El dilluns 27 de gener el grup de 2º de grau mitjà de Serveis de Restauració, dins del marc del mòdul El vi i el seu servei , va realitzar una visita al celler Macia Batle de Santa María. On van poder conèixer de primera mà el procés d'elaboració del vi, així com gaudir d'un tast de vins del celler maridats amb aperitius típics.
Ahir dilluns 27 de gener l'alumnat de 1r i 2n d'Agències de Viatge i Gestió d'Esdeveniments i de Guia, Informació i Assistència Turística va visitar el port de Palma, on va aprendre com és la complexa infraestructura portuària amb una explicació a la seu institucional de l'APB. La visita va estar seguida d'un recorregut pel Centre de Control on varen conèixer el funcionament del port. A la mateixa sortida, també varen visitat amb autocar els Molls Comercials i observat les operacions de ferris i càrrega, entenent els processos logístics. A més, es va visitar el dic de l'Oest, l'Estació Marítima nº6 i la terminal d'hidrocarburs. La jornada va finalitzar amb una visita guiada al museu del far de Portopí, gaudint de la seva exposició de Senyals Marítims.¡Una jornada d'aprenentatge increïble!
El passat 28 i 29 de novembre, el Centre Integrat de Formació Professional Número 1 Cuenca va ser l'escenari d'un esdeveniment formatiu clau per al projecte “Aquí AI Turismo”. Aquest projecte, desenvolupat conjuntament pel nostre centre i el CI Burlada FP, forma part de la Xarxa de Centres d'Excel·lència i està orientat a transformar el futur de la formació al sector turístic. A la formació i va assistir el nostre company Victor Arjona, del departament d'Hoteleria i Turisme.Un Projecte de Vanguardia“Aquí AI Turismo” busca potenciar les competències de comunicació i interacció dels futurs professionals del turisme mitjançant la integració de tecnologies d'última generació com la realitat virtual, la intel·ligència artificial i el metavers. Durant aquestes jornades, realitzem proves pilot amb simuladors innovadors, marcant una fita en l'evolució de les dinàmiques de comunicació a l'àmbit turístic.
Avui el grup de 2n de Guia, Informació i Assistència Turística ha anat a Manacor a visitar el museu Rafa Nadal per conèixer el que ofereix aquest producte que inclou noves tecnologies i experiències innovadores. També, el grup ha visitat el museu d'Història de Manacor situat a l'edifici Torre dels Enagistes on es representa la història de Manacor i de la comarca del Llevant en diferents sales des de la prehistòria fins l'edat mitjana.
Visita amb els alumnes del cicle formatiu de grau superior d'Allotjaments Turístics, activitat relacionada amb els continguts del mòdul de comercialització d'esdeveniments i decoracions per esdeveniments. Agrair a Ttiana Gräfin Pilati i a Shila el recorregut per les instal·lacions tan impressionat de tot el complex del Poble Espanyol.Un dels espais més ens va agradar va ésser la Sala Magna, un impressionant espai de 950 m². Aquest espai versàtil pot albergar esdeveniments de fins a 3.000 assistents, però també atenem grups més petits i exclusius, d'entre 50 i 300 persones. A més, de l'amfiteatre on es fan esdeveniments musicals com "candel lights" durant l'estiu.www.puebloespanolmallorca.com
Avui, dia 4 de desembre, l'alumnat d'HOT21P ha visitat el mercat de l'Olivar per conèixer mitjançant unes divertides proves els productes que ofereixen els comerciants.
El passat dijous, Juniper Travel & Events va obrir les seves portes per primer cop aquest curs, i els alumnes de 2n del cicle formatiu de grau superior d’Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments van iniciar amb èxit la seva etapa com a futurs professionals del sector. Els nostres estudiants van oferir assessorament personalitzat, van preparar pressuposts i van resoldre les peticions dels primers clients amb molta il·lusió i dedicació. Recordeu que podeu visitar-nos els dijous de 16.15 a 18.00 h a l'aula 201, demanant cita prèvia o enviant-nos les vostres sol·licituds al correu juniperte@cifpjuniper.com. Us hi esperem!
Els alumnes d’hoteleria del CIFP Juníper Serra han assistit avui matí a una xerrada sobre l'ametlla de Mallorca i a una demostració de la mà de la cuinera Marta Rosselló del restaurant "Sal de cocó".Gràcies també al Consell regulador de la IGP i a ASCAIB per organitzar aquests tallers que permet als futurs cuiners connèixer millor els productes de les nostres Illes.
Durant el mesos d'octubre i novembre desde l'aula d'emprenedoria s'estan realitzant diferents activitats dirigides al nostre alumnat. Aquí teniu un recull d'alguna de les activitats realitzades. Fira IBTM Una experiencia inspiradora a la IBTM Barcelona!El passat 21 de novembre, l'alumnat dels estudis de Gestió d'Allotjaments Turístics, Agències de Viatge i Gestió d'Esdeveniments, i Direcció de Serveis en Restauració va tenir l'oportunitat de visitar la fira IBTM de Barcelona, un dels esdeveniments més destacats del sector turístic i de l'organització d'esdeveniments a escala mundial. Aquesta jornada va permetre als nostres futurs professionals descobrir les darreres tendències del sector, connectar amb empreses capdavanteres i inspirar-se per desenvolupar projectes innovadors en un entorn global i competitiu. Aquesta activitat, realitzada en el marc de l'Aula d'Emprenedoria, reforça el nostre compromís amb la formació pràctica i l'impuls de l'esperit emprenedor entre l'alumnat. Participar en un esdeveniment de referència com la IBTM no només els apropa a la realitat professional, sinó que també els anima a crear els seus propis projectes amb una visió sostenible i transformadora. Visita Centre Internacional de Fotografia Toni Catany Avui 29 de novembre, els estudiants de 1º y 2º de Tècnic Superior en Il.luminació, Captació i Tractament de la Imatge han tingut l’oportunitat de visitar l’exposició "Toni Catany: Una història de la fotografia", una mostra antològica que ens ha transportat a través de l’obra d’aquest gran mestre balear. El seu llegat inclou daguerreotips, ambrotips, ferrotips i peces que dialoguen amb les obres d’autors icònics com André Kertész, Man Ray, Cristina García Rodero, Henri Cartier-Bresson, Paul Strand, Ouka Leele, entre d’altres. Un autèntic viatge per la història de la fotografia! A més, els nostres estudiants han participat en un inspirador Taller de Retrat, donant ales a la seva creativitat seguint l’estil de Catany. Ha estat una experiència profundament enriquidora que, sens dubte, marcarà la…
Miguel Ángel Hernández, soci fundador de l'empresa More than Wines i millor sake sumiller del món l'any 2015 a Londres, explica al nostre alumnat de Direcció en serveis de restauració i Direcció en cuina què es el sake, quines són les tècniques de maridatge de la beguda i la seva passió per aquesta beguda i el món japonès. Aquesta passió el va conduir a emprendre i crear, juntament amb el seu soci Mario López, la seva empresa d'assessorament i formació que té presència nacional i és satèl·lit autoritzat per impartir a Espanya les prestigioses titulacions de sommelieria de WSET.
