El passat divendres 19 de gener l'alumnat de Realització de projectes audiovisuals i espectacles de Imatge i So va realitzar una visita tècnica al Palau de Congressos. La presentació va ser realitzada per un antic alumne del nostre centre, que va ser contractat en acabar les FCT.
Aquesta setmana tres professors del nostre centre s'han desplaçat a la província de València per assistir a encontres de treball preparats per l'IES La Marxadella, centre nacional d'excel·lència de la família professional d'Imatge i So.El primer dels encontres, que va tenir lloc el dimarts i on varen assistir els tres professors, va consistir en l'assistència a la representació de l'obra de dansa contemporània - Anhel -. Aquesta representació va tenir la particularitat de que, tant abans com després de l'obra, els assistents varen poder veure de primera mà els preparatius tècnics i les interaccions professionals i tècniques al teatre. També varen poder conversar amb l'elenc de l'obra i els tècnics de la sala on aquesta va tenir lloc: sala La Mutant de València.El dimecres, els nostres professor varen visitar les aules i equipaments del departament d'imatge i so de l'IES la Marxadella. També varen poder conversar amb diferents professors i membres de l'equip directiu.Dijous i divendres només va assistir un dels professors, que va participar al muntatge de les ponències que han tingut lloc avui, divendres 19 de gener. A aquestes ponències s'han tractat temes com:Gestió i producció d'un esdeveniment musicalCom afecta la intel·ligència artificial a les arts escèniques i espectaclesRegidoria d'espectaclesSeguretat i control d'aforaments en espectaclesTaula rodona a càrrec de les associacions de tècnics de l'espectacleDurant totes les jornades el nostre professorat va poder fer intercanvi de coneixements i idees amb professorat d'altres centres d'Imatge i So.Tant l'organització dels diferents actes de les jornades com el tracte rebut pels companys de l'IES La Marxadella va ser impecable. Des del CIFP Juníper Serra volem agrair-los la seva amabilitat i professionalitat. Moltes gràcies per tot.
Ahir, dia 12 de gener, l'alumnat del Certificat de Professionalitat de Serveis de bar i Cafeteria va visitat les instal·lacions d´Antoni Nadal Destil-leries. Empresa centenària que produeix els arxiconeguts i emblemàtics licors Palo i Túnel. De la mà del mateix Pep Natta l'alumnat va conèixer la història de l'empresa, la gran varietat de productes que produeixen i les entranyes de la seva cadena de producció i embotellat.
El passat dia 21 l'alumnat de 1r de Grau Mitjà va realitzar una visita al mercat de l'Olivar dins el programa Palma Educa. Aquesta experiència, l'alumnat ha fet una visita guiada al mercat, un taller sobre alimentació saludable, activitats de recerca de producte local, compra de productes simulada,...Sempre és un bon moment per visitar els mercats municipals però aquests dies trobam molta oferta de cara a les festes de Nadal i ha estat una sortida molt enriquidora.Gràcies a la tècnica de l' Ajuntament, Margalida Pujadas.
El passat dia 21 de desembre la família d'Imatge i so (1r d'Il·luminació i 1r de Realització d'horabaixes), varen visitat el CaixaForum amb motiu de l'exposició "Cinema i Moda". A la sortida varen disfrutar d'una visita guiada que ha recorregut la mirada i trajectòria de Jean Paul Gaultier i la seva relació amb el cinema. Tot d'anècdotes i detalls que treuen a la llum el vincle íntim entre la moda i el cine, la representació i la transgressió. Una exposició molt recomanable, que trobareu al CaixaForum fins el dia 7 de gener, i que ens ha servit per tancar aquest trimestre d'una manera molt inspiradora.
Dia 19, l’alumnat de segon curs del CFGM de Serveis de Restauració, va anar de visita al Cocktail Bar Nicolás de la plaça del Mercat de Palma per conèixer de primera mà un dels establiments que posa en practica l’art de la cocteleria amb més prestigi de tot Mallorca.
El passat divendres l’alumnat de Guia i d'Agències de primer va poder gaudir d’un matí ple d’història i patrimoni. Primer, un itinerari per ciutat, des de l’Hort del Rei, Porta del palau de l'Almudaina, Jardins del Palau del Bisbe, Carrer de l’Almudaina, la Cambra de Comerç -amb la seva àncora del sIII aC- fins a l’Estudi General Lul·lià, on es varen trobar restes arqueològiques de la Palma Romana. Ens varem endinsar en el Museu de Mallorca on ferem un recorregut per les seves sales des del Gòtic al Modernisme i, finalment, la visita guiada al Palau de l'Almudaina ens va deixar sense paraules.
Ahir, 29 de novembre, el grup de primer de Gestió d'allotjaments turístics va visitar l'hotel Valparaiso, ubicat al barri de Gènova de Palma.A la visita, que va fer per fer un aprofundiment dintre dels esdeveniments i l'emprenedoria, el nostre alumnat va veure com funcionen els esdeveniments, les noves tendències del mercat, l'organització de la temporada 2024, l'emprenedoria aplicada als esdeveniments i la seva gestió com a principal aspecte innovador. Des del CIFP Juníper Serra volem agrair l'atenció i dedicació que tots els membres de l'hotel Valparaiso ens va dedicar.
El passat dimecres 8 de novembre, l'alumnat de 1r de GS Gestió d'Allotjaments Turístics i Guia, Informació i Assistència Turístiques van tenir l'oportunitat de gaudir d'una visita al Palau de Congressos de Palma. Durant la visita, van poder explorar els diversos espais que aquest lloc ofereix, com els auditoris, l'àrea d'exposicions, la terrassa, les zones de reunió i els vestíbuls. A més, van tenir l'oportunitat de conèixer el "back office", on el personal realitza diverses gestions durant els esdeveniments.Durant la visita, els estudiants també van tenir l'oportunitat de mantenir una interessant conversa amb la cap de vendes i la cap d'operacions del Palau. A més, van visitar l'hotel annex, Palma Bay, on van poder admirar una habitació de categoria deluxe, la zona de piscina, les àrees VIP i la recepció.Finalment, els estudiants van tenir l'oportunitat d'entablar converses amb el segon cap de recepció de l'hotel i el responsable de servei al client, que van compartir les seves experiències com a antics alumnes i empleats actuals.
El passat dia 11 els alumnes dels grups HOT34S i HOT21C i S, varen visitar l'obrador i la granja de l'empresa Can Company de la mà del xarcuter Xesc Reina. Al final de la visita varem poder fer un tast dels productes que elabora Xesc i el seu equip, innovant i redescobrint les elaboracions de xarcuteria ancestrals de les nostres Illes.
