El passat divendres 3 de març els alumnes i professors dels grups de cuina presencials de matí i tarda, varen visitar les instal·lacions del proveïdor del departament d’Hoteleria, Terracor, de la mà de Maties Adrover, a més han pogut berenar al restaurant Terragust integrat a les instal·lacions de Terracor, gràcies al seu xef i exalumne del Juníper, Biel Cornet.
S’ha aprofitat la sortida per visitar, amb Andreu Adrover, la finca Eco sa Teulera, productora de productes ecològics.
Aquesta visita s’emmarca en el marc del projecte circular FP del nostre centre per tal de remarcar la importància de l’educació, la formació i la sensibilització del nostre alumnat en els principis de l‘economia circular:
- Eliminar residus i contaminació
- Circular productes i materials
- Regenerar la natura
