc de trobada per als professionals del sector de l'hostaleria i la restauració amb presència a les Illes Balears, lloc d'unió de professionals, expositors i visitants, en un ambient propici per establir acords comercials i descobrir les innovacions més recents del sector.

Continueu llegintPartipació a HORECA 2024

Nova Formació del Centre d’Excel·lència en Turisme

Nova Formació del Centre d’Excel·lència en Turisme
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Se ha publicado la lista definitiva de personas admitidas al curso (en color verde) y la de quienes están en lista de espera (en color azul)  Lista definitiva de personas admitidas a la formación "Tecnologías disruptivas en los ciclos formativos de turismo"***1409*****7045*****1553*****3347*****5160*****0757*****7054*****6472*****3887*****8262*****8201*****1676*****8054*****5936*****5549*****4092*****0779*****7021*****3711*****5350*****0626*****7943*****2021*****2128*****4437*****3137*****8043*****7601*****2284*****2000**Lista de espera (personas no admitidas)***5224*****6931*****9826*****9769*****4413*****6889*****5333*****4800*****0778*****6358*****6003*****1653*****6665*****3224*****5599*****0740*****3038*****2428*****4440*****2213*****9879*****3364*****0739*****3968*N***9759*****6845*****5386*****4561*****3502*****5132*****5955*****4127*****822.*****9418*****7439*****2270*****1520*****8159*****1209*****0258*****5910*****9656*****1795*****2884*****7529*****8150*****1516*****3959*****1143*****4888*****7762*****4680*****8919*****2996*****6071*****8661*****8194*****9207*****6316*****5989*****0051*****4311*****2440*****0789*****8929*****5600*****8362*****2879*****9704*****3495*****4387*****2549*****0858*****5450*****9855*****1808*****8901*****2741*****7569*****2372*****7788*****2843*****7198*****9589*****0756*****5574*****1137*****6474*****3968*****8106*****3723*****8366*****1917*****7380*****6702*****0768*****3305*****4953*****3636*****9932*****8685*****9702*****6840*****4513*****1698*****3983*****0501*****7184*****5545*****9231*****4501*****4149*****1934*****6161*****3641*****8687*****0143*****4874*****5915*****6317*****1250*****6279*****7425*****5822*****9720*****3129*****4546*****2113*****5905** Inscripció tancada:  la data límit era l'11 de febrerAquesta actuació està finançada pel Ministeri d'Educació, Formació Professional i Esports per la Unió Europea‐NextGenerationEU 

Continueu llegintNova Formació del Centre d’Excel·lència en Turisme