El passat 15 de febrer de 2023 vàrem fer una sortida a les instal·lacions de Mercapalma amb el grup de primer curs del CFGS en Direcció en Serveis de Restauració, en relació amb el  mòdul professional control d’aprovisionament de les matèries primeres. La visita va estar guiada per en José María Gracia Pujalte, auxiliar de gerència de Mercapalma. En José María ens va explicar com funciona tota la logística de Mercapalma. També vàrem visitar les empreses Eroski i Agroilla, que tenen els seus principals magatzems dins Mercapalma. Les dues ens varen ensenyar les seves instal·lacions, la manera com fan feina, les normes de seguretat,  la distribució de la nau i com duen a terme el repartiment per tota la illa. Per acabar ens varen fer un present de fruita fresca molt saludable.

El passat dia 25 de gener vàrem fer una sortida amb els alumnes de primer curs de grau superior de direcció en serveis de restauració a la torradora de cafè Cafès Bay a Lloret de Vistalegre.Durant la visita a la fàbrica vàrem poder veure el sistema de torrat del cafè el qual mos va explicar el mestre torrador Ricardo Parra. Ens va explicar tot el procés que fan amb el cafè des de que és verd fins que s’empaqueta i les diferents varietats en les quals fan feina, mos va explicar la diferència que hi ha d’un cafè comercial a un cafè d’especialitat i els diferents orígens d’aquest cafè i com aconsegueix ser d’especialitat.Per acabar ens varen convidar a beure un cafè, els alumnes els hi va agradar molt veure el procés d’elaboració del cafè, tot un món!!!!