Activitats dins i fora del centre
Dilluns passat dia 6, l'alumnat de primer del CFGM de Serveis en Restauració va visitar les instal·lacions de l'empresa Cafès Rico, del polígon de Son Castelló de Palma, on va poder conèixer de primera mà el procés que experimenta el gra des que arriba a la seu de l'empresa (selecció, torrat, capolat, envasat...) fins que surt comercialitzat.
El proper divendres 10 de febrer, a les 19:00h es representarà al teatre Rafel Ramis de Bunyola l'obra de teatre 'Històries de Bar'.HISTÒRIES DE "BAR" - Veure llibretHistòria escrita per l'alumnat del grup de segon de realització d'horabaixa, sota la direcció del professor del mòdul de Regidoria d'espectacles. El mateix alumnat és l'encarregat dissenyar il·luminació, sonorització, escenografia, atrezzo, vestuari i disseny gràfic; així com la seva posada en escena el dia de la representació. Bona part de l'elenc de l'obra són també l'alumnat del grup.María Ginard i Marina Soberats també hi han col·laborat.
Divendres passat Toni Salom va realitzar la xerrada 'Protocol avui institucional i real' als grups que realitzen estudis relacionats amb el turisme: hot31p, Hot32P i hot 33p.Toni Salom és l'excap de protocol del Consell de Mallorca (22 anys), exprofessor de l'escola internacional de protocol, i ara Cap de secció de refugis i infraestructures.
Ahir 2 de febrer de 2023 va venir al centre Majo Garcia per parlar del turisme MICE, la importància dels esdeveniments, la seva aportació en la desestacionalització del turisme i dels efectes positius per tot el sector vinculat, com la restauració, transports, allotjament o el comerç. La ponent també va parlar de la importància de la marca personal i la comunicació, que són dos pilars fonamentals en el món empresarial.A la xerrada hi varen assistir els Grups del departament d'Hoteleria i Turisme: HOT31S, HOT35S, HOt33S i HOT32S. El sector del turisme té una forta demanda tant a la nostra illa com al territori nacional i és un gran focus d'emprenedoria.La xerrada va culminar amb un sopar amb la resta del professorat en el restaurant on es varen compartir vivències i sinergies entre totes i tots.
El passat dia 25 de gener vàrem fer una sortida amb els alumnes de primer curs de grau superior de direcció en serveis de restauració a la torradora de cafè Cafès Bay a Lloret de Vistalegre.Durant la visita a la fàbrica vàrem poder veure el sistema de torrat del cafè el qual mos va explicar el mestre torrador Ricardo Parra. Ens va explicar tot el procés que fan amb el cafè des de que és verd fins que s’empaqueta i les diferents varietats en les quals fan feina, mos va explicar la diferència que hi ha d’un cafè comercial a un cafè d’especialitat i els diferents orígens d’aquest cafè i com aconsegueix ser d’especialitat.Per acabar ens varen convidar a beure un cafè, els alumnes els hi va agradar molt veure el procés d’elaboració del cafè, tot un món!!!!
Ahir, 30 de Gener de 2023, l'alumnat de Allotjaments Turístics, va anat d'excursió al Castillo Hotel Son vida de la cadena Marriot, on varen visitat part de les seves habitacions. També varen fer un coffee break i a més a més, una xerrada per part del Director General, explicant els reptes de la temporada turística 2023, i 2024, els esdeveniments i les noves tendències turístique Moltes Gràcies Son vida!
El alumnes dels cicles de Realització i de Vídeo Disc Jockey i So del CIFP Juníper Serra col·laboren en la Cursa Solidària organitzada per l'IES Son CladeraEls alumnes dels cicles de Realització de Projectes Audiovisuals i de Vídeo Disc Jockey i So han col·laborat amb l'IES Son Cladera posant música i enregistrant la Cursa Solidària que ha organitzat l'IES Son Cladera per recaptar fons per l'ONG Save de Children.
Avui els alumnes de primer de Tècnic Superior en Agències de viatge i gestió d'esdeveniments, i de Tècnic Superior en Guia, informació i assistències turístiques, han visitat la Catedral de Mallorca on han tingut l'oportunitat de gaudir de una visita guiada que els ha fet descobrir els diferents estils artístics que hi estan presents.D'altra banda, l'alumnat ha gaudit d'un recorregut guiat per na Izaskun, excel·lent professional que ens ha meravellat amb les seves explicacions al llarg de l'antic barri Jueu de Palma, descobrint així el passat, present i futur de la nostra ciutat.Agraïm a na Izaskun i a l'Aina les seves explicacions al llarg de les visites d'avui!
Els alumnes de 1er i 2n del CFGM de Tècnic en Video Disc Joquei i so han realitzat una sortida al centre de Palma visitant espais emblemàtics de la ciutat per comprobar la seva espectacular acústica. Han enregistrat sons per treballar posteriorment i realitzat imatges per preparar visuals.
Avui dia 26 de gener ha vingut Antonia Riera Head of Mice de la empresa Maximice Events, ha parlat a part de l'alumnat d'Hoteleria i Turisme de la importància dels esdeveniments, els idiomes, la servicialitat en un d'ells i la importància de l'equip en la feinaMoltes gràcies
