Xerrada de la cap de protocol del Consell de Mallorca

Xerrada de la cap de protocol del Consell de Mallorca
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Ahir la cap de protocol del Consell de Mallorca, Mar Reynés ,va realitzar una xerrada pels alumnes del cicle d' agències de viatges i gestió d' esdeveniments, el cicle de gestió d'allotjaments turístics i el cicle d'administració.Durant la xerrada va parlar de la seva formació, vida laboral, la feina que fa en el Consell de Mallorca i del que podrien fer els alumnes que desitgin fer les pràctiques en el Consell de Mallorca.

Continueu llegintXerrada de la cap de protocol del Consell de Mallorca

Xerrada de l’ empresa Jumbonline

Xerrada de l’ empresa Jumbonline
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Dilluns passat vàrem rebre la visita d' alguns treballadors de l'empresa Jumbonline (agencia de viatges) entre els quals hi havia una alumna nostra na Margalida Coll (a la foto du jersei negre i falda beig).Ens varen explicar els inicis i evolució de l' empresa, els departaments que té l' empresa i les seves tasques...perquè els alumnes d'agències de viatges poguessin conèixer d' aprop la feina que podrien fer si van a fer les practiques allà.

Continueu llegintXerrada de l’ empresa Jumbonline

Xerrades Policia Nacional i Local

Xerrades Policia Nacional i Local
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Des del Departament d'Informació i Orientació Professional, i arran del formulari que varen passar a principi de curs, es varen coordinar unes xerrades de la Policia per a l'alumnat respecte de les xarxes socials, Internet, reptes virals, apostes, suplantació d’identitats, etc.  Dia 28, en torn d'horabaixa, la xerrada va ser del Policia Tutor, del cos de la Policia Local. Hi va participar alumnat dels grups HOT21P, HOT34P, TMV22P, HOT25', IMS32P i IMS35P. Per a les conferències de la Policia Nacional, es varen distribuir grups i hores. Dijous dia 30 de gener va ser el torn de 9 a 10h, de: HOT11A, HOT21A, HOT21C, HOT11C, ADG32C, HOT21X, IMS21A, IMS21C, IMS32A, IMS32C i HOT21X. En canvi de 10 a 11 h hi varen assistir els grups següents:TMV21A, TMV21C, TMV22A, TMV22C, ADG32A, HOT22A, HOT22C, ADG21A i ADG21Z. La próxima jornada de conferències serà dijous dia 13 de febrer. 

Continueu llegintXerrades Policia Nacional i Local

Xerrada amb l’antic director del Juníper

Xerrada amb l’antic director del Juníper
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Dia 29 varen començar les activitats per celebrar el 60è aniversari del CIFP Juníper. En concret, l'activitat que va marcar el tret de sortida, va ser la xerrada que va mantenir Antonio García Moles amb l’alumnat del grup de primer d’FPGM Serveis en Restauració. En el marc del mòdul Tècniques de Comunicació de la professora Marian Benítez, Toni García (antic alumne, professor i director del centre) va mantenir una animada conversa amb l’alumnat de primer molt interessat per conèixer com era abans l’escola, quina relació hi havia llavors entre alumnat i professorat, com ha canviat el sector, com era la comunicació entre client i treballador, etc. Antonio García Moles va aportar la seva experiència de molts d'anys com a docent i també com a gestor del centre ja que en va ser el director des de l'any 1988 fins al 1999.   Una activitat molt enriquidora per saber d'on venim i cap on anam!

Continueu llegintXerrada amb l’antic director del Juníper

Xerrada sobre l’ametlla de Mallorca

Xerrada sobre l’ametlla de Mallorca
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Els alumnes d’hoteleria del CIFP Juníper Serra han assistit avui matí a una xerrada sobre l'ametlla de Mallorca i a una demostració de la mà de la cuinera Marta Rosselló del restaurant "Sal de cocó".Gràcies també al Consell regulador de la IGP i a  ASCAIB per organitzar aquests tallers que permet als futurs cuiners connèixer millor els productes de les nostres Illes. 

Continueu llegintXerrada sobre l’ametlla de Mallorca

Activitat “Emprendre amb sake”

Activitat “Emprendre amb sake”
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Miguel Ángel Hernández, soci fundador de l'empresa More than Wines i millor sake sumiller del món l'any 2015 a Londres, explica al nostre alumnat de Direcció en serveis de restauració i Direcció en cuina què es el sake, quines són les tècniques de maridatge de la beguda i la seva passió per aquesta beguda i el món japonès. Aquesta passió el va conduir a emprendre i crear, juntament amb el seu soci Mario López, la seva empresa d'assessorament i formació que té presència nacional i és satèl·lit autoritzat per impartir a Espanya les prestigioses titulacions de sommelieria de WSET. 

Continueu llegintActivitat “Emprendre amb sake”

Final de curs i acomiadament companys jubilats

Final de curs i acomiadament companys jubilats
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

El curs 2023-24 va finalitzat oficialment el divendres 28 de juny, amb la celebració del darrer claustre del curs.  Al final del claustre varem celebrar que ha arribat el moment de la jubilació dels nostres companys Agustín de Haro, del departament de Hoteleria i Turisme, i Robert LLopis, del departament d'Imatge i So. Dos grans professionals que han passat mitja vida formant professionals al Juníper. Desitjam de tot cor que gaudiu molt d'aquesta nova etapa.  Vos trobarem a faltar. Després del claustre, part del professorat va compartir un dinar d'acomiadament del curs al pati del centre. Molt bon estiu per a tots i totes :-)

Continueu llegintFinal de curs i acomiadament companys jubilats

Acte de graduació 2024

Acte de graduació 2024
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Ahir, dia 6 de juny, vàrem celebrar a les pistes esportives del centre el tradicional acte de graduació. A l'acte, l'alumnat dels grups de segon que titula enguany, davant dels familiars o amics que els varen poder acompanyar, va poder recollir un recordatori de la seva estada al Juníper i un petit obsequi. L'acte va ser molt vistós, gràcies a la col·laboració de  bona part del professorat del centre. El so i  la il·luminació va ser muntat i gestionat pel professorat i l'alumnat del cicle i certificat de Video DJ. Volem destacar l'especial col·laboració de l'alumne Henrique Dante, que hi va participar abans, durant i després de la cerimònia amb els aspectes tècnics de l'escenari.  Enhorabona a tots els titulats i moltes gràcies a tots el que vàreu fer possible aquesta graduació.

Continueu llegintActe de graduació 2024

Concurs Paelles Miquel Fiol

Concurs Paelles Miquel Fiol
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Ahir, dia 7 de maig, es va celebrar la novena edició del tradicional concurs de Paelles del centre, que desde l'any passat va passar a nomenar-se "Miquel Fiol". En honor al professor que va impulsar la iniciativa ja fa un bon parell d'anys.Pel concurs, gràcies a la gestió del Centre de Formació, Innovació i Desenvolupament de la Formació Professional, varem comptar amb la col·laboració de diversos organismes i entitats que varen donar un lot de productes locals del que tant alumnat com professorat varen gaudir durant la jornada.Els col·laboradors varen ser:Conselleria d'agricultura, pesca i medi naturalProducte local de MallorcaIndicació geogràfica protegida Sobrassada de MallorcaDurant la jornada, l'alumnat de tots els grups d'horabaixa va preparar una paella, de la qual devien entregar un plat al jurat del concurs. Format per professionals de la cuina:Erik Martín - Bronze SpainSkills de cuina 2024Miquel Àngel Coll - Coordinador BalearSkills de cuinaCati Pons - Professora de cuina i representant de la IGP Sobrasada de MallorcaIgnasi Ignacio - Cuiner i copropietari del restaurant Plaer NaturalLaura Crisol - Professora de cuina i pastisseria del CIFP Juníper Serra Tots els participants varen fer molta feina i a bon segur ho varen passar molt bé.Aprofitant l'ambient festiu, i com  a preparatiu del día d'Europa que es celebrarà el 9 de maig, els diferents grups varen participar a les activitats que l'alumnat del mòdul de Protocol i Relacions Públiques estáà preparant per la jornada Europa.Els guanyadors d'aquesta edició han estat els següents:1er Premi: HOT21P (Cuina i gastronomia)2n Premi: HOT 35 P (Direcció en serveis en restauració)3r Premi: HOT 34P (Direcció de cuina)

Continueu llegintConcurs Paelles Miquel Fiol