Visita vinya i olivar

Visita vinya i olivar
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Dia 5 de març l'alumnat de segon de curs de Direcció de cuina, primer de Direcció de serveis en restauració i segon de Cuina i gastronomia gaudirem d'una sortida ben profitosa i interessant. Primerament, visitarem l'olivar dels olis Olíric, allà ens explicaren la seva trajectòria i poguérem fer un tast dels seus olis. A continuació visitarem les vinyes i celler Sebastià Pastor, que són unes bodegues petites i familiar que primen la qualitat del seu producte, allà també poguérem fer un tast dels seus vins més especials.Aquesta sortida ens ha servit per conèixer petits productors locals que vetllen per la sostenibilitat i estima del territori.

Continueu llegintVisita vinya i olivar

Sortida alumnat HOT21Z

Sortida alumnat HOT21Z
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Els alumnes del mòdul de Postres en restauració, del grup HOT21Z, van realitzar una visita guiada a La Oliva Pastelería Artesanal de la pastissera argentina Gabriela Oliva, on van conèixer productes tradicionals com medialunes, alfajores i empanades argentines.Després, van explorar DULCELÍACO, un obrador especialitzat en productes sense gluten, aprenent sobre seguretat alimentària i adaptacions per a intoleràncies. a càrrec de Rosa Maria Pons. Va ser molt interessant.La jornada va culminar amb una activitat pràctica per identificar herbes aromàtiques i plantes comestibles, perfectes per decorar postres amb estil i frescor.

Continueu llegintSortida alumnat HOT21Z

Sortida Son Amar i Son Termes

Sortida Son Amar i Son Termes
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Avui, l’alumnat de 2n GS de Gestió d’Allotjaments Turístics i del Curs d’Especialització en Coordinació de Personal en Reunions, Fires, Congressos, Exposicions i Esdeveniments hem visitat Son Amar i Son Termes per conèixer de primera mà aquests venues especialitzats en esdeveniments.  Hem descobert com gestionen els seus esdeveniments, com coordinen equips multidisciplinaris i quins valors emprenedors impulsen els seus projectes: innovació, adaptació constant, lideratge i aposta clara per la qualitat i la diferenciació. Aquesta sortida, finançada a través del projecte d’emprenedoria Juniper2030, ens ha permès analitzar bones pràctiques sostenibles reals, alineades amb els ODS 8 i ODS 12: ús eficient dels recursos, gestió responsable de residus, accessibilitat i aposta pel producte local. Una experiència que connecta l’aula amb la realitat professional del sector. Moltes gràcies als equips de Son Amar i Son Termes per la vostra acollida i professionalitat!

Continueu llegintSortida Son Amar i Son Termes

Visita IB3

Visita IB3
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Divendres passat es va realitzar una visita a IB3 TV amb l’alumnat de Tècnic Superior en Il·luminació, Captació i Tractament de la Imatge i de Tècnic Superior en Producció d’Audiovisuals i Espectacles. Va ser una sort veure de prop el funcionament real dels estudis, els controls i l’organització d’un equip professional. Gràcies a Ricardo, realitzador d'informatius, per la classe magistral: explicacions clares, exemples molt útils i una mirada del sector que ens ajuda a connectar aula i realitat.

Continueu llegintVisita IB3

Visita Auditorium de Palma

Visita Auditorium de Palma
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

L’alumnat del Curs d’Especialització en Coordinació del Personal en Reunions Professionals, Congressos, Fires, Exposicions i Esdeveniments del CIFP Juníper Serra ha realitzat avui, 19 de febrer, una visita formativa a l’Auditorium de Palma amb l'equip administratiu i d'atenció al client. Creat l’any 1969, aquest espai emblemàtic —empresa familiar i situat en un entorn privilegiat— acull una gran varietat d’esdeveniments. A més d’espectacles culturals i musicals, també és seu de congressos, convencions i actes corporatius de diversa índole.  Durant la visita, els estudiants han pogut redescobrir les instal·lacions des d’una nova perspectiva: no només com a assistents, sinó com a futurs coordinadors i coordinadores de personal i serveis en diferents tipus d’esdeveniments. Aquesta aproximació professional els ha permès conèixer de primera mà l’organització interna, la gestió dels espais i la coordinació dels equips humans implicats.Moltes gràcies a l’Auditorium de Palma per l’acollida i per oferir-nos una visita tan enriquidora i interessant.

Continueu llegintVisita Auditorium de Palma

TMV22S visita Inyecar

TMV22S visita Inyecar
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El passat 18 de febrer, els alumnes del grup TMV22S de segon d'Electromecànica de Vehicles Automòbils van realitzar una visita a les instal·lacions d'Inyecar Mallorca, taller capdavanter en la reparació de sistemes d'injecció i sobrealimentació. Acompanyats en tot moment per l'encarregat Toni Fiol, varem poder disfrutar d’un aprenentatge intensiu fora de l'institut. La visita es va centrar en la part més tecnològica de la nostra professió què no es realitza normalment als tallers: la reparació dels diversos components dels equips d’injecció i sobrealimentació i la seva posterior verificació als bancs de proves. L’encarregat ens va mostrar el funcionament d’aquests bancs de diagnosi de darrera generació, on vam veure com es verifiquen, tant injectors dièsel com de benzina. A més, vam tenir l'oportunitat d'aprofundir en el món de les bombes injectores i d'alta pressió, així com en la reparació de turbocompressors. Veure el desglossament d'aquests components i la tecnologia necessària per la seva comprovació ens va permetre connectar directament els coneixements teòrics del cicle amb la realitat del sector laboral. Des del grup TMV22S volem agrair, tant a en Toni, per seva paciència i les seves explicacions expertes, que ens ajudaran a encarar la recta final del nostre segon curs amb una visió molt més clara de l'especialització en el món de la mecánica, com a en Sebastià i en Biel Calafell per facilitar la visita.

Continueu llegintTMV22S visita Inyecar

Visites i activitas a Horeca

Visites i activitas a Horeca
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Visita HOT21 L’alumnat del Cicle de Cuina i Gastronomia del CIFP Juníper Serra ha visitat la Fira HORECA Mallorca, un espai clau de trobada entre empreses i centres de formació.Durant la jornada han conegut productes locals amb distintius de qualitat com les DO i les IGP, aprofundint en el seu valor afegit, la importància de l'origen i la traçabilitat. També han entrevistat professionals, contactat amb proveïdors, descobert les darreres tendències en uniformitat professional i conegut iniciatives en sostenibilitat dins el sector.Una experiència especialment rellevant ara que es troben a les portes de la seva incorporació al món laboral, mitjançant les pràctiques i els contractes de formació en alternança en la modalitat de FP Dual Intensiva.Formació connectada amb la realitat del sector. Participació a activitat HOT35 L’alumnat de Direcció de Serveis de Restauració del CIFP Juníper Serra ha participat activament en la Fira d’Hostaleria Horeca 2026, un dels esdeveniments més rellevants del sector.Durant la jornada, els nostres estudiants han pogut conèixer de primera mà les darreres tendències en restauració, innovació a la sala, gestió hotelera i noves propostes gastronòmiques, a més d’establir contacte amb professionals i empreses referents del sector.Aquesta experiència reforça la seva formació acadèmica i impulsa la seva preparació per liderar el futur de la restauració.Des del CIFP Juníper Serra continuem apostant per una formació pràctica, connectada amb la realitat professional i amb les oportunitats del sector.Enhorabona al nostre alumnat per la seva implicació i actitud exemplar!

Continueu llegintVisites i activitas a Horeca

Visita Palau de Congressos

Visita Palau de Congressos
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Avui 10 de febrer, l’alumnat del Curs d’Especialització en Coordinació del Personal en Reunions Professionals, Congressos, Fires, Exposicions i Esdeveniments del CIFP Juníper Serra ha realitzat una visita formativa al Palau de Congressos de Palma, un dels espais de referència per al turisme MICE a les Illes Balears.Durant la visita, els estudiants han pogut conèixer de primera mà les instal·lacions del recinte, el funcionament intern d’un palau de congressos i l’organització dels diferents tipus d’esdeveniments que s’hi duen a terme, així com els perfils professionals implicats en la seva gestió.Aquesta activitat ha permès a l’alumnat aprofundir en els continguts treballats a l’aula i apropar-se a la realitat professional del sector dels congressos i esdeveniments, reforçant així la seva formació pràctica i orientació laboral.Una experiència enriquidora que contribueix a preparar els futurs professionals del sector turístic i d’esdeveniments

Continueu llegintVisita Palau de Congressos

Visita Horeca

Visita Horeca
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Els nostres alumnes han tingut l’oportunitat de visitar HORECA, una experiència clau per a la seva formació professional. Durant la jornada han pogut conèixer de primera mà les darreres novetats del sector, interactuar amb professionals i rebre un feedback molt positiu per part dels expositors.Una activitat que reforça l’aprenentatge, fomenta la motivació i apropa l’alumnat a la realitat del món laboral.

Continueu llegintVisita Horeca

Viatge Eivissa FPB – Intercanvi “Parlem català”

Viatge Eivissa FPB – Intercanvi “Parlem català”
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El passat dijous i divendres, els alumnes d’FPB de Cuina i Restauració varen viure una experiència educativa i cultural molt enriquidora participant en l’intercanvi lingüístic “Parlem català”, promogut per la Conselleria d’Educació, amb l’IES Xarc de Santa Eulària des Riu (Eivissa).Al llarg de l’estada, els nostres alumnes varen ser acollits pels companys amfitrions de l’IES Xarc, que els varen oferir una visita guiada pel Puig de Missa, una casa pagesa tradicional, el riu de Santa Eulària i el Pont Vell, apropant-los a la història, el patrimoni i el paisatge eivissenc. També visitàrem el centre IES Xarc, on ens varen rebre amb un dinar de germanor.A més, vàrem gaudir de la projecció d’una rondalla eivissenca, una visita guiada per Dalt Vila i un passeig per les murades, descobrint així la riquesa cultural i històrica de l’illa.Aquest intercanvi ha permès als alumnes practicar la llengua catalana, conèixer la cultura d’Eivissa i, sobretot, crear nous vincles i amistats, fent del viatge una experiència inoblidable. 

Continueu llegintViatge Eivissa FPB – Intercanvi “Parlem català”