Sortida ADG21A – Escape Room

L’alumnat de primer curs del cicle formatiu de Grau Mitjà de Gestió Administrativa va participar dia 22 de desembre a un escape room organitzat per PalmaActiva.Aquest joc d’acció es desenvolupa en un entorn real on els estudiants s’enfronten al repte de descobrir pistes i resoldre una sèrie de puzzles per aconseguir encertar un misteri i trobar la manera de sortir d’un espai en un temps limitat.L’objectiu general de l’Escape Room de PalmaActiva és treballar la informació rellevant del procés de recerca de feina i les competències professionals clau. Això es fa mitjançant el joc lúdic per motivar els participants i millorar l’assoliment dels coneixements.

Continue ReadingSortida ADG21A – Escape Room

Elaboració “Torró de iema”, “Polvorons d’ametlla i avellana” i “Polvorons de xocolata”.

Elaboració “Torró de iema”, “Polvorons d’ametlla i avellana” i “Polvorons de xocolata”.
.

El torró de iema es prepara a base d'ametlla en pols a la que incorporem una mescla de rovells que prèviament haurem escaldat amb nata aromatitzada amb canyella i pell de llimona. Es treballa la mezcla fins que esdevé homogènia. Seguidament s'incorpora un almíbar a 122ºC. Ho treballem fins que baixa de temperatura, omplim els caixons de llenya (motllos), ho deixem reposar com a mínim 48 hores abans de tallar les barres i per acabar cremem les dues cares de cada barra, amb sucre gra i la pala de cremar ben calenta. Els Polvorons en general es caracteritzen perquè la farina i el fruit sec  sempre van torrats i el greis que s'empra sempre és saïm.A la elaboració només s'han de treballar els ingredients de la recepta fins a aconseguir una massa compacta que estirarem amb el corró i troquelarem les peces amb un tallant. Per acabar les enfornarem. Reportatge fotogràfic realitzat per  Adrià Mascaró, Itria Mascaró i María Pedraz alumnes de segon curs del CFGS Il·luminació, captació i tractament fotogràfic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Continue ReadingElaboració “Torró de iema”, “Polvorons d’ametlla i avellana” i “Polvorons de xocolata”.

Aprovat Projecte d’innovació circular-FP

El Ministeri d’Educació i Formació Professional aprova el Projecte d’Innovació Circular-FP dotat amb 132.164 € que coordina el CIFP Juníper Serra amb la col.laboració del CIFP Río Tormes de Salamanca, l’equip de professionals del Parc Bit Innovation Training Center i l’empresa Garden Hotels, primera cadena certificada estatalment en economia circular. Atenent a l’Agenda 2030 el projecte té com a objectiu millorar la capacitació i incorporació de l’alumnat de formació professional a l’entorn laboral de l’economia circular. Amb aquests projectes d’Innovació i investigació aplicades i transferència del coneixement a la Formació Professional s’impulsa la generació d’un entorn especialitzat de confluència i col.laboració efectiva entre els centres de formació professional i les empreses, atenent al Títol VIII de la Llei Orgànica d’ordenació i integració de la Formació Professional aprovada al Congrés dels Diputats el passat 16 de desembre. https://www.pap.hacienda.gob.es/bdnstrans/GE/es/convocatoria/567900 https://www.pap.hacienda.gob.es/bdnstrans/GE/es/convocatoria/769460/document/664257

Continue ReadingAprovat Projecte d’innovació circular-FP

Juniper Travel & Events

El passat dimarts 14 de desembre els alumnes de 2n de CFGS d'Agències de Viatges i Gestió d'Esdeveniemtns varen realitzar una pràctica que consistia l'obertura de la "nostra agència de viatges d'assessorament" Juniper Travel & Events (que es fa cada dimarts de 15.30 a 17.00 hores).Durant aquest temps, els alumnes assessoren sobre diferents tipus de viatges o serveis solts a petició del client i preparen pressuposts al moment. 

Continue ReadingJuniper Travel & Events

Ponència Enric Guerrero

Aquesta setmana en ha visitat Enric Guerrero, emprenedor,  soci d’un real estate, fisioterapeuta i entrenador personal.En paraules d'Enric, el secret sempre esta en començar.A la seva ponència va participar l'alumnat del grup de restauració i els va parlar de l’art d’emprendre, les seves intencions, passions i la importància de tenir una visió general de l’emprenedoria com a sortida.Moltes gràcies per venir, i per demostrar la teva passió a l’alumnat.

Continue ReadingPonència Enric Guerrero

Maneig de l’equip de taller FSA 700

L’empresa Robert Bosch SLU ha celebrat els dies 1 i 2 de desembre al taller de motors la primera formació descentralitzada “postpandèmia” de maneig de l’equip de taller FSA 700. Distints professors del departament de  Transport i Manteniment de Vehicles han pogut rebre aquesta formació directa d’empreses punteres al sector. 

Continue ReadingManeig de l’equip de taller FSA 700