Dintre del projecte “Trashcooking”, que aquest curs està duent a terme el departament d’hoteleria, s’estan realitzant una sèrie d’activitats, entre elles una activitat conjunta amb l’alumnat de l’IES Puig de sa font 

En aquesta activitat l’alumnat d’ambdós centres ha fet una recerca de receptes de cuina d’aprofitament, les han executades i aquest n’ha estat el resultat: coques de patata farcides de porcella rostida, “tortillitas de pan duro”, pancuit, sopes de peix roquer, canelons de verdures amb salsa de marisc, frit de tardor i púding de brioix. Moltes gràcies per la visita, ha estat un plaer.