Activitats dins i fora del centre

3ª sessió Projecte “Esdeveniment gastronòmic”

3ª sessió Projecte “Esdeveniment gastronòmic”
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

 CÒCTELS I SOMNIS: 3a sessió del projecte "Esdeveniment Gastronòmic" Alumnat de segon d'FPB de Cuina i Restauració del CIFP Juníper Serra i d'FP Dual Adaptada de l'Escola Esment comparteixen avui una sessió molt especial a les instal·lacions d'Esment Escola Professional Inca! Objectius de la sessió: Elaborar els còctels i begudes que s'oferiran el dia de l'esdeveniment. Fer ús de la coctelera i altres eines de preparació. Conèixer tècniques senzilles per crear còctels únics. Aplicar habilitats d'atenció al client en el servei de begudes. Manolo Solano, formador de Serveis de Restauració i Bar d'Esment Escola Professional, juntament amb Siropes Monin, lideren aquest taller, on es definirà la carta de begudes i s'elaboren les propostes que sorprendran el públic. Aprenentatges, creativitat i preparació per un esdeveniment inoblidable!  Què us sembla aquesta iniciativa?

Continueu llegint3ª sessió Projecte “Esdeveniment gastronòmic”

Visita museus Rafa Nadal i Història de Manacor

Visita museus Rafa Nadal i Història de Manacor
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Avui el grup de 2n de Guia, Informació i Assistència Turística ha anat a Manacor a visitar el museu Rafa Nadal per conèixer el que ofereix aquest producte que inclou noves tecnologies i experiències innovadores. També, el grup ha visitat el museu d'Història de Manacor situat a l'edifici Torre dels Enagistes on es representa la història de Manacor i de la comarca del Llevant en diferents sales des de la prehistòria fins l'edat mitjana. 

Continueu llegintVisita museus Rafa Nadal i Història de Manacor

Visita Mercat de Nadal i Palau Congressos

Visita Mercat de Nadal i Palau Congressos
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Visita amb els alumnes del cicle formatiu de grau superior d'Allotjaments Turístics, activitat relacionada amb els continguts del mòdul de comercialització d'esdeveniments i decoracions per esdeveniments. Agrair a Ttiana Gräfin Pilati i a Shila el recorregut per les instal·lacions tan impressionat de tot el complex del Poble Espanyol.Un dels  espais més ens va agradar  va ésser la Sala Magna, un impressionant espai de 950 m². Aquest espai versàtil pot albergar esdeveniments de fins a 3.000 assistents, però també atenem grups més petits i exclusius, d'entre 50 i 300 persones. A més,  de l'amfiteatre on es fan esdeveniments musicals  com "candel lights"  durant l'estiu.www.puebloespanolmallorca.com

Continueu llegintVisita Mercat de Nadal i Palau Congressos

Obertura agència Juniper Travel & Events

Obertura agència Juniper Travel & Events
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El passat dijous, Juniper Travel & Events va obrir les seves portes per primer cop aquest curs, i els alumnes de 2n del cicle formatiu de grau superior d’Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments van iniciar amb èxit la seva etapa com a futurs professionals del sector. Els nostres estudiants van oferir assessorament personalitzat, van preparar pressuposts i van resoldre les peticions dels primers clients amb molta il·lusió i dedicació. Recordeu que podeu visitar-nos els dijous de 16.15 a 18.00 h a l'aula 201, demanant cita prèvia o enviant-nos les vostres sol·licituds al correu juniperte@cifpjuniper.com. Us hi esperem! 

Continueu llegintObertura agència Juniper Travel & Events

Xerrada sobre l’ametlla de Mallorca

Xerrada sobre l’ametlla de Mallorca
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Els alumnes d’hoteleria del CIFP Juníper Serra han assistit avui matí a una xerrada sobre l'ametlla de Mallorca i a una demostració de la mà de la cuinera Marta Rosselló del restaurant "Sal de cocó".Gràcies també al Consell regulador de la IGP i a  ASCAIB per organitzar aquests tallers que permet als futurs cuiners connèixer millor els productes de les nostres Illes. 

Continueu llegintXerrada sobre l’ametlla de Mallorca

Actes 25 de novembre

Actes 25 de novembre
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Lectura de manifest i mur reivindicatiu Avui, 25 de novembre, Dia Internacional de l'Eliminació de la Violència cap a les Dones, els nostres alumnes han llegit un manifest per dir prou a la Violència masclista, ja que aquest problema no és només de qui la pateix, sinó de tota la societat. També hem fet un minut de silenci per les víctimes. La lectura s'ha realitzat tant al torn de dematí com al d'horabaixa.També s'ha creat un mur reivindicatiu on els diferents grups del centre han penjat les seves col·laboracions. Vídeo creat per 1r de Realització https://www.youtube.com/watch?v=7DCLs0NNtmUEls alumnes de 1r de Realització de projectes audiovisuals i espectacles del CIFP Juníper Serra, en col·laboració amb els alumnes de 2n del mateix grau, han creat un vídeo impactant i necessari.    Aquest treball recull escenes de pel·lícules i sèries que mostren la violència contra les dones, connectant-les amb notícies reals sobre casos de violència de gènere. Amb aquest projecte, volem evidenciar que aquesta problemàtica no és només ficció; és una realitat que cal combatre cada dia.    No mirem cap a una altra banda. Junts podem fer un món més just i segur per a tothom.  #25N #StopViolènciaDeGènere #CIFPJuníperSerra #Realització #NiUnaMenys #EducacióAmbValors

Continueu llegintActes 25 de novembre

Activitats aula d’emprenedoria

Activitats aula d’emprenedoria
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Durant el mesos d'octubre i novembre desde l'aula d'emprenedoria s'estan realitzant diferents activitats dirigides al nostre alumnat. Aquí teniu un recull d'alguna de les activitats realitzades.  Fira IBTM Una experiencia inspiradora a la IBTM Barcelona!El passat 21 de novembre, l'alumnat dels estudis de Gestió d'Allotjaments Turístics, Agències de Viatge i Gestió d'Esdeveniments, i Direcció de Serveis en Restauració va tenir l'oportunitat de visitar la fira IBTM de Barcelona, un dels esdeveniments més destacats del sector turístic i de l'organització d'esdeveniments a escala mundial. Aquesta jornada va permetre als nostres futurs professionals descobrir les darreres tendències del sector, connectar amb empreses capdavanteres i inspirar-se per desenvolupar projectes innovadors en un entorn global i competitiu. Aquesta activitat, realitzada en el marc de l'Aula d'Emprenedoria, reforça el nostre compromís amb la formació pràctica i l'impuls de l'esperit emprenedor entre l'alumnat. Participar en un esdeveniment de referència com la IBTM no només els apropa a la realitat professional, sinó que també els anima a crear els seus propis projectes amb una visió sostenible i transformadora. Visita Centre Internacional de Fotografia Toni Catany Avui 29 de novembre, els estudiants de 1º y 2º de Tècnic Superior en Il.luminació, Captació i Tractament de la Imatge han tingut l’oportunitat de visitar l’exposició "Toni Catany: Una història de la fotografia", una mostra antològica que ens ha transportat a través de l’obra d’aquest gran mestre balear. El seu llegat inclou daguerreotips, ambrotips, ferrotips i peces que dialoguen amb les obres d’autors icònics com André Kertész, Man Ray, Cristina García Rodero, Henri Cartier-Bresson, Paul Strand, Ouka Leele, entre d’altres. Un autèntic viatge per la història de la fotografia! A més, els nostres estudiants han participat en un inspirador Taller de Retrat, donant ales a la seva creativitat seguint l’estil de Catany. Ha estat una experiència profundament enriquidora que, sens dubte, marcarà la…

Continueu llegintActivitats aula d’emprenedoria

Activitat “Emprendre amb sake”

Activitat “Emprendre amb sake”
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Miguel Ángel Hernández, soci fundador de l'empresa More than Wines i millor sake sumiller del món l'any 2015 a Londres, explica al nostre alumnat de Direcció en serveis de restauració i Direcció en cuina què es el sake, quines són les tècniques de maridatge de la beguda i la seva passió per aquesta beguda i el món japonès. Aquesta passió el va conduir a emprendre i crear, juntament amb el seu soci Mario López, la seva empresa d'assessorament i formació que té presència nacional i és satèl·lit autoritzat per impartir a Espanya les prestigioses titulacions de sommelieria de WSET. 

Continueu llegintActivitat “Emprendre amb sake”

Sortida TREURER

Sortida TREURER
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Des de Emprenedoria, amb el GRUP HOT22C de serveis en restauració, vam visita sa FINCA/HOTEL TREURER on s'elabora Oli d'oliva (DO OLI DE MALLORCA) ens van explicar tot el que fa referència a sa fabricació de s'oli des de la seva recollida i procés d'elaboració, així com es combina com hotel d'agroturisme.

Continueu llegintSortida TREURER