Reconeixement 60 anys Juníper a Horeca

Reconeixement 60 anys Juníper a Horeca
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

GRÀCIES, HORECA BALEARS! Moltes gràcies @horecabaleares pel reconeixement als 60 anys compromesos amb la qualitat de la formació professional al sector de l’hostaleria i la restauració del nostre centre.El nostre alumnat de Cuina, Direcció de Cuina i Direcció de Serveis ha pogut demostrar, com en cada edició de la fira, les seves habilitats i aprendre de primera mà en un entorn professional d’alt nivell. Veure’ls en acció als stands de la fira és la millor prova que la formació professional és present i futur del sector! Ens omple d’orgull veure la seva il·lusió, esforç i talent en cada plat servit, cada detall cuidat i cada experiència creada.I gràcies a tot el nostre equip docent, alumnat i empreses col•laboradores per fer possible aquest èxit. Per molts anys més d’aprenentatge, col·laboració i èxits compartits!

Continueu llegintReconeixement 60 anys Juníper a Horeca

Visita celler AVA

Visita celler AVA
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Dijous 30 de gener els alumnes de 2º grau superior Direcció en Serveis,  dins del mòdul Sumilleria varen realitzar una visita al Celler AVA Vins. De la mà de julio Torres Cap de gestió del Celler, va dedicar més de quatre hores a compartir els seus coneixements sobre el  món del vi. De la terra als diposits, tastant un bon grapap de mostres de vins podent veure la seva evolució dins les les botes.

Continueu llegintVisita celler AVA

Visita Tunel

Visita Tunel
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El passat dimecres 29 de gener el grup de 1er de grau superior Direcció de Serveis, dins del mòdul Processos de Bar Cefeteria va visitar la destil· leria Tunel on van coneixer de primera mà el procés de destil·lació, elaboració, i aplicacions a la cocteleria de licors i aiguardents típics de Mallorca. 

Continueu llegintVisita Tunel

Xerrades Policia Nacional i Local

Xerrades Policia Nacional i Local
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Des del Departament d'Informació i Orientació Professional, i arran del formulari que varen passar a principi de curs, es varen coordinar unes xerrades de la Policia per a l'alumnat respecte de les xarxes socials, Internet, reptes virals, apostes, suplantació d’identitats, etc.  Dia 28, en torn d'horabaixa, la xerrada va ser del Policia Tutor, del cos de la Policia Local. Hi va participar alumnat dels grups HOT21P, HOT34P, TMV22P, HOT25', IMS32P i IMS35P. Per a les conferències de la Policia Nacional, es varen distribuir grups i hores. Dijous dia 30 de gener va ser el torn de 9 a 10h, de: HOT11A, HOT21A, HOT21C, HOT11C, ADG32C, HOT21X, IMS21A, IMS21C, IMS32A, IMS32C i HOT21X. En canvi de 10 a 11 h hi varen assistir els grups següents:TMV21A, TMV21C, TMV22A, TMV22C, ADG32A, HOT22A, HOT22C, ADG21A i ADG21Z. La próxima jornada de conferències serà dijous dia 13 de febrer. 

Continueu llegintXerrades Policia Nacional i Local

Xerrada amb l’antic director del Juníper

Xerrada amb l’antic director del Juníper
  • Categoria de l'entrada:Reconeixement
  • Autor de l'entrada:

Dia 29 varen començar les activitats per celebrar el 60è aniversari del CIFP Juníper. En concret, l'activitat que va marcar el tret de sortida, va ser la xerrada que va mantenir Antonio García Moles amb l’alumnat del grup de primer d’FPGM Serveis en Restauració. En el marc del mòdul Tècniques de Comunicació de la professora Marian Benítez, Toni García (antic alumne, professor i director del centre) va mantenir una animada conversa amb l’alumnat de primer molt interessat per conèixer com era abans l’escola, quina relació hi havia llavors entre alumnat i professorat, com ha canviat el sector, com era la comunicació entre client i treballador, etc. Antonio García Moles va aportar la seva experiència de molts d'anys com a docent i també com a gestor del centre ja que en va ser el director des de l'any 1988 fins al 1999.   Una activitat molt enriquidora per saber d'on venim i cap on anam!

Continueu llegintXerrada amb l’antic director del Juníper

Visita Celler Macià Batle

Visita Celler Macià Batle
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

El dilluns 27 de gener el grup de 2º de grau mitjà de Serveis de Restauració, dins del marc del mòdul  El vi i el seu servei , va realitzar una visita al celler Macia Batle de Santa María. On van poder conèixer de primera mà el procés d'elaboració del vi, així com gaudir d'un tast de vins del celler maridats amb aperitius típics.

Continueu llegintVisita Celler Macià Batle

Visita port de Palma i museu de senyals

Visita port de Palma i museu de senyals
  • Categoria de l'entrada:Activitats
  • Autor de l'entrada:

Ahir dilluns 27 de gener l'alumnat de 1r i 2n d'Agències de Viatge i Gestió d'Esdeveniments i de Guia, Informació i Assistència Turística va visitar el port de Palma, on va aprendre com és la complexa infraestructura portuària amb una explicació a la seu institucional de l'APB. La visita va estar seguida d'un recorregut pel Centre de Control on varen conèixer el funcionament del port. A la mateixa sortida, també varen visitat amb autocar els Molls Comercials i observat les operacions de ferris i càrrega, entenent els processos logístics. A més, es va visitar el dic de l'Oest, l'Estació Marítima nº6 i la terminal d'hidrocarburs. La jornada va finalitzar amb una visita guiada al museu del far de Portopí, gaudint de la seva exposició de Senyals Marítims.¡Una jornada d'aprenentatge increïble!   

Continueu llegintVisita port de Palma i museu de senyals